魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第88（第1页）

“九转大肠可是有名的鲁菜，能把这道菜做好，厨师是真的有硬功夫才行。”“九转大肠就妙在造型跟味道上，说的我有点期待。”大家都是议论着菜品。今天是预备30桌，开28桌，想不到，大家知道是这么厉害的厨师，好多人都闻声前来，基本都是带着家人。来的原因，是因为厨师是云溪，都想在尝一下这位厨师的厨艺。他们基本都没有吃过云溪做的大席，唯一认识云溪的就是，县里庙会上的主食，让他们知道云溪是谁。没吃过的抱着好奇的心理，吃过的抱着在吃一次的心理。还有一部分是单纯因为云溪是个红人，所以来吃云溪的饭。就在鱼上桌的时候，终于发筷子了。台上的流程也走完了，主持人看着台下的人们，都围着桌子认真的吃着饭。主持人想跟台下的人互动，说道：“请大家一起举起酒杯，让我们庆祝老人家寿诞快乐。”说完第一遍，基本没有几个人搭理他。主持人又继续说着。到第二遍，大家才回应了起来。都举起酒杯，在主持人的带动下一起说着：“生日筷子。”说完，就是胡运良跟焦秀秀开始敬酒了。摄像的大哥，一直拍着桌上的饭菜，除了拍寿星，就是桌上的饭菜了。这些菜一直吸引着摄像大哥，让大哥不停地看着菜，舍不得挪一下，甚至恨不得去厨房拍一下厨师。现在所有人的目光，都被桌上的美食深深吸引了。每一桌，都是先从肘子下筷，肘子是大席非常受欢迎的菜。上菜的速度非常快，盘中的食物，都是热的，新鲜出锅。留下吃饭的5个搬桌子的工人，在最后一桌，已经开吃了。工头看着4个小弟吃的津津有味。工头也美美的吃着肘子，说着：“真好吃，幸亏今天留下来了。”说完，脸上露出满足的微笑，今天能留下来，真好。4个小弟看着老大的笑容，说着：“大哥，这东家真是阔气，这席面，看看这烧肉，真的是香的很。”“是呢，这烧肉，我都是吸溜的吃。”“你快吃那脆皮鸡，真好吃。”“怪不得当时比赛，人家能得第一名，这鸡真好吃。”跟5个装修工人做一桌的，还有3人。他们这桌没有凑够10人，就坐了8人。坐着一个大婶，在旁边吃着，问着装修工人，说道：“你们是亲戚还是朋友。”大婶看着5人，穿的是工作服，就好奇的问着。工头大哥不好意思的笑着说道：“哦，我们是今天帮忙的，来了听说是庙会的大厨给做饭，所以就上点礼，也来吃一吃这美味。”工头大哥说完，脸庞有点羞涩，感觉怪不好意思的。大婶听完后，也不好意思的笑着说：“我以为就我一个人，没有想到你们也是。”大婶说完，感觉终于找到里自己的小伙伴，吃的也就放心了。工头小哥一脸疑问，说道：“您也是帮忙的？”工头小哥看着大姐，感觉不是帮厨的大婶。帮厨的等宴会结束后，就会跟厨师另开一桌。这时，大姐说道：“我是送菜的商家，昨天送完菜以后，听说是云溪大厨，我就想着今天中午来上点礼钱，吃一顿，这么好的厨师，不吃可惜了。”大婶说完，还不忘记夹着桌上的脆皮鸡，吃着鸡肉，聊着天。工头大哥也笑着说：“我们也是，今天装完桌子，我们哥几个也是觉得这味道，实在是太香了，就留下来了。”聊完天的几人，看着桌上的年轻母子，看着穿着十分洋气，猜想她们应该是亲人吧。大婶第一个问道：“小妹，你们是亲戚吧。”不管怎么聊天，大姐手中的筷子始终没有停下来的意思。被问到年轻妈妈，说着：“我们是亲戚。”说完，也自顾自的夹着菜，他们是最后一桌，坐在这里，吃着饭，大家都聊得很开心。这时，主菜九转大肠上桌了。伴随着菜上桌，大家都一起喊着‘哇’。一阵阵的声音，让大家都看着桌上的菜，目不转睛。一位宝妈看着菜上桌，一开始还帮着旁边的儿子夹着菜。九转大肠一上来，根本顾不上儿子。自己夹着一个像山楂卷一样的大肠，抓着大肠上的牙签，就像吃糖葫芦一样，一口捋下去。一进嘴，先是大肠的脆脆表皮，咬着十分劲道，大肠的腥味，基本吃不到。咬开的瞬间，咸甜味道的大肠，充满整个口腔，咬着大肠，能吃到大肠的拉丝感，配合着香味，让整个口腔十分满足。“真好吃。”“这味道，餐馆里都比不上。”“看着外表就想流口水。”“好菜，外边这一盘，就先不说味道，就这个长像，好一点的酒楼没有400根本吃不上。”“这个话是真的，酒楼里哪有这个做的这么规整，看看这造型，这都是手艺人。”“老胡这个寿宴，厨师请的相当给力。”大家都在议论着今天的大肠，果然，九转大肠是好多人的心头爱好。一上桌，都吃的干干净净。有的桌上，筷子就像暗器一样，都发射出去，快狠准的对准桌上的目标。在大的事情都不能耽误吃饭这时，胡运良跟焦秀秀已经敬酒到中间的桌子了。人们都吃的火热，没人注意他们俩。走到了桌子跟前，才知道来敬酒了。不一会，最后一道热菜上桌了。那就是火爆双脆。都看着火爆双脆，又是一阵欢呼声，人们都激动的说道：“今天胡老板的席面真是给力，这菜，每一道都是美味。”“吃完胡老板的席面，别人的席面瞬间就不香了。”“请的厨师是真的好。”胡运良在大家的夸赞下，不停笑着，说道：“大家吃好喝好就行，一定要吃的尽心。”胡运良看着今天云溪做的这几道菜，都十分满意。心里想着一会得好好感谢一下云溪。火爆双脆那整齐漂亮的花刀，又是迎来一阵夸奖。火爆双脆是以辣为主，让辣跟香结合，干辣不行，必须是香辣，辣的味道首先是香，香味过后是辣。在吃菜的时候，辣味一过，就是猪肚郡肝的脆爽，让口腔里香辣的味道伴随着食材的脆，口腔瞬间就鲜活起来了。另一边，焦秀秀跟胡运良敬酒，很快就到了最后一桌。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。