魔爪文学

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第199章(第1页)

砂锅里是正在冒泡的炖鱼,岳宁拿起筷子跟彭厂长他们说:“我考虑慧文姐姐的口味,做了微辣口味的。”

“很好吃,特别好吃。你们这里的菜,鲜是鲜,但是对我们这种吃惯了辣口的人来说,吃一顿两顿还能行,吃久了就想老家的菜了。成天就拿着辣酱,榨菜下饭,也吃不下去啊!”

“理解,特别理解。我家里也常备油泼辣子。我从小在西北长大,咱们西北吃得又酸又辣。我在家也是时不时做一晚浆水面。”岳宁揭开砂锅,“来来来,吃鱼,这鱼里我加了番茄,带着点酸。”

锅里的鱼,鱼身完整,表皮被煎得金黄,西红柿已经炖得软烂,汤汁红亮浓稠,咕嘟咕嘟冒着泡,啤酒裹挟着鱼肉的鲜香、辣椒的辛香与番茄的酸甜,如一只无形的手,紧紧揪住众人的嗅觉神经。

大家的筷子伸向这条鱼,彭厂长夹起一块鱼肉,咬了一口,鲜嫩细腻的鱼肉入口即化,一边咀嚼,一边含糊不清地竖起大拇指,“太好吃了,太好吃了!”

吃过麻婆豆腐和辣炒田螺的其他桌客人,光闻到这个味道,就知道有多好吃了。可惜啊,没这个口福了。

岳宁站起来跟大家用抱歉的语气说:“等春交会过了,我抽时间把这几道菜教给江叔,让他给你们做,好不好?我最近实在太忙了。请大家见谅。”

见小姑娘这样客气,有人就说了:“小姑娘……”

他刚出口就被人打断:“人家是老板。”

“同志,叫我‘小岳’,大家都这么叫的。”

“小岳,那我们等着了。”

“好的,好的。”岳宁笑着说,“您走好。”

崔慧文看着岳宁,见她对待这家店的客人,就跟对待自家店里的客人一样,不禁笑了起来。

今天她临出门接到岳宁的电话,请她带两大包港城的糖。

要是别人叫她带这么两大包糖,她一定会觉得那人有病,让自己给她拎两包糖。但是宁宁就不会,好像就那么自然。

就像宁宁帮她出主意,改配方带着崔记走出困境,宁宁对她的那些朋友也一样,她每次回内地,都会背布料、衣服、糖果这些对她来说不值一提的东西回去。她说这些都是内地的朋友让她带的。

这姑娘能被港城上上下下都喜欢是有原因的,在富豪圈,风度涵养一样不缺,混得如鱼得水,在市井里,言语活泼,又能跟人打成一片。

慧仪说,宁宁就是以诚待人。

现在宁宁正在跟他们聊这个豆瓣酱的事,崔慧文嘴里的鱼肉,鲜香带着豆瓣酱的酱香。

这个香气告诉她,这是一个好生意,她说:“行,我抽空去趟你们厂里,好好看看。”

这句话让彭厂长喜出望外……

第236章何运邦的新婚

改革开放后,随着人员流动日益频繁,有两种调料脱颖而出,成为了新晋国民调料。

其一,是来自粤省的蚝油;其二,是源自川省的豆瓣酱。

炒菜时,若是带酱油的菜品,必少不了一点蚝油提鲜;而做带辣味的菜肴,不少厨师都会选择用豆瓣酱来增添风味。

这豆瓣酱市场前景,确实很好。几个人一起商议之后,两家设想建一家合资厂。由岳宁提供配方给崔记,合资厂则负责生产炒制后的成品酱料。

一顿饭的工夫,合作的基本框架便敲定下来。

岳宁送崔慧文到粤城宾馆后,返回何家。踏入大门,只见董大厨正拿着搪瓷茶杯喝茶。

“董大厨,您在这儿呢!”岳宁笑着打招呼。

董大厨起身相迎:“我来找你,想请你帮个忙。”

岳宁请他坐下,说道:“您说吧,只要我能帮上忙。”

董大厨面带笑容,缓缓说道:“我把锦莹这些年的情况跟我大哥讲了,他很担心锦莹。可毕竟她在台湾长大,我们在大陆,大哥怕锦莹一时无法接受我们三个。他想让我去看看锦莹,又不想过多打扰她。思来想去,觉得找你帮忙比较合适。你看能不能给我弄一份邀请函,我以交流的名义去一趟港城,亲眼见见锦莹,我就心满意足了。”

岳宁思索片刻,说道:“邀请函的话,上头可能不会马上批准。不过这次我送了二十来个厨师回来支援春交会,而且这两天在春交会上还帮忙签下了几个单子和合作意向,在领导面前也算是有几分面子。我去找领导,就说我跟您和陆大厨相谈甚欢,有意邀请二位国厨去港城指导和交流。您也别一个人去,显得有些突兀,而且陆大厨肯定也想知道陆哥生活和工作的地方。”

岳宁这番热心帮忙的举动,让董大厨惊喜不已,连忙说道:“哎呀,这可太麻烦你了。”

“不麻烦,不麻烦。你们正好还能跟hTV的人见个面,商量一下参加《厨王大赛》的事儿。”岳宁说道,“今天陆哥应该跟你们说了我的想法。”

董大厨点点头:“说了,我觉得你想得很周全。这种带着别人名头的赞助,我们确实不适合接受。只是,上头目前资金有限,如果没有外来资助,这事儿恐怕不好办。您说捐助的名义,肯定要好过赞助。”

一样出钱,有时候就是一个名头的问题,错了可能事情就黄了。岳宁说:“我明天一早就去找领导商量,有消息就通知您和陆大厨。”

“辛苦你了!很晚了,我就不打扰你休息了。”董大厨说着站起身来,岳宁赶忙起身将他送出门。

岳宁回到屋里,拿起墙角的热水壶,打算上楼。

这时,阿珍拿着两件叠得整整齐齐的衣服过来,说道:“宁宁,这两件衣服做好了。”

原来,岳宁为丝绸进出口公司谈妥了好几个合作意向,还签了几个单子。丝绸进出口公司的同志为表感谢,说没什么贵重的礼物,送她几块面料,这让岳宁开心不已,每一块面料都让她爱不释手。她把面料交给何伯何婶,让他们有空时给自己裁剪。

“这么快就做好了,你们活多着呢,我也不着急,我还以为要过段时间才能拿到呢。”岳宁诧异地说。

“这做旗袍主要是锁边,做盘扣比较费工夫,你这几件相对简单些,就先给你做了。一件外套,一件马甲,还得花些日子呢。你试试看,看看合不合身,要不要改改。”何婶说。

岳宁放下热水瓶,迫不及待地接过衣服。这是一件立领的真丝提花中袖衬衫,店堂里挂着一块布帘,可供客人试衣。她走到布帘后换好衣服,走到镜子前,仔细打量自己身上的衣服。

何伯何婶的手艺确实精湛,只要岳宁能画出款式,他们总能完美地制作出来。上身效果简直无可挑剔,这件衬衫是优雅的香槟金色,搭配上她当天穿着的白色双绉长裤,整个人显得格外优雅干练。

“太好看了!明天我就穿这件。”岳宁满意地说道。

试完衣服,岳宁抱着衣服,提着热水瓶上楼去,卫生间里冲了凉。冲凉后回到楼下,她把热水瓶送到厨房间,只见阿珍正将两个热水瓶打满水,准备往锅里添热水。

岳宁从厨房间出来,正巧范秀琴他们下班回来。

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