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“回来了!”
“阿姨,我们也来了!”
林璃听到赵大川那倍感亲切的川音,脸上的笑容更深了!
“你们也来了?好好好!那今晚我们吃锅子吧!”
“火锅?”
赵大川听到锅子后,第一反应就是火锅。
天知道!他自从来了京市读书后,最想念的就是那火锅味,让人魂牵梦绕的火锅香!
‘嘶溜’一声,赵大川的那句火锅也勾起了林璃的馋虫。
但她看了看从上海来的陈永明以及从河北来的周建国后,眼珠子一转。
“那我们吃鸳鸯锅吧,陈永明和周建国应该吃不了辣!”
“好咧!”
赵大川一听今晚真的有火锅吃,笑得不见了眉眼。
“老三,你去买点肉回来,家里有素菜,底料我来炒!”
“好!”
林老三接过林璃递过来的钱和粮票,就向外往跑。
“老三,我们一起去!我们还可以买点自己喜欢的食材吃!”
说完,四个男生就肩搭着肩向菜市场走去。
林璃看着他们的背影,笑着摇了摇头,关好门,回到了空间里。
拿出辣椒、花椒、五香调料以及一堆需要用上的调料品后,就将蜂窝煤炉支到了院子里。
铁皮风箱“呼啦呼啦”响着,火苗舔舐着黑铁锅底部。
她系着蓝底白花围裙,从铝制饭盒里掏出牛油,看着块状的油脂在锅里慢慢融化,泛起细密的油花。
八角、桂皮、香叶一起放了进去,它们慢慢的在热油里爆开醇厚的香气。
林璃用竹筷小心拨弄着,生怕焦了,煤烟混着香料味在四合院上空盘旋。
将粗辣椒粉倒进去的瞬间,浓烈的辛辣味直冲鼻腔,林璃被呛得直咳嗽,眼泪都冒了出来。
这辣味够了!!!
她笑着用手背抹了把脸,继续撒入花椒、干姜。
自制的豆瓣酱泛着暗红光泽,当她把豆瓣酱入锅翻炒,整个院子都被浓郁的酱香笼罩。
这时门外也传来了赵大川的声音:“好香啊,就是这个味!”
随后大门轻启,林老三他们一起回到小院。
把手里的食材放在一旁,赵大川就迫不及待的围到了铁锅面前。
将鼻子凑近锅子,再深深的吸了一口气,“就是这个味,太香了!”
林璃用手将他的脸推开,笑骂道:“别想偷懒,去帮他们处理食材,这边还得熬制清汤锅呢!”
“遵命!”
赵大川笑嘻嘻的跑开了,不一会儿从厨房里就传出来几个男生嬉笑打闹的声音。
林璃听着他们充满活力的声音,脸上的笑也更深了。
林老三的这几个室友,一到周末都会来家里住。
他们从最开始的不好意思,到现在能悠然自得的在小院里嬉笑,已经慢慢的融入到了他们的生活中!
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