魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

小区盒饭个个都赞美食 第7（第1页）

观察过店面情况，两位奶奶互相看一眼，心里有了底。“小宜啊，给你爷爷打碗肉，我爱喝汤！”陈奶奶把两个碗放下。没想到她们自己带的碗，姜宜稳稳地扣了两勺菜，“陈奶奶你们也真是的，直接过来吃不就好了，带碗回去还得洗。”“哎哟不用这么多菜！吃不完！”陈奶奶连连摆手。“这就是平时卖的份量！您就放心吃吧！”姜宜接过周奶奶的碗，给她打了牛肉和卷心菜。三人拿回碗没有立刻回去，反而周奶奶开口问道：“小宜啊，你这小店情况怎么样？”姜宜想了想，说实话，“中规中矩吧，反正每天的饭菜都能卖完，人也慢慢多了些。”今天别看店里才坐了夫妻俩，实则赵义中途来过一趟打包了十份饭回学校，那自行车蹬得直起飞，说是怕饭冷了吃起来不香。“是这样，我和你陈奶奶有个想法，”周奶奶的做派全传给了孙子周思逸，两人行事作风都是这种从容不迫的，“你看，要不要我和你陈奶奶组织小区里的人拉个群，我看好多年轻人经常点外卖，那到底没正经家里的菜健康，如果他们有意愿，完全可以在你这里订餐。”这样有点小食堂的意思，姜宜恍然大悟，对啊！她怎么没想到可以建个群呢？建群的好处不用多说，统计数量避免浪费，消息直达也非常方便，姜宜要是有个什么事不开门就能及时通知到位。“这的确是个好办法！”姜宜表示赞同，不过，“其实不用您几个组织这么正式，我把群二维码打印出来贴在门口就好啦！”她知道小区里的人肯定大部分都会看在奶奶们的面子上加群，但这样不够精准，订餐群里当然只留下要吃饭的就可以了。“这办法好嘿！群在哪儿，老板让我们两个先进去！”郑晓东中气十足的声音从隔壁传来。“您看！”姜宜双眼笑得像月牙儿，两个奶奶放了心，端着碗回家吃饭。等她们离开，店里突然响起收款提示音，姜宜建群的动作顿了一下，哭笑不得地摇了摇头，这钱还是给了，两位奶奶真是机灵！建好群，刚好在场的郑晓东夫妻迫不及待扫码进来，姜宜看着装陌生人打招呼搞怪的夫妻俩，又把赵义拉了进来。发现自己多了群的赵义在里头发了个问号，姜宜解释群是用来报餐之后，一连串的提示音响了起来，赵义一个人拉了十来个进群！活泼的大学生们当即聊了起来。鱼不飞：店主姐姐好，今天的牛肉超好吃der！没事吧：就是赵义这个跑腿太慢了，卷心菜有点凉了，谴责赵义！赵义：我看你是皮痒了，明天没有你的饭。没事吧：别啊！姜宜大概看了几眼，因为店里又来了客人所以放下了手机。这次来的也还算认识，是之前和赵义一起来她家吃过饭的那对母子。母子俩依旧是同样的姿态路过姜宜家的门面，女人看到打开的门面愣了愣，看到姜宜后反而恢复了表情，拉着孩子走了进来。“我还以为你这两个门面租出去了呢，以你的手艺开店正合适。”女人还记得当时吃的咖喱饭有多香，回家后儿子还一直念叨着要吃炸猪排，女人不好意思再来打扰姜宜，后面带着儿子出去吃了好几回炸鸡汉堡。“要不要在这儿吃？”姜宜低头冲小孩儿笑了笑，无端多了几分温柔神色。酸菜鱼小孩仰着头看她，感觉漂亮姐姐比妈妈要温柔多了，就又像上次那样扯扯妈妈的衣角，“妈妈我想吃这个。”“臭小子一下一个想法的，”女人笑着拍拍儿子的脑袋，对姜宜解释，“去接他之前我在家弄了饭，还说今天要吃鸡腿，结果到你这儿就走不动道了，你给我打包一份菜吧，饭就不要了。”“好，”姜宜也没说什么，拿了个打包盒装了几样菜，“这里加上打包盒算十六吧，你要不要加订餐群？”姜宜顺嘴问了一句，二维码还没打印出来，全靠她一张嘴宣传，她展开说明了订餐群的主要用途。“那加一个吧，我有时候也懒得做菜，你这儿价格还挺实惠的。”光是菜的份量已经超出外面的盒饭许多，更别说手艺还很好。两人聊了一会儿，女人加完群就带着饿得快要流口水的儿子回去了。中午过去，姜宜建的群里已经有了三十个人，有的是外面来的散客，绝大部分都是赵义拉进来的同学，姜宜还把陈楚包括爷爷奶奶都给拉了进来，表示之后每天的菜单都会提早发在群里并艾特所有人。赵义：姜姐姐，你准备什么时候做早饭和晚饭？我想直接包年！猪拱白菜：这好啊，姜姐姐赶紧开，我们都指望他跑腿了！姜宜正好看到两人的消息，顺手回复了一条。总而言之，早饭不可能，晚饭倒是可以考虑。她做午饭都得提前几个小时准备，做早饭那得起多早啊？她绝对不可能起来的！收到回复的群友们没有气馁，并觉得晚饭也很好！最好明天就能做！可惜姜宜注定让大家失望，她暂时还没有做晚饭的准备，先等胳膊适应了中午再说吧。新鲜出炉的群很活跃，姜宜上午从上爬起来的时候已经有人在群里聊起了天，惦记着把菜单发出去的事，姜宜洗过脸刷过牙打开冰箱，迎来扑来一片阴影，她猛地后退了几步，吓得心跳都加速了。“什么东西！”她定睛一看，地上躺着一条已经被料理的鱼，大概是刚死还有反应，怎么也没想到会有食材逃狱的姜宜瞪着地上一滩血水印迹，不得不把它收拾好才又打开冰箱门。冰箱里还有不少鱼，姜宜查了查品种，发现都是草鱼，是个适合做酸菜鱼的种类。除此之外鱼的上层塞了个大白菜，一兜子青辣椒，姜宜看着这些食材，把今天的菜单拟出来发到了群里，同时也准备出门去市场。惯例到李姐这采购完辣椒姜蒜，姜宜直起身准备去看看哪家的酸菜更好吃，市面上大多数包装的酸菜味道她都不喜欢，没有家里腌制出来的味道，所以她买这些买得比较少，以前妈妈在的时候她每年都腌酸菜，到现在姜宜即使怀念也再吃不到了。“小姜还要买什么？姐给你指指路啊！”李姐是个热心肠，再加上姜宜基本每天都来买菜，很用心地在维护这个潜在客户。“嗯……”姜宜想了想还是麻烦了李姐，“我想买点儿酸菜，做酸菜鱼用的那种，最好是自己家腌的。”市场里有卖北方那种颜色白的酸菜，店主是个正经北方人，带着一口爽朗的北方话揽客，不过不是姜宜需要的这种。李姐挠了挠头，想了一圈也没想到哪家的酸菜是家里做的，市场里卖的基本上都是带包装的，“小姜啊，这你可难倒姐了，要不，我让我家那口子把家里的酸菜坛子送过来，你尝尝？”“这……有点太麻烦您了吧？”姜宜还真有些心动。“不麻烦不麻烦，我家离这儿近着呢！家里酸菜多得吃不完，你要是想要就多拿点去！”两人约定好等会儿在摊子上见，姜宜去上次买豆腐的地方买了几斤千页豆腐，回途中顺道在肉摊上买了两条五花肉。回到摊子那边，李姐身边多了个中年男人，正放下个坛子，看到她过去李姐招招手。“小姜，你来尝尝我家这酸菜合不合口味！”李姐翻了双塑料手套出来，打开坛子姜宜就闻到了股酸水味，瞬间嘴里就分泌起了口水。“给！这是去年腌的白菜，已经挺酸了，我家那几个孩子不爱吃酸的，就留到了现在。”姜宜伸手接过一块白菜帮子放嘴里，吃起来脆脆的，没洗过的菜有点咸，但味道是不错的。她点了点头，“我要的就是这种，麻烦您给我称一斤半吧！”李姐麻利地甩开个袋子装了一颗分开两半的白菜进去，顺手塞了把泡椒，“都是熟人了，这不值钱的东西还给什么钱！你拿去吃！吃完了再来管我要！”姜宜按照市场上辣白菜差不多的价格给她转过去十块，“钱转您了，我先走了啊。”“哎小姜，用不着给这么多！”李姐追了几步，让旁边买菜的人拉着问价耽搁了，只能看着姜宜走远。做鱼片是个费力活，姜宜到家之后忙活了一个半小时，才在逐渐熟练的刀工下把鱼片完，另两道菜相对来说比较简单，新鲜白菜切成块，五花肉切片分作两碗，青辣椒切斜段，再把鱼片的材料统统处理完，时间也还比较充裕。姜宜把两个铁锅都用上，把五花肉多余的油脂煎出一部分，然后左边锅里放白菜翻炒几下加水煮，右边锅里放千页豆腐和辣椒段，加入调味料后翻炒均匀，第一道菜千页豆腐炒五花肉就做好了。一汤一菜做完，姜宜继续开火做今天的主角酸菜鱼。去掉肉的鱼骨和鱼头放进锅里煎至两面微微发黄，加入葱姜爆香后倒开水，任它沸腾七八分钟，汤的颜色从浅白变浓就把骨头捞出来，这时候先放入炒制过的酸菜和泡椒，最后下腌制好的鱼片调味后等鱼片完全变色关火。小心把鱼片舀进菜槽里，姜宜撒上最后的干辣椒和蒜末点缀，淋上半勺热油激发出二者的香味，这道菜才算大功告成。她洗干净手拿起手机，订餐群距离她发出菜单已经聊了99+，姜宜大致看了看，都是日常对话，没漏过什么重要信息，于是她在群里发了句菜已经做好的消息并附了张图。没事吧：还是义子有先见之明，他已经出发去买饭的路上了！点赞猪拱白菜：赵义那小子是不是开小灶去了，咋还没到呢？我的肚子已经饥渴难耐！楚楚：赵义！送不送外卖？给我送一份来电视台！老娘饿得想吃本子了！群里各种鬼哭狼嚎的时候，郑晓东突然发了张图片，是姜宜门面的照片。郑晓东：我已经到了，先帮

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。