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阿离有些吃醋,不过面上不显,说了句:“衍衍,给白叔说一下大米和花生?”
陆衍立刻挣开了阿爸的怀抱,兴致勃勃地跟阿爸说着此次春游的收获。
翎看了一眼阿离,撇了撇嘴,“啧。”
阿离扬起嘴角,看向自家叔叔微微一笑。
新事物的好消息无疑让全家都有些兴奋,一下子多了两种新鲜农作物,白和陆衍已经在商量要怎么划分田来种地了。
一小兽皮袋子的稻谷平均分下来,小伙伴们一人分了一小袋。
春种的时间没有多少了,得赶紧把稻谷和大米种下,不过在种植之前还得对种子做一下处理。
花生不急,明天先去安全区找找,但是大米等不了了,先泡发一晚上看看。
首先要晒谷种,这是为了增强稻谷的透气性和透水性,提高发芽率。然后是准备育秧苗的育盆,陆衍在老家那会用的是塑料的育盆,那种专门插秧的,但是兽世没有这工具,只能先做一块营养土,把种子撒在营养土上,要均匀散开去撒。
等到秧苗都有十厘米的高度,就要开始移植,把秧苗移植到田地里。
把那一袋子稻谷放到簸箕里,再拿去院子里晾晒。
带回来的竹笋有一筐,先拿去院子里透透气,等有空了要拿来做酸笋。
桃胶也倒在院子里晾晒,满满一麻包袋的桃胶倒在院子里,占了一大片的地。
已经红透的桃子清洗干净,让家里人尝尝新鲜的水果。
等再过不久,他们家的这棵桃树也要结桃子了。
今天白和翎猎了一头针毛猪,这种猪有点像刺猬,毛都是一根根的尖刺。
看到这只针毛猪的的样子后,陆衍下意识看了一眼阿爸和阿爹的嘴。
白注意到自家幼崽的目光,有点明白幼崽的想法,龇着牙笑了一下,“那是你阿爹的猎物。”
随后陆衍把视线转向了阿爹,好奇地问道:“阿爹,不刺嘴吗?”
陆衍脑海中浮现的是阿爹咬着针毛猪的样子,然后扎了一嘴的毛刺,可事实上好像并不是这样。
阿爹无奈地笑了笑,解释道:“我并没有咬针毛猪,只是这种猎物胆子特别小,我追着它跑了一会,它吓晕过去了。”
陆衍咋舌,“吓晕……?”
阿离摸了摸陆衍的脑袋,笑道:“是啊,针毛猪的胆子特别小,不经吓,平时很难遇见针毛猪的,因为他们白天都喜欢躲起来,只有晚上才会偷偷溜出来,但是偶尔也会白天出来觅食。”
陆衍点了点头,想起昨天吃的斑猪,说道:“斑猪虽然长得丑,却出奇地美味。阿爹,我想养这个斑猪,若是你在野外碰见了,尽量活捉带回来吧。”
翎点点头,“行,要是阿爹遇见了就给你带回来。”
白决定做一桌子菜,给阿离和陆衍接风洗尘。
月去烧水了,几天没洗澡,陆衍确实快忍受不住了,想着赶紧洗个舒服的热水澡。
趁着这个空闲的时间,陆衍先来做个简单的清炒竹笋,只用了蒜蓉和豆豉来吵。
泡了点细薯粉,做清蒸鸡。红枣切两边取掉中间的红枣核,这一小筐的红枣还是他在安全区偶然发现的,多了也没有。木耳抓了一把泡开,这些木耳也是在安全区发现的,个头很大,拿几颗泡开就够了,一会泡发好了切丝。
鸡肉用盐和酱油,还有姜丝腌制入味。把红薯粉丝放到最底下,再放木耳丝,把鸡肉铺在上面,再放红枣,拿去蒸炉上面蒸。
针毛猪切开,取出排骨,用来做炸蒜香排骨。
先准备青红椒,切碎备用。切一盘蒜末,把排骨用盐,酱油蒜蓉腌制一下,裹上一层薄薄的面粉,下油锅炸一遍,过一下油再复炸一遍捞出。锅里放少许油,放蒜末和青红辣椒,先把蒜香味炒出来,再放炸过的排骨下去翻炒,把炸排骨炒出香味就可以装盘了。
把这个菜做完,陆衍就先去洗澡了。
白这几年一直跟在厨房帮陆衍打下手,现在的厨艺很好,陆衍有时候觉得阿爸做的菜比自己做的好吃多了。
翎从鱼塘里捞出一条草鱼,在杀鱼这方面,翎练了一手本领,切的鱼片特别薄,还能去掉不少鱼刺。
把鱼肉切片,放少许面粉抓匀备用。鱼骨用油炸一遍捞出来,做椒盐鱼排。鱼头也炸一遍捞出,留锅里底油放蒜片、姜、干辣椒炒香,再倒入鱼头做个奶白色的鱼头汤,把焯过水的莴笋,豆苗先放到一会用来盛酸菜鱼的盆里。然后把切好的酸菜放到鱼汤里煮至沸腾,下盐调味放点胡椒粉。
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