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第46章
阳春三月,杨柳飞絮。
陆衍正在菜园里忙着拔杂草,春雨滋润万物,陆衍的菜园子长势喜人,连杂草也长了许多,陆衍正在教月和星星分辨杂草。
“衍衍,我们来了。”
听到青的声音,陆衍抬头看去,原来是他们三个来了,“怎么不见絮絮?”
依笑着说道:“她呀,正忙着给山猫族的人辨认杂草,她特别忙。”
陆衍想了想,也是,白虎族在之前就有种植经验,青今年也不用去教他们怎么拔草,只是偶尔教一下他们做菜,可絮絮不同,山猫族今年才正式开始学种植,无论是种子育苗,播种,浇水,拔草各道工序都得教一遍。
陆衍点点头,随即笑道:“那真是可惜了,今天我打算做点好吃的,你们中午也没吃饭吧?”
海说:“这不就是找你蹭饭来了吗?”
陆衍无奈地笑了笑,“行啊,今天教你们做几个菜。”
豌豆长得很好,陆衍摘了一些青椒,紫苏和割了一把韭菜。
杅·
西·
陆衍做了南瓜糯米粥,昨天杀的猪还剩了一些猪血和肉,猪血做了个葱姜猪红,没有胡椒粉的猪红汤带着韭菜的香气,只是少了辣味。
陆衍让月到地窖拿了五个皮蛋洗干净剥壳备用,再热锅下青椒,不要放油,拔青椒皮煸炒出虎皮捞出撕成条,加入皮蛋、蒜和盐捣烂,这道擂辣椒就做好了。
陆衍:“我们现在要做青椒酿肉,青椒切开一半,挖出里面的青椒籽,对了青椒籽你们还是得留着放好,留着当种子。”
陆衍一边剁肉一边接着说:“紫苏放不放都可以的,把剁好的肉塞到切好的青椒里面。”
除了青椒,陆衍还拿了茄子,“茄子你们都看好了要这样切,中间不要切断,把肉塞到茄子里面夹着,也可以用莲藕来做,莲藕也是这个做法,中间不要切断,把肉夹在里面。”
都准备好了,就热锅下油,油要多一些,然后把青椒夹肉放到锅里面煎,肉的那面煎香,然后加入水焖一下。
除了酿肉,陆衍还做了个小炒肉,和清炒南瓜,都是辣椒,南瓜甜口也能稍微解辣。
把菜都端到茶室来吃中午饭,陆衍喝了口猪红汤,说:“你们偶尔也可以做这个猪红汤,清肺尘也挺好的。”
青说:“就是对身体有好处是吧?清清淡淡也好。”
依夹着一筷子擂辣椒,他的表情把陆衍逗笑了,陆衍连忙问:“怎么了?不好吃?”
依赶紧扒了一大口粥,说:“也不是难吃,就是一种怪怪的味道,有点辣。”
陆衍听后,尝了一口,味道还行,“那你就是吃不惯这味道。”
原本陆衍还以为星星这个雌性小幼崽会吃不惯这种辣度,没想到星星吃得可欢了,一口一个辣椒,不过青椒也不会很辣,这个辣度吃起来也合适。青椒小炒肉是道能吃两碗大米饭的下饭菜,陆衍喝了两碗粥。
中午饭吃完,两个小家伙该睡午觉了。
陆衍带着青他们几个去挤牛奶,陆衍养的那头母牛可以产奶了,终于可以喝上牛奶,陆衍也很激动,挤了小半桶。锅里放糖和茶叶小火翻炒,炒到变色,加入牛奶,奶茶就做好了。
陆衍还用红薯粉捏一些珍珠丸子,一杯兽世版的珍珠奶茶新鲜出炉了。
陆衍给每人安排了一杯,问:“好喝吧?”
青点点头,说:“甜甜的真好喝。”
看依和海已经沉浸在这种甜甜的奶茶里面,陆衍笑道:“也可以不这么麻烦,新鲜的牛奶煮开就能喝了,小孩子应该多喝一些,有助于身体发育。”
青:“村部也不少人养了奶牛,都留着还没杀呢,我晚点回去跟他们说一下。”
依有些羡慕地说道:“你们都有我家没养,有些后悔了。”
海摆摆手:“别急,我家有多的,明天拿一头给你就是了。”
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