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傍晚五点半时,苏暖暖就开始了她的油炸大业,或许她的祈祷有用,或者真被她歪打正着,这次的调的糊成功在排骨上挂糊了,最难的一步已经解决,最后的油炸就没什么麻烦的了,前世她没有厨房温度计都敢上,现在厨房用具里有温度器还能难倒她?
排骨在油锅中翻了三四分钟后捞出,放在网架上沥油,然后撒上孜然、辣椒面这类干粉,苏暖暖特地用碟子分装了几份趁热放进背包。
有纯孜然味的不辣版,有又加了辣椒面的辣版,正好能应对自己有时候想吃辣,有时候不想吃辣的胃口。
每当这种时候苏暖暖就很满意系统背包的保鲜功能,不仅做饭时不用再考虑分量,还能不用考虑放久了不新鲜,以及存放后后续二次加热的问题,随吃随拿,保证味道是新鲜出炉的状态。
分装好排骨,又收拾了锅碗瓢盆以及厨余,特地留下的一份排骨温度也到了适宜入口的温度。
一口下去,可以放吃播Asmr的咔嚓声响起,那是咬开外层炸得酥脆的外壳的声音,外壳裂开后还未触及排骨肉,夹在脆壳与肉之间的肉汁先一步在口中炸开,鲜与香在口中交织。
接着是作为主角的排骨,因为火候刚好,肉的纤维完美从中心的骨头上咬下,没有一丝残留,只剩能治好强迫症的洁白骨头,肉本身也因为前期的处理与腌制到位,没有一丝腥膻,只剩满满的肉香。
只是品尝了一颗,苏暖暖就已经在心里对自己夸夸了,虽然不敢和专业和正宗的比,但已经比自己以前的手艺进步了,而且也做到了色香味俱全,已经能得个优良了,不错。
不过虽然桥头排骨做得很成功,但苏暖暖今明两天是不想再开火了,炸个排骨的油烟味就已经够够的了,这也是她不喜欢用煎炸炒这类烹饪方法的原因,无它,油烟味太重,成果很香,但架不住烹饪过程中的油烟对鼻子和皮肤都不友好。
在后世还能有油烟机分担一下火力,可现在没这工具,她甚至担心味道飘出去都是在客房窗外的景观台上做的,好在把门一关还不用担心味道飘进屋里,外头的味道也很快就散掉,有清洁功能,油污也不用担心残留。
感慨完做个饭事不少后,苏暖暖准备拿个主食和素菜出来时突然想到她好像还没吃过旅店的餐厅呢,明明每晚都在餐厅学习,之前询问过沈温言可以在旅店内活动后,除了每晚的上下楼来回,她也没特地去逛过。
想到了那就行动吧,换了身休闲舒适的衣服,反正恒温不用担心冷,把那碟排骨收进背包,出门下楼吃饭。
久违的外食的感觉,也不对,每次去县城都在国营饭店搓一顿,已经不是第一次了。
到餐厅时看到沈温言她感到意外又不意外,苏暖暖一想,都到饭点了人在这吃饭挺正常的,又不是只有她会不想做饭。
面对门口坐着的沈温言自然也看到了进门的苏暖暖,挑挑眉,“有点意外,你不是挺期待今天的猪肉吗?我以为今天你会自己做饭吃。”
“做了,但想起还没在你这里吃过饭,所以带着新鲜出炉的排骨来这里吃饭了。”苏暖暖直接说了自己的安排。
说完觉得以他们如今应该算是朋友的关系,碰到了不分享一下好像不太好,就问道:“你吃不吃辣?”
“?,都可以”沈温言奇怪但还是回答了。
于是辣和不辣版她各拿了一份出来摆在他面前,“本人今日成果,街边小吃桥头排骨,我猜你应该没吃过路边摊,请你吃,自己选一碟,剩下那份我的。”
选择题让他自己做,她才不烦呢。
沈温言也不客气直接选了辣的那碟,苏暖暖看他选好了就把剩下那碟挪到隔壁桌,自己也在那坐下了。
“你都请我吃美食了,我也该回请才是,今晚你点的我请客。”看她坐下准备点菜了沈温言开口道。
苏暖暖直接拒绝,“不用,第一次来这吃饭,如此有意义的时候我要自己买单。”不过也没完全拒绝,“之后再请客吧,我这几天应该都会来这解决午餐和晚餐。”
“你还没吃过就想好之后几天也来这吃,不怕不好吃吗?”
苏暖暖无语看他,“你是对自己的味觉多么的不自信啊,要是不好吃你早就自己做饭了。”转而又好奇,“你是天天在这吃饭,没自己开过火吗?”
对上她炯炯有神的眼神,沈温言难得羞赧,“差不多,有用这里的厨房煲饭和炒青菜、炒鸡蛋之类比较基础简单的,但不多,日常最多用外头的土灶烧水喝。”
苏暖暖也看到了难得的一面,平时做什么都挺游刃有余一人,今天居然害羞了诶,但她也没有嘲笑对方,“没什么大不了的,有现成的不吃白不吃,还不用花钱,你自己做饭如果复杂些饭还得另外买食材吧,而且做饭油烟伤皮肤,请好好保护你这张赏心悦目的脸蛋。”
说到最后语气都郑重了,沈温言感觉自己被调戏了,可苏暖暖语气又相当的认真与严肃,他又怀疑是自己的错觉。
“不过昨天受你的煲汤言论启发
;,我准备从这个开始慢慢学习做饭了,餐厅虽然菜品种类不少,但再多也就菜单上这些了,我不可能一直都吃这些,哪怕还可以去外头的饭店吃也不是长久之计,还是自己学方便些。”沈温言自我怀疑完后和苏暖暖说了自己的想法。
苏暖暖讶异,“我以为你会请一个做饭的保姆,我是说以后环境宽松一些的时候。”
“也不方便,我本来就不喜欢别人进入自己的私人领域,更何况我还有秘密,再小心,日日进出总会发现端倪的。”沈温言解释。
“啊……我现在也算进出你的私人领域了吧,虽然都这么久了才问,但是不是影响你了?让你感到不舒服了?可是我也不太想退房诶,要不你说些注意事项,或者我还是别在里头逛了?”苏暖暖突然惶恐。
沈温言被她一连串的问弄得一愣,安抚道,“没这么严重,之前既然都同意你进出了自然是不介意的,还有你没让我不舒服,和你相处很开心,放心住着也放心在这里玩,而且严格意义来说你还没到我的私人领域,阁楼才是,那里没我带着你可进不去。”
“真的?”苏暖暖看对方点头才放心,“那就好,我也理解你那种不喜欢自己的空间里别人随便进出的感觉,我也会这样的,可是之前光想着自己能住好下意识忽略了这一点。”
“没这么严重,”看她真的很在意这件事,沈温言就把旅店的住店规则告诉了她,“如果我不想你进来,哪怕你的系统开了通道你也不能入住的,你那边只是提供了渠道,但接不接待待决定权在我,包括进来后你能不能出入到客房以外的地方。”
苏暖暖的注意力瞬间被这事转移,“还有这事?”但很快就接受了,“这样也好,毕竟得了个空间结果别人想进就进,挺不爽的。”
沈温言也继续说道:“也是因为有这条规则在我才同意了你的入住,而且那时候我也知道你是谁了,多少也有些试探的意思,如果你是那种很麻烦的人物,我大概早把你拉黑名单里不让入住了。”
“你什么时候知道我的?”苏暖暖对沈温言的试探并不生气,反而更震惊对方透露的另一件事。
他也不卖关子,“就第一,不对第二次见面,你找我买柴那次。”
“???,我哪暴露了?我记得我说话挺小心啊?”苏暖暖大为不解。
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