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“没事,我会很耐心地教你,才不会像老大那样呢。你以前怎么教我功夫的,我也就怎么教你做蛋炒饭。”
“好,我认真学。”
李苍穹在我的指挥下,把鸡蛋、昨晚的剩饭还有简单的调料准备好。
我决定把他当作小孩子来教,从烧火的火候开始讲解,猪油放多少,米饭和鸡蛋哪个先放,锅铲的使用,全部都清清楚楚地告诉给他。
李苍穹确实没在吃饭的问题上操心和研究过什么,走江湖那么多年,他的手艺烂,自己也能随便吃点,垫垫肚子就好。大部分时候,他都是买包子馒头,或者去酒楼。
现在有我手把手地教着他做很简单的蛋炒饭,李苍穹拿出学绝世秘籍的态度来对待,把我炒菜的动作模仿得十足十。
“你可以的!李公子!努力翻炒!我已经闻到香味了!”
“对,现在可以放盐了。盐这种危险的东西,你要少量多次!一定要控制住啊!这是新人的一大难关!宁愿少,不要多!”
炒个饭也被我弄得热血澎湃,李苍穹牟足劲,眼睛都不敢眨一下。
“好!撒上葱花,现在装盘!快!”
在我的号令下,李苍穹眼疾手快地撒下一把葱花,翻炒一下后,拿起盘子将饭装盘。
黄灿灿的蛋花与颗粒分明的白米饭混杂着,点缀的葱花增加了色彩感,一盘香喷喷的猪油蛋炒饭就这么诞生了。
李苍穹有点紧张地给我递过来勺子,还不等我拿勺子试吃,一只“猪蹄”横空出现,将勺子夺走。
顾遇水像鬼一样插入其中,他舀了一勺试吃,这下不仅仅是李苍穹紧张了,我也很紧张,毕竟我是导师啊!我的学生做得不好吃,我也面上无光!
“阿水,怎么样?”李苍穹又拿出一个勺子,偷偷地塞给我,然后询问。
趁着顾遇水砸吧嘴琢磨,我也舀上一勺吃,因为步骤正确,鸡蛋新鲜,米饭质量好,这已经是一盘很不错的蛋炒饭。
我没说话,默默地拿过小碗从盘子里拨饭,李苍穹第一次做蛋炒饭,还是我指导的,味道也是不错的,我肯定是要吃光光。
他的蛋炒饭第一次是我的!
顾遇水评价道:“能吃。”
李苍穹的小鹿眼亮起光芒,好像得到老板认可的员工,接着他就看到顾遇水和我一起在瓜分他这盘蛋炒饭。
顾遇水用勺子打我的勺子,“别以为我不知道你心里想的什么!穹哥第一次做蛋炒饭,还是你教的,你想独吞,爽死你了吧!以后午夜梦回都会记得这盘炒饭的香是不是!”
我飞快扒拉:“你自己不教,我教了我享受不行啊!再说,你不是在抄写东西吗!”
“我在房里抄写,都能听到你在灶房这里鬼喊鬼叫地教蛋炒饭,都怪你!”
李苍穹着实没想到我俩会争起来,他有些无措,但又有点满足,笑着说,“你俩喜欢吃吗?得亏了逢山教得好,没想到我也能炒出好吃的饭,阿水也不骂了,要不我再做多点?”
顾遇水冷笑:“再做多点,到时候鸡蛋和米饭的分量又不一样,盐放多少你能预估得准,火该烧多大?”
李苍穹:“……咦,好像是哦。做饭果然还是很难。”
我:“别信他的!李公子你只要好好学,手艺肯定不会差的。他就是不想你学会厨艺,这样老大就会少一个竞争力!”
顾遇水:“呵呵,穹哥都没选你了,还什么竞争力。”
我:“……”一时上头,忘记了这茬。
争来争去差点把这盘蛋炒饭给洒了,最后是李苍穹硬气了一回,把一盘分成三小碗,我们三个有点滑稽地把蛋炒饭分食了。
不过确实不该吃太多,毕竟中午到了,要吃正儿八经的午饭。
刚刚还和顾遇水闹呢,这会儿我拿着竹筒贴过去,谄媚地喊着,“老大,我都备好菜了,米也洗好了,你可以做竹筒饭了吧。”
顾遇水拿腔拿调地说,“你这么有能耐,你和穹哥自己做啊。”
“我们哪有你的手艺好,你最棒了,你还专程请教了寨子里的大厨耶,快给小狗狗露一手吧!汪汪~”
在他身边转圈圈地夸,然后在顾遇水背后蹭一蹭,虽说没看到他上扬的嘴角,但这人不嘴贱了,开始干活了。
启动成功!
由于要烧竹筒,我们把灶膛里的火铲了一堆去外面的空地重新生起来,用石头垒砌做架子,将混合了菜的米灌入竹筒后,就摆在石头上烧制。
李苍穹在此处起到一个旋转竹筒的作用,连火候都不能让他看,毕竟估不准糊没糊熟没熟。
过得两刻钟,我就闻到了夹杂着竹香的米饭味,还有一些配菜的香气也慢慢渗透出来……
等到竹筒的外表都黢黑了,顾遇水戴着手套,拎起一个放到面前,他拿菜刀劈开竹筒。
只听嘎啦脆响,浓厚的一团热气涌出,什锦竹筒饭的香直冲面门。
还不等我做第一个吃的人,一道黑影迅疾掠过,顾遇水防了两下没防住,就任由对方把那节竹筒饭抢走。
果然,一到饭点,孟修就拿着自己的海碗出现了。要不是百岁老人的样子,真的很像山里的野猫,白|嫖了猫粮就跑路。
“老不死慢慢吃,这里还有很多。”
顾遇水不是尊老爱幼的货色,纯粹是打不过,才显得这么孝子贤孙。
没吃完的竹筒饭全被孟修打包,我拼了命才保住两个存货,偷偷藏在了另一个没有火的灶膛里。
孟修剔着牙,说道:“你们的好朋友,我就带走了,保管还武林一个盖世大侠。小李啊,从今日起要好好伺候师父。”
李苍穹恭敬地对着孟修作揖,又对着我和顾遇水打了声招呼,然后就背着大包小包跟着老头走了。
我和顾遇水目送两人远去,直到看不见了,我才斗胆吐槽:“有一种送李公子跳火坑的感觉。”
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