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她走了没几步,后面就缀上了一个阴暗的尾巴,只是尾巴一声不吭,像是想要接近,又不太确定的样子。
林星一无所知,一门心思地扑在考察夜市上。
这一条长长的步行街呈“丰”字,除了主干道外,一些支线道路也延伸出去一些摊位,但地理位置所限,生意可想而知,肯定不如主干道。
如果要选址,一定要排除这些处于分支道路上的位置。
一路看过去,她发现首都卖的小吃,比贫民窟可丰富多了,除了常规的夏日特供炒酸奶、冰柠茶、凉皮凉面之外,还有疑似网红款的“冰莓爆爆球”、“蛋奶葱花凉粉”、“银河回忆布丁”……等一些听名字完全不知所谓的小吃。
她一路走,一路考察,慢吞吞的,逛了大概三分之一,心里就有数了。
这一路上,看了四十七家摊贩,其中十家卖烤串,七家卖奶茶,三家炒酸奶,八家凉皮,三家手制寿司……总结出的规律就是,大众美食重合度极高,竞争激烈,市场需求已经严重溢出,如果没有自己的特色,难以出头。
但反观只开了一两家的小众网红摊贩,因为本来就是用来打卡的次抛店,不见得多好吃,很多人来了一次就不来了,用户粘性不强,也有很强的时效性,不能够长久,隔一段时间就要捣鼓新的网红食品,从进货渠道到制作工艺都要重新调整,成本太高。
所以,如果她真的要摆摊,必须好好思考一下,什么东西既能保证进货渠道,把控质量,又能迎合大众,不落俗套。
在找到这样东西之后,又要怎样防止其他人跟风,分去自己的客流量,打造自己的熟客圈子……
这些缜密的分析完全出自本能,如果让一个完全没接触过摆摊的人来分析,恐怕无法做到这样全面细致,条理清晰。
但林星宏观思考这些的时候,完全没有察觉到这些思路的不同寻常之处。
她没有意识到,这种思维模式,已经融入了一些高级的市场竞争理论,包括品控、市场调查、打造竞争壁垒、私域运营……
一些经验丰富的生意人也能粗略总结出这些道理,但显而易见,这其中不包括年纪轻轻的林星。
现在的她,无法察觉这种根植在潜意识里的,隐隐属于高级阶层的分析逻辑,究竟是怎么来的。
思考告一段落,林星大致有了点想法,她停在那里歇脚,视线不自觉落在旁边一个轰烤大蚕蛹的摊位上。
这是一家夫妻店,女人负责收银,男人则围着围裙,精神十足地吆喝:
“你没有见过的虫族蚕蛹,包大只!现场烧烤!独家秘酱!十八种口味自选!强推奶香芝士和蜂蜜芥末味!”
那些蚕蛹果然很大只,一串六个,每个都有鸡蛋那么大。
男人说着将三串蚕蛹翻了个面儿,火焰热烈地腾空而起,几乎燎到推车顶部。
林星一眨不眨地看着,金澄焰色在她瞳孔中跳动,高温几乎扑到她脸上。
她的瞳孔有那么几秒失去了高光。
落在已经尾随了她一路的莱茵眼里,她站在蚕蛹摊前,既没有问价,也没有离开,就那么眼巴巴地看着,瞧着有些可怜。
莱茵知道自己不该跟着她,这样看上去像个变态。
更何况她又不是林星,他没必要……没必要和她打交道。
可他不自觉跟了几步后,发现祁洛没有和她一起。
这个点,祁洛绝对下班了,可他竟然没有来找她,而是放她一个人在这里逛。
车从影说祁洛养她是养了个替身,现在看来,祁洛对这个替身并不上心。
呵,看他过去对林星爱答不理的样子,养替身就已经算离谱,怎么指望他对她好。
替身在每个摊位前面都停了停,看上去很馋,可她最后什么都没有买。
一定是没有钱。
她好可怜。
一股没来由的针对祁洛的愤怒涌上心头,但随之而来的就是卑劣的窃喜。
夜市鱼龙混杂,很危险的。
祁洛不在,只有他能帮忙顾着她了。
“来一串。”莱茵上前,用终端付了钱,将一串热腾腾的烤蚕蛹递到呆愣着的林星面前。
她没想到会在这里遇到莱茵,更没想到对方竟然会买吃的送给自己。
她迟疑道:
“多少钱?”
莱茵想了想,撒了个拙劣的谎:
“我刚刚看错了,以为这是烤面包。我不爱吃蚕蛹,你帮我吃掉吧。”
林星垂眼看着那串烤蚕蛹,还是没有接,拒绝的意味很明显。
她只是好奇,所以在这个摊位前多站了会儿,并不是真的想吃。
莱茵的手举得有些尴尬。
他默默地把烤蚕蛹收了回来。
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