魔爪文学

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第191章 191（第1页）

应元白想去直接问下封渊的，毕竟这种事问当事人是最快的，也不用纠结，只是当应元白刚踏出一步，突然想到一个问题。

如果这是真实发生的，封渊为什么没和他说，是不是觉得尴尬？

到时候他过去问，会不会不适合？

至于另一个方面的问题就是，万一这是他的梦，然后他去问一下，岂不是暴露了他梦里想要骑龙的想法，都说日有所思，夜有所梦。

应元白有点心虚，虽然可能是做梦，但是他感觉梦里的自己心情特别好，而且他也不是真的没有过这个想法，上次知道了封渊龙的身份后，脑海中下意识就闪过这个念头。

应元白觉得他要是直接问出去，大概率就暴露了。

纠结了半天，应元白还是决定自己来找线索，还是别找人问了，这话一出口，万一是做梦，他又不能让封渊失忆，到时候封渊要怎么看他啊！

只不过应元白想找线索，可是除了收藏起来的那根金色发丝，他别的线索都没有找到，而金色发丝显然是从人形的封渊身上掉的，和他是否变龙并没有什么关联。

应元白这边还在苦恼，那边狼白就告诉他一个好消息，农场用黄豆酿造的酱油已经做好了。

酱油都是半年前做的，等了这么久，尤其是酿造酱油的大缸是放在另外一处，要不是狼白和他说，应元白都要忘了这件事。

之所以酿造酱油也是因为之前农场的菜色太少了，应元白就想吃点新鲜的菜色，但是新鲜菜色的味道不如农场的菜，最后让应元白想出一个主意来，炒菜都是要加调料的，有时候调料味道好，哪怕是皮带都能煮出滋味来。

油盐酱醋四种调味料，醋用的少点，但是大部分的菜都是要用油盐酱的，盐是没有办法改进的，大部分的盐就都是那个味道，基本不存在好吃不好吃的，只有适不适合的。

比如粗盐用来腌菜，做泡菜，用粗盐适合点，但是你要是说哪种盐的味道更好，那就不好说了。

油的话，用黄豆做出来的豆油早就弄出来了，只不过黄豆出油比较少，一斤黄豆顶天出三两油，用黄豆榨出来的豆油味道是不错，比外面买的豆油好吃多了，但是也有个问题，消耗黄豆太厉害了，所以这个豆油也就一直是在农场里用着，应元白都没有想过去卖掉。

剩下的只有酱油来，酱油的好坏也是非常的影响菜的口感，好的酱油炒菜增添风味，差的不让菜味道减色就不错了。

反正自家农场里的黄豆足够，加上狼白也会做酱油，应元白就干脆拿出了一批黄豆让狼白去做酱油，也考虑到酱油的酿造时间很长，应元白差不多一个月就拿一批黄豆给狼白，让他去弄酱油，避免这个酱油用完就续不上了。

不过那时候是那时候，现在是现在，现在农场里作物肉食都多了起来，应元白对于所谓的新鲜菜色期待感也没有那么强了，不过他还是有点好奇这个酿造的酱油味道会怎么样。

应元白跟着狼白到了放置酱油缸的地方，这时候的酱油已经全都弄好了，只剩下最后一步储存。

一缸酱油远远乌黑而有光泽，但是在阳光下仔细的观察，就会发现酱油真正的颜色其实是红褐色的，只不过因为数量太多了，所以看起来成了乌黑色。

站在缸边，都不需要凑的太近，应元白就从闻到了从缸中传出来的浓厚鲜香，一点也不刺鼻。

狼白拿起旁边的大勺，从缸里舀出一勺酱油来给应元白看。

倒进碗里的酱油色泽还是略带乌，不过沾在碗壁的酱油却是清晰的红褐色，应元白尝了几滴酱油，这东西也不敢多尝，尝多了就算味道再好，最后脑子也只剩下了咸味。

酱油一入口，哪怕分量很少，但是满口还是浓郁的鲜美气息，咸味和甜味融合的恰到好处，醇厚柔和。

不过虽然应元白觉得这个酱油味道很好，但是他毕竟不是专业的厨师，也没有白口吃过其他的酱油，想要具体比较酱油的口感，还是需要做点菜才行。

“做一个凉拌藕片看看吧。”应元白注意到了池塘那边种下的莲花，突然说道。

别的菜或许还要看厨师的手艺如何，凉拌菜只要调料分量放的适中，食材质量一般，那味道好坏就看调料的好坏了。

不过农场的莲藕倒是不能用，不是应元白不能催生莲藕，而是这个酱油本来就是要看看酱油的作用，用上了酱油，普通的菜味道会怎么样，要是用农场的莲藕的话，那就失去了酿造酱油最开始的意义了。

虽然不算应季，但是莲藕还是很快就买回来了，凉拌菜根本不需要花多少时间，藕片清洗干净之后切片装盘，烧锅热水下藕片，在开水中煮了大概两分钟就熟了，这时候可以捞起来了。

凉拌的藕片不能做的太烂，要清爽脆口一些，不然味道也会差点。

在藕片下锅之前，狼白已经把料汁都调好了，葱姜蒜辣椒，加上新鲜出炉的酱油，再放上一些小香油和盐。

等到藕片出锅过冷水就直接倒了进去搅拌，嫩白的藕片搭配上红红绿绿的调料，还有红褐色的酱汁，香气四溢，应元白在等的时候就已经拿好了筷子。

不过虽然凉拌藕片看起来是不错，但是狼白还是有些忐忑，因为他不敢确定这个菜能不能和农场其他的菜比，因为他也有很久的时间没有吃过外面的菜了。

等到藕片拌好，应元白直接夹了一块尝尝，香气就不用说了，辣椒加酱油，想不香都不行。

至于口感，狼白下锅的火候掌握的刚刚好，藕片极为的脆嫩，轻轻一口咬下去，就是咔嚓一声，让应元白感觉身边有一个大厨做饭真的倍感幸福。

外面卖的藕味道确实比不上农场的菜，哪怕狼白挑选的是他找到的最好的藕，可是这时候还不是莲藕上市的时间，所以哪怕是挑的好的，可也是矮个子里拔高个。

清甜不足，好在调料的味道遮掩住了这一点，辣椒的鲜辣，酱油的醇厚鲜香，大蒜姜末的独特辣感，再加上葱花自带的辛香，完美的把藕片的味道发挥到了极致。

就算吃起来味道和农场的菜还是差了点，但是这点差距还不至于完全都吃不下，偶尔吃个新鲜还是会不错的，算是完美达到了应元白之前的想法。

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