魔爪文学

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第10节（第2页）

直播间的观众对这种气味的态度也是两极分化，有人觉得迷人不已，有人避之不及。

“水芹菜可以凉拌，也可以炒。”于知乐弯腰去摘，“不过，我打算摘些回去腌制，之后做酸水芹鱼，很下饭。”

回家路上，两个满满当当的背篓依旧由周岳生提着，于知乐只搂一把水芹菜。

陈昭在院子里给于越解答题目，抬头见他们背了这么多东西，连忙出门去接。

“姐，你怎么摘酸果儿？这个又酸又涩。”陈昭比于知乐还大两岁，但爱跟着于越喊。

于知乐边整理背篓里的东西，边回答：“用来做调料，过两天给你们做些新鲜玩意。”

早已被两顿饭征服的陈昭满脸期待，惹得她笑出声。

周岳生看了看一脸馋相的陈昭，仍然将他纳入可疑人员名单。

于知乐把枇杷、刺泡和野草莓洗净，用竹盆装好。

枇杷果肉细腻、汁水丰沛，刺泡酸酸甜甜，野草莓甘甜可口，大家吃了个痛快。

过了一会，于知乐搬出木盆，说：“先把水芹菜择好，吃完饭就给腌上。”

腌水芹菜是要去掉叶子的，还需仔细清洗枝桠间的泥土，工程量有点大。

好在陈昭是个话匣子，一直在分享以前在大院生活的趣事，时间倒也过得快。

周岳生在京市生活的时间不长，但情报掌握不少，很快就从细枝末节推理出陈昭的身份。

因此，陈昭在他心里的怀疑程度直线上升。

水芹洗干净后放在簸箕晾干，于知乐开始忙活午饭。

周岳生被派去处理野鸡，她打算一只炖菌子鸡汤，一只抹盐风干留明后天吃。

“姐，我来洗菜。”陈昭拍着胸口抢活。

于知乐便把后山坡采的野菜都递给他和于越，于越是知道该怎么处理每种野菜的。

她转身去处理乌毛蕨，乌毛蕨洗净后用沸水焯熟，冷水浸泡一天以上才可以食用。

大家安静地干着手上的活，只陈昭时不时和于越聊上两句，小院内一片安静祥和景象。

鸡肉切块浸泡出血水，洗净，冷水下锅。水沸后加入清洗干净的野生菌，小火慢炖。

今天蔬菜多，除了香椿用来炒蛋，于知乐一股脑将其他菜做成凉拌风味。

她让周岳生揉了两掺面团，

烙了一大盆小饼，用来裹凉菜吃。

香椿沸水烫熟捞出，切碎挤去水分，磕入鸡蛋，加盐搅散，油热入锅，待底部凝固后均匀翻炒至熟。

不用几分钟，一盆香喷喷的香椿炒蛋出锅。

彼时，整个小院弥漫着浓郁的野山菌鸡汤鲜味，连吃惯好东西的陈昭都直分泌口水，更不要说直播间的观众。

【好香好香，好想吃！！！】

【宇宙里怎么会有这么美味的食物？我一怒之下把我的营养液扔了！】

【云直播！立刻上小橱窗功能！我要吃主播做的菜！】

【啊啊啊啊啊，闻得到味道却吃不上，主播太残忍了。】

于知乐轻笑：“好了，本次直播到此结束，感谢大家观看，三天后还会有赶海直播，欢迎关注。”

开启通感功能后，她的直播间一跃成为云直播当天热度最高的直播。

观众们依依不舍地道别，但好在云直播是可以观看回放的，他们能一直回味今天所接触到的所有美好的气味。

“姐，这小饼烙得可真好，配上小凉菜，真得劲。”

“姐，这野山菌鸡汤太鲜了，眉毛都要鲜掉咯，你厨艺真厉害。”

陈昭性格活泼开朗，每尝一道菜，都能倒出一箩筐好话。

“好吃就多吃。”于知乐笑眼如上弦月，看得周岳生又是一阵失神。

午饭以后，水芹菜晾干，她将一把一把地水芹菜团成圈塞入泡菜坛，又倒入煮后放凉的花椒盐水，再依次加入生姜、蒜瓣、冰糖和白酒，随后封坛。

吃饱喝足本就容易犯困，午后刺眼的阳光同样让人眼皮子都快黏在一块了。

于知乐瞥了一眼堆在墙角的春笋，在脑里过了一遍它们的最终安排，打着哈欠进了屋。

午睡过后，于知乐开始处理春笋。

嫩的笋子一部份留着炒鸡，另一部份切片晒成笋干，较老的部份则用来泡酸笋。

春笋剥壳清洗几遍，控干水份后一分为四，再对半切成块，留几块春笋煮水放凉，加入坛中没过春笋块，封坛。

之后的几天，于知乐没再上山，除了第一天的春笋炒鸡，家里吃得简单，只有焖米饭和凉拌野菜。

周岳生夜晚又出去了两趟，对于家的怀疑只增不减。

无他，敞开了吃焖大米饭这件事在海隅村就很值得注意，而且于家大米的品质好得让人难以置信。

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