魔爪文学

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第49章（第2页）

阿离带着草帽就出门了，这是陆衍早春的时候做的草帽，是想着夏日太阳猛烈，晒得人都要中暑了，便想起来编草帽，但是这手艺是絮絮做的，絮絮手巧，编织的草帽又大又紧实。

陆衍烧了一壶水，浇在西红柿上，这样去皮方便快捷。去完皮的西红柿切小块备用。牛腩冷水下锅，加姜片，一小捆葱焯水。

陆衍家做菜一直都是做的大锅菜，家里人多，几个大人胃口大，所以陆衍做的菜都是份量很足的。

锅里倒油，放姜末葱末炒香，再倒入西红柿煸炒，把西红柿炒烂至浓稠，再倒入牛腩块翻炒，加几碗水慢慢煨。

陆衍趁着有空擀了不少面条，一会吃西红柿牛腩面。

吃面不吃蒜，香味少一半，虽然说是这么说，但是他从来没有生吃大蒜的习惯，他也没这个勇气尝试，只不过是馋屋子里放得各种酱菜了。

酱油泡的大蒜，辣椒，黄瓜，这是咸辣口的酱菜，不比酸辣的差，不过他家没有甜辣口的，他不爱吃就懒得弄了。

牛腩要炖得软烂入味才好吃，牛腩炖得时间不够，那不叫嚼劲，那是咬着都费劲。

西红柿汤底十分浓稠，酸酸甜甜的味道飘满整个屋子。

先把面条烫熟，放到前面三个小面盆里，阿离，阿爸还有阿爹，三个成年兽人饭量又大，用小面盆装着刚好，陆衍现在饭量也大了些，和星星差不多，他俩还是用的大碗，月的碗比他两的大些，但是月得添第二碗才能吃饱，过些日子应该能追上家里三个成年雄性的份量了。

面条铺在底下，再放上一大勺的肉，再来一勺汤，陆衍没有刻意收汁，一开始下锅的时候还多放了两碗水。

牛腩炖得软，只是吃牛腩有个毛病，容易塞牙……

面条裹着浓浓的酱汁，酸甜口带咸味，粘粘乎乎的陆衍吃了满满一大碗。

酱油泡的大蒜，有点辣嘴，酱黄瓜是和辣椒一起泡的，又咸又辣，爽口也下饭。

吃完饭，阿爹和阿离负责洗碗，陆衍和阿爸在煮茶。

碳炉上有块石头做的类似于铁网的东西，这个时代还没发现铁这种东西，是陆衍让阿离用石板做的，花了很大的功夫才捣鼓出来一块，只是网格比较大，烤栗子是不可能了，不过烤红薯还是可以的。

在冬季，橘子是难得的新鲜水果。

阿离在前两天跑了外面一趟，多摘了一些回来，自家院子里的橘子树还在成长期，想要有果子吃还要再等个一年半载。

橘子要手巧把往顶上开个口，然后把橘子肉给挖出来，留下橘子皮，放些茶叶进去一起烤烤，这样煮的茶水有茶叶的清香，也有橘子味的香甜。

陆衍还放了几根小点的红薯，慢慢烤，小的容易熟，大的得烤到天黑。

一家六口在屋里看着窗外大雪纷飞，喝着橘子茶，吃烤红薯。

冬日缺少运动，现在家里也不缺粮食，吃完正餐还有下午茶点心之类，消化也慢一些。陆衍现在也晚起了，有时一觉睡到中午，刚好起来吃午饭。

今天吃牛排，还有白萝卜牛骨汤。

筒骨拿来煲汤，这是家里三个幼崽都喜欢的，用勺子挖筒骨中间的骨髓，放点葱花增香，汤熬得奶白奶白的。

牛排切成一块块，用香料腌制了几种口味。

陆衍喜欢吃七成熟的牛排，家里几个雄性更喜欢五成熟的口感，给星星的是全熟的。

虽然没有黄油，也没有迷迭香，但是原始材料的鲜味是无法媲美的，新鲜的食材，不需要多加佐料，简单的烹饪方式更能品尝到食物本身的鲜味。

陆衍并不喜欢带血水的食物，五成熟口感鲜嫩，但是血水也丰富，七成熟刚刚好，口感嫩，也看不见血水，陆衍吃的这块牛排是用橘子汁水腌制过的。咸有带着酸酸甜甜的味道，水果的香甜让牛排的口感变得丰富。

陆衍吃了一口星星的牛排，口感有些柴，胜在味道不错。

除了牛排还有肥牛卷，牛舌，吃得高兴，陆衍还切了一块五花拿去烤，烤五花拿不得配生菜包着吃？

生菜都洗了也不差拿些小菜来陪着吃，生菜包着五花肉，再来一些泡菜解腻。

今天吃了好多肉，陆衍起身围着屋子来回走消食。

下雪连续下了好些天，陆衍有些担心阿杰两父子，让阿离在间歇停雪的时候，拿了一些食物送过去，有肉有蔬菜，还带了不少鱼干腊肉。

最后送过去的是阿爸和阿爹，阿离没动，原来是阿离和他还没正式结亲，阿离还属于单身雄性，但是阿杰是单身寡夫，被人瞧见不好，所以这一趟是白和翎一起去的，东西送到就赶紧回来了。毕竟现在天气不好，趁着还没下雪赶紧回来，不然雪水打在身上，沾湿了就难处理了。

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