魔爪文学

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第67章(第1页)

“我送你。”

他要送就送。

乔君贤送岳宁进了街道,走到大叔服装店门口,听见杨志杰的声音:“岳宁。”

岳宁看见杨志杰,她走过去:“抱歉。”

“没事。我刚才跟记者已经说清楚了,我是你的家教,收了钱给你补习。请他们不要胡乱报道。还有,谢谢你的书包!我很喜欢。”杨志杰对她眨了眨眼。

岳宁收到,以后就跟他口径一致就好了,她说:“你喜欢就好。”

“那行,明天下午两点,继续补习?”杨志杰笑着说。

岳宁点头:“好的。”

“晚安!”杨志杰转声进了唐楼。

“晚安!”岳宁看着杨志杰,轻轻地赞一声,“阿杰,真是那种君子坦荡荡的人。”

两人到了宝华楼门口,岳宁说:“我进去了。你也早点回。”

岳宁往里走,乔君贤目送她进去。他有些懊悔,今天做这事,好像一个趁人之危,另有所图的小人。人家辟谣言简意赅,坦坦荡荡。自己真是……

此刻宝华楼晚市已经临近结束,酒楼还剩下两桌喝酒的客人,阿明忙完了,出来透气抽烟,看见她,招手:“宁宁!”

岳宁走过去:“快去看电视。”

岳宁刚才被电视给吓了一跳,现在她可不敢一厢情愿地认为事情会如她预期那样展。

阿明带她去一个包厢里,宝华楼的几个厨子都在里面,她看到新闻里,正在放她下午练习盘饰的图片,有个小朋友看见她画得漂亮,想要一个忍者神龟,她用苏打饼干做底,送了他一个。

这个新闻明显是看热闹不嫌事大,还把御龙轩广告的菜品和她盘饰做了对比,来了一个标题:“吹了多少牛欢喜,才敢小学生指导博士生”

“宁宁,你知不知道什么是牛欢喜?”阿忠问岳宁。

岳宁一脚踹过去:“滚!”

第64章周六到来

皇帝的新装里,小孩喊出了真话,揭穿了皇帝没有穿衣服的真相。

岳宁这次就是那个小孩,用她的几个盘饰揭穿了陆进勇一直鼓吹的精致高端摆盘,也不过如此。

一沉百踩,批评御龙轩的菜,好看不好吃,价格贵到离谱的有。也有说他的菜就是什么食材贵,什么搭在一起,他根本不懂怎么做菜。

又有人拿出了去年他跟李欣荣比赛的事来说,他的几乎每一道菜的口味都落后于李欣荣,支撑他打到比赛最后的,是他漂亮的摆盘,当时还有他的支持者替他惋惜,现在看来他败得名至实归。

这个时候有人采访岳宁,岳宁说:“御龙轩的菜没那么差,实际上如果陆大厨能明白,摆盘是锦上添花的事,口味是基础就好了。不能为了菜品的漂亮,而影响了菜品的口感。我在一本书里读到过这么一段文字‘传承中国文化的,不仅仅是唐诗、宋词、昆曲、京剧,它包含着,与我们生活相关的每一个细节,从这个角度来说,厨师是文化的传承者,也是文明的伟大书写者。’”

这段话是上辈子一部非常好的美食记录片里的旁白,曾给岳宁这个厨子深深的共鸣。

现在想起来依旧让她激动,她说:“这段话激励着我。我想做这个文化的传承者,文明的书写者,很显然陆大厨也有这个愿望。没有必要去嘲笑一个愿意做好一件事的人。也希望陆大厨经过这次,能多了解尊重同行。如果他去年愿意了解我荣叔,而不是沉浸在没拿厨王大奖上,到今年御龙轩菜品的口味一定提高了不少。所谓它山之石可以攻玉吗?”

心思狭隘的人,自有他解读的一套逻辑,岳宁的这些话,陆进勇并不觉得她是好意,反而怒火攻心,公开驳斥:“不用这样虚伪,不要这样冠冕堂皇,如果这么好心,就不会做这样的事了。”

岳宁不禁摇头,这位陆大厨想要吃流量的红利,却不知道流量是双刃剑。这个时候出来说这样的的话,实在不是明智之举。

这些天,岳宁在港已经有很多粉丝了,那些粉丝群起而攻之。

喜欢乔君贤的师奶们,看见岳宁送别的男孩子背包,都快气死了,认为她不仅背叛了乔君贤,还背叛了她们。结果当晚两人又去看电影了,这下反转,难道他们约会了?一时间她们五味杂陈,平时一直希望岳宁这个小妹妹能追到乔君贤,要是两人真这么快在一起,她们有好像又不舒服了。

岳宁出来解释,不是的,这不是约会。只是支持一下蔡致远,支持一下刘家耀和吕明明,然后她生无可恋地叨叨,她看到刘家耀宽衣解带,被乔君贤捂住了眼睛,听了好几分钟不可描述的声音,听得到,看不到,实在让人火大。她说:“以后绝不跟乔君贤一起看电影了,他老把我当小朋友。你们说他这样,怎么找女朋友?”

师奶们都快笑死了,她们的乖乖崽简直太可爱了,当然妹妹也好可爱。一个个都说:“他没人要就没人要了,小朋友快快长大,把他追了吧!”

乔君贤和岳宁放一起,她们偏疼乔君贤,岳宁被其他人攻击,师奶们爱屋及乌,她们愤怒了。这个陆进勇自己没本事,还怪妹妹拆穿他?妹妹已经帮他说话了,他还说妹妹虚伪?什么东西?师奶们只有一个要求:“食屎去吧!”

甚至有匿名人士买下报纸的整个版面,来分析陆进勇和岳宁的这次事件的原委。

从岳宁和丁胜强比试拆鱼羹,这位陆大厨就说宝华楼做菜口味好,但是不注意造型,岳宁客气地说要向他请教,他又说让他的徒弟来带岳宁。

后来岳宁一直处于风口浪尖,他每次上节目都会带两句岳宁,甚至怪她不主动联系,还说岳宁真要向他学,他也可以带,但是要岳宁跟在他身边两年。

岳宁当日去吃饭,有食客在场,岳宁和崔家二小姐吃完就打算离开,是御龙轩的人非要留住她们,让岳宁点评菜品,岳宁即便是点评也非常收敛,而且还是找了爷爷年纪大,她学的是中式摆盘这种借口推脱,岳宁也算给了他面子。

这个陆进勇恬不知耻,在电台里曲解岳宁的意思,说周六要去指点岳宁,大家分析下来,那是岳宁担心,陆进勇即便是看到她的实力,也依旧谎话连篇,岳宁才会在门口练习,让人看到她的实力。

最后这位灵魂问:“陆大厨,难道一定要一个厨艺比你高的厨师,拜倒在你的裤管下,叫你一声‘师傅’,你才满意?”

这下陆大厨终于不说话了。

这么一来,又引起了大家对星期六晚宴的好奇。没得吃,难道不能让大家看看吗?岳宁的三个盘饰那么漂亮,要是真配上菜了,会是什么个样子?

蔡致远一看,这得有多高的收视率?他可不能放过。

立刻跟岳宁说,要拍这顿晚宴的制作过程。

岳宁听鸿安大酒店的总经理透露,崔家昌卖得很急,协议已经签了。岳宁也需要一次全面展现自己实力的机会,向全港表明,自己的实力足够经营一家高端酒楼。

有一句话,陆大厨说得对,宝华楼到底是做性价比的酒楼。菜单上也有鲍鱼,他们在食材的选择上,不会用顶级的日本吉品鲍,用的是南非孔雀鲍。

岳宝华开酒楼,诸如花胶、鲍鱼、陈皮之类的需要陈化的食材,他会囤新吃陈,每年买,吃前几年囤的货。孔雀鲍个头大,肉质肥厚,陈化后出溏心稳定,是非常不错的选择。

鲍鱼经过五天泡,加陈皮水煲之后在涨两天,接下去将近两天,炒了糖色,老鸡、筒骨,猪肘、鸡爪等食材炸过之后,加入火腿姜片和鲍鱼一起熬煮。

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