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忽然夏天看到一棵枯树上长满了榆黄蘑,夏天想叫人,结果一个也没看见,那就只能自己来了。
背篓放满了,夏天只能把剩下的都放空间了,剩下小的继续长!
背篓装满后,夏天又用精神力找了几处大蘑菇的地方,干巴菌都找到好几多。
夏天看差不多了,就背着背篓回去了。
路上碰到其他村民,也有满载而归的!
他们可是找蘑菇好手,知道蘑菇窝在哪儿,去了一找一个准!
夏天看榆黄蘑也吃不完,就拿着两朵去找隔壁奶奶换些香菇干,他们采的蘑菇吃不完都晒起来了,又买了一块钱的大豆油。
夏天决定做点儿蘑菇鸡肉酱吃!
回去烧了点儿水,用温水把蘑菇泡上,用热水拔鸡毛。
做鸡肉酱要不了整只鸡,取两块儿鸡胸肉就行。
蘑菇切碎,肉切碎,先炒肉,再炒蘑菇,最后加各种调料酱汁就行。
等其他知青回来时,蘑菇酱已经快炖好了,香味飘的整个知青院都是。
这时候需要不停的翻拌,不然味道不匀不说,还容易糊。
周洁凑过来的脸都要滴哈喇子了!
夏天看地想笑,说到:“我屋里还有半只鸡,你拿去给翠姐,咱们今天一起吃!”
周洁听到后,两眼放光,拿着半只鸡去找翠姐了,顺便叫新知青都准备粮食,今晚一起吃。
那鸡虽说没有多少肉,但是和蘑菇炖鸡汤绝对好吃!
果然,晚饭是蘑菇鸡汤面,清汤着吃很鲜,加点儿微辣的蘑菇酱,味道更浓郁!大家一个个吃的心满意足。
…
还有不到一个月就要秋收了,那几天会很累,所以大家都开始做各种准备,有攒鸡蛋的,有攒柴火的,有用废旧衣服做手套口罩的,也有直接晒干面条的…
秋收是农民心里的大事儿,一年辛苦劳动就为了这几天,所以没有人懈怠!
知青院的知青一合计,秋收时新老知青一起吃,一天两个人做饭,夏天被分到和莫云一组,所以大家把干柴,粮食都搬到了一起。
开始秋收这天,大队长依然做了激情的演讲,也不知道和太阳比,哪个更火辣?
夏天被分到收大豆,大豆已经成熟,再在地里就要爆荚了,所以要提前收。
然后放到广场上摊开晒干,到时候只要轻轻一碰,豆荚就会爆开,豆子就会被弹射出来!
把黄豆拔出来后还要把根上的土拍掉!这时候没有人偷懒,只有干的快慢的区别。
村里的拖拉机又被开出来了,一趟一趟的把黄豆,包谷运到广场。
广场上村里的老人也出来了,拿耙子把黄豆,包谷摊开晒。
这时候,夏天挺想念后世的联合收割机,那是收割,脱粒一体的。
第二天夏天又被分去割麦子,夏天看着手里大队部发的镰刀,虽然秋收前有人磨了,可也改变不了依然不好用的事实!
夏天趁着周围人都没注意,悄悄换了空间里的工具,那感觉,就像一个是刀切肉,一个是刀切豆腐!
今天轮到夏天和莫云做饭。
莫云烧火,洗菜,夏天把小白菜一烫,面条煮好,凉水一拔,加点儿黄瓜丝,蘑菇酱,醋,一碗清爽的凉面就做好了!
经过半个月的起早贪黑,粮食终于收完了。
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