魔爪文学

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第102章 顾有福感激苏禾（第2页）

蛋黄的香气在口腔里蔓延开来，蛋白有轻微的咸香，这要是拌米饭简直是一绝，苏禾决定今晚就蒸米饭吃。

苏禾想起她的皮蛋，拿出四个皮蛋放在水里浸泡，把包裹的黄泥泡软，准备今晚蒸个皮蛋，做个凉拌皮蛋吃。

空间里煮着咸鸭蛋，苏禾又把前几天顾晨捡回来的鱼从空间里拿出来。

顾晨捡回来很多，有鲫鱼、草鱼、鲤鱼，每条最小的都有两斤多。

当时大多人在看热闹，只有顾晨一盆盆的往家端，人们还打趣顾晨，要这么多鱼做什么？放不住都臭了。

苏禾也问过何杏了，这边人很少做腊鱼，要做也是冬天做，现在做腊鱼容易坏，浪费盐。

苏禾心想她有空间她不怕，知道苏禾要做腊鱼，顾晨端着盆子一个劲的往河边跑。

很多村民都愿意要活的，只有顾晨不乎，死的活的他都要。

苏禾把鱼放在空间里用灵泉水养了几天，所有的鱼都活过来了。

因为鱼太多了，苏禾准备做一部分腊鱼，毕竟腊鱼的口感和鲜鱼是不一样的。

苏禾戴好手套，活鱼现杀，去除内脏、鱼鳃还有腹腔黑膜，去鳞后，从鱼背剖开摊平，便于风干。

苏禾杀了一盆鱼，又用干净的抹布，把鱼身上的鱼血擦拭干净。

鱼血擦干净后，倒一些白酒，涂抹在鱼身上，这是杀菌防腐，去除腥味，腌好的腊鱼也不会臭。

随后她就去炒香料，八角、桂皮、香叶用手掰成小块，锅里加盐，加盐多少苏禾完全凭感觉。

随后她开小火不停地翻炒，炒出香料的香味，等到食盐黄后就停火，把盐倒出来晾凉。

把晾凉的香料盐均匀地涂抹在鱼身上，每个部位都要涂抹到，这样腌制的时候才不会变质。涂抹薄薄一层层，苏禾不喜欢吃太咸的。

苏禾把盆子擦干净水分，把鱼肉放在在盆子里，然后盖上盖顶，压上一块石头，放空间里了，准备腌个几天在拿出来晾晒。

下午顾晨和顾秀，背着篮子从山上回来，顾晨熟练的把金银花，倒在簸萁上，又把顾秀的也倒上，然后伸手摊了摊。

刚开始顾秀跟顾晨一起采金银花，苏禾要给她钱，顾秀不要，她知道给她钱她也留不住。

苏禾就答应替她保管，现在她每天和顾晨去山上采金银花，已经挣了八毛钱了，加上今天的，差不多一块钱了。

苏禾拿出本子给她把钱记好，随后拿了两个咸鸭蛋递给她，让她回去切开吃。

顾秀放在口袋里，高兴的跑回家。

苏禾今晚蒸的白米饭，烧了一个鲫鱼汤，这次苏禾放了几滴点灵泉水。

本来是为了去腥，但掀开锅盖香味扑鼻，鲫鱼汤浓郁鲜美，不亏是灵泉水，苏禾又有点后悔了，以后不放灵泉水，她还能不能吃下饭呀。

何杏从外面回来，家里的饭香让她的疲惫一扫而光，看到家里被苏禾收拾的井井有条，家里处处充满了温馨。

“娘，洗手吃饭”。苏禾端着鱼汤从厨房里出来，看到何杏站在门口呆，笑着让她洗手吃饭。

傍晚的太阳宛如一个橙红色的圆盘，散出温暖而柔和的光芒，照在苏禾身上，让亭亭玉立的她更显温婉动人，何杏看着她，一时看呆了，这还是那个当初她从外面领回来，光着身体的黑丫头吗？

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