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岳宁笑:“改革开放,衣食住行会最先展起来,而‘食’是最容易展起来的,咱们餐饮行业我不担心。我知道领导担心什么,担心公派出国的顶尖留学生不回来,留在国外,这样进一步导致人才流失。”
“是啊!”朱副市长长叹了一口气,“不看外头的花花世界,咱们就是闭门造车,可要是让人出去了,不回来,连造车的人都跑了,车子更别想造了。”
岳宁记得上辈子讲起中国改革开放的历史,老师刚好是八十年代的留学生,对此他可就有话说了,他说那会儿在美国刷十来天的盘子,就能抵回来之后一年的工资,很多公派留学生,情愿留下做苦力,也不愿意回来做教授。
自己当时还问老师:“那您怎么就回来了?”
老师说:“你不回,我不回,那谁能把先进的知识带回去?”
自己带头站起来向老师鞠躬感谢。
老师又说起,那时候国家对留学生的政策是一会儿松一会儿紧,异常摇摆,国家看着人才流失痛心,但是不送人出去,又不行。直到1997年,大领导定了个方向,从“归国服务”转向“为国服务”,认为留在海外的留学生,只要跟国内进行合作,那都是有贡献的,才算是确定了方向。
岳宁给领导倒酒:“领导,咱们这么想,让他们出去学,要真是学了留在那里。咱们通过他和他所在的学校、科研机构和企业合作,他留在国外造先进车的同时,也可以指导咱们国内造落后车。只要比咱们国内的先进就成了。不一定要他们归国服务,可以让他们为国效力。就像我这样,如果在内地,受制于各种内地本身的消费水平,还有政策等等,绝对不可能在一年内有这样的展吧?我在外面展好了,现在就能为国内这个行业提供一些帮助,肯定比我不出去,要能做的事情更多。”
朱副市长停下筷子看着她:“不求他们归国服务,只要他们为国效力,这是另外一个思路了。”
“嗯!”岳宁点头,“按理说,我是西北长大的孩子,我更应该回馈西北吧?但是我清楚地知道,我往西北投资,就是钱往河里砸,还听不见个声响。我只能把西北的乡亲带出来,让他们出来赚钱。让人才愿意回来,有合适的机会也很重要。”
朱副市长吃了一块鱼,跟宋局长说:“去宝华楼进修的大厨,如果暂时没有合适的位子,也可以延期回来,看情况再签半年、一年,甚至两年合约,都可以。”
“领导,我不是这个意思。”岳宁连忙说道。
“可我是这个意思,人在你那里,他还会回来。回来了没有好的条件和位子,要是再跑了,那就真跑了。”朱副市长看向宋自强说,“老宋跟我算过一笔账,今年的春交会,你派了二十多个厨子回来支援,你知道四家饭店营业额一共增长了多少吗?”
“福运楼比往年同期,增长了五倍。”岳宁说道。
“平均增长了将近三倍,福运楼尤其突出。可这次春交会的客流量跟往年没差别。也就是说,外国客商是愿意掏钱吃饭的,往年他们觉得不好吃,就不吃。去掉你们那些厨子的成本,这几家一个月的利润还不少呢!”朱副市长说道。
春交会后,岳宁就没想要问几家饭店收钱,她想自己贴了这些人工,二十几个厨师,工资低的一个月大概五六千,像何运邦和张骏明这样的大厨都是一万以上的,成本大约二十来万。是宋自强通知她来算钱,跟她说“亲兄弟明算账”,只有这次算清楚了,秋交会才能再请她帮忙。
“我知道厨子重要,可没想到那么重要。”朱副市长笑看着岳宁,“小岳,不许再把厉害的大厨放到北京去了。粤城很缺人,宾馆酒楼还要建。”
岳宁总算是领会了领导的意思,举杯:“谢谢领导的支持。”
第277章开学了
新学期刚刚开始,校园公告栏前很多学生驻足,公告栏里贴着上学期期末就传闻要来的经济学大拿万博达老先生的介绍。
边上还有老师课题组招收八个临时助理的启事。
“到岳宁那里报名?”
“岳宁替万教授招助理了吗?”
“听说万教授愿意来港大还有她的一份功劳。是她做天津菜留住了万教授。”
“岳宁来了。”
岳宁骑着自行车经过公告栏,听见大家叫她,下了车:“怎么了?”
“说万教授的临时助理。是找你吗?”有学生问她。
“对啊!”
“主要做什么?”
“把英文教材翻译成中文。教授帮助内地学校,这些都是给内地学校的资料。”
岳宁替上海的朱教授和万教授建立了联系,朱教授想要海外学校的教材,万教授记住了,来了港城,第一时间就让岳宁帮他把资料给了朱教授。上次回粤城祭拜爸爸,莫伯伯说朱教授正在头疼,资料是好资料,就是他们的学生英文水平太差,必须翻译了才能用。
岳宁让朱教授把资料都退回来,她在港城组织翻译了,再给他送过去。
跟万老师一说,万老师立马想到天津那里肯定也一样,想来天津的老朋友觉得能给他们资料已经很好了。
他也联系了天津的朋友,果然也遇到了同样的问题。他也让对方把资料全部寄到北京立德,总之全让崔慧仪人肉带回来。
岳宁就揽下了找人翻译的任务。
有人听见帮助内地,意味不明地笑了:“这样啊!”
“做白工,还是给内地做白工?”一个男生冷不丁地说,“说白了还不是舍不得找翻译社吗?”
岳宁笑了一声:“都是经济方面的资料,翻译了对我们自己也有裨益。虽然叫临时助理,不过看起来会有有很多资料,配合时间长了我们肯定要熟手的。大家也考虑清楚,自己愿不愿意帮助内地的展而牺牲自己的业余时间?”
“凭什么?”
“给工钱的,每千字十港币。”岳宁笑着说,“不算高。而且这个翻译可能真的不太好做,因为专业文件,可能来来回回会有多次探讨和修改。”岳宁笑着说道,“反正大家考虑清楚,另外报名之后,我也会面试。”
“就是给了普通翻译稿件的钱,要专业稿件的水准。”一个人说,“我看你给宝华楼练习生的工钱没这么低,而且暑期还让他们去日本半个月半旅游半选址。条件给得非常要好!你自己领导的项目为什么这么便宜。”
“你可以这么理解,这是一个公益项目,宝华楼是商业项目。”岳宁说道,其实她会通过这次翻译,经济研究课题的组员。
一个女孩子走了过来,“宁宁,你好,我是会计学二年级的赵佳颖,我报名可以吗?”
“宁宁,我也是经济学大一学生,周明轩。我父母来自苏州,我希望可以尽我一点绵薄之力。”
“也算我一个。”
“我也报名。”
“我也是。”
“谁愿意做廉价劳力,就去做吧!”那个男生说道。
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