魔爪文学

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第51节（第2页）

陈昭洗完菜，搬出菜板，剁得嘭嘭作响，嘴里还念叨着骂宁谭的话。

粥咕噜咕噜地沸着，青菜碎入锅，米香中夹带了几分清新的蔬菜气味。

“小宝，嫩黄瓜是炒还是凉拌？”陈昭见于迟逐渐变得蔫耷耷的，撑起笑脸逗他。

于迟把脸埋进膝盖，用木棍戳出一个小泥坑。

“小宝。”于越语气严肃。

于迟抬头看了看陈昭，说：“凉拌，姐姐，爱吃。”

“线椒呢？”陈昭继续问。

于迟没吃过线椒，摇了摇头。

“那给小宝做一道酱油辣椒圈。”陈昭扯起笑脸。

他回牛棚的时候撞见江河，问他菜园里除了小黄瓜，还有什么能做小菜。

江河摘了一把线椒给他，顺便教了他一道粤省人爱吃的小菜——酱油辣椒圈。

转身拎着菜板回厨房，他叹了一口气，拍小黄瓜的时候，他下足了力气，拍得汁水横飞。

接着，他放了一小勺盐搅拌均匀，就去准备小料。

蒜瓣切成末，辣椒切成圈，浇上热油，激发香味，搅拌。

“加糖能提鲜。”陈昭回忆于知乐教他的小技巧。

他再倒入酱油和陈醋，料汁放在一旁备用。

紧接着，他把线椒切成圈，蒜切成片，在锅里加入适量酱油和一点糖。

小火煮沸酱油后，他再把辣椒蒜片加入锅里，再次煮沸后盛出。

这时，黄瓜已经腌制了十分钟，倒掉水，再加入料汁拌匀，即可上桌。

粥和小菜摆在桌面，陈醋小黄瓜的酸辣味与酱油辣椒圈的酱香味交织在一起，放在往常足以勾起大家的食欲。

所有人心情正低落，没有任何胃口，坐了很久都没动筷子。

“去厨房把糟泥螺拿出来。”于越拍了拍陈昭的手臂，打破沉默。

陈昭把空碗放在桌面，开坛用干净的勺子舀出半碗。

糟过的泥螺通体透明，壳薄如蝉翼，特殊的糟香味在空气中飘荡。

尽管泥螺的糟香足以勾起每个人肚子里的馋虫，于迟的肚子咕噜咕噜叫了，但还是没有人动筷。

“姐姐！”于迟惊喜地指向小路。

于越三人往院外看，看见牛车缓缓走近。

“乐乐！”张文心冲上前抱住于知乐。

“姐，饿了吧，赶紧坐下喝粥。”陈昭连忙跑进厨房拿碗筷。

于知乐一看就知道他们没少担心，宽慰道：“往后再有——”

“姐，这种话不兴说。”陈昭着急打断，把粥和小菜一股脑推到她面前，“喝粥，吃菜，三道小菜呢！”

于知乐连声应是，端起碗。

见状，其他人也纷纷端碗喝粥。

粥熬出了米油，又稠又香。半碗下肚，身体的疲惫消减了几分。

最得于知乐心意的是辣椒圈，被酱油浸透的线椒咸香开胃。

张文心钟爱泥螺，没有停过筷，

她熟练地夹起泥螺，咬碎壳，把肉吸进口，泥螺肉脆嫩可口，让她赞不绝口。

“泥螺配粥，好比肉炒蛋。”她想起这边的一句老话。

陈昭嘻嘻一笑：“那我还是肉炒蛋好。”

于他而言，糟泥螺闻着香，但是吃不惯。

张文心瞪了他一眼。

“还是我做的小黄瓜和酱油辣椒圈香。”陈昭表情欠欠的。

张文心继续嗑泥螺，特意嚼得大声。

“小孩吵架似的。”于知乐被两人的动作逗笑。

一整个早上，所有人的神经都绷得紧，放松吃饱喝足后，疲意上涌，各自回屋休息。

几分钟后，周岳生听到脚步声，睁眼发现于迟领着爬爬出门。

他追了出去，看见他坐在于知乐房门前，整个人已经困到眼皮都撑不起了，小手还扒着门框。

“小宝，姐姐不会再被带走了。”周岳生抱起他。

于迟挣扎着要下地，在他的安抚下抵抗不住睡意。

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