魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 炸南瓜饼（第1页）

回到了厨房里，林仪就从橱柜中拿出了那一包菌菇干，放入碗中用热水泡着。

王大娘此时已经将野鸡肉砍成了小块。放入盆中，已经是满满一大盆了。没想到这野鸡肉砍出来这么多，虽然没砍之前也多。但是砍成块满满的一大盆。

“小仪啊，你看着这野鸡肉砍出这么多。今天晚上，我们家可要饱餐一顿肉了。”

林仪放下手中的碗筷，走到了王大娘的旁边。看到这野鸡肉也吓了一跳。“娘，这么多呀，咱们今天晚上一顿肯定吃不完吧。要留一点明天吃。”

王大娘想了想，“算了，就今天一块儿吃了吧。咱们家也不是吃不起肉。我都答应思逸全弄给他吃。可不能说话不算话，要给孩子做个榜样。”

听到自己婆婆说的这番话。林仪也不由得点了点头。“那行吧，那我们今天就把它全吃了吧。免得惦记着这野鸡肉。”

“就是的嘛，娘给你说呀，这野鸡肉可补了。营养价值又高，关键是也不好抓。志高他们一家有心了。”

如果方知夏在这里的话，听到这句话，心里一定很高兴。毕竟这野鸡是她塞给了她老爹的。

林仪听到这句话心里有辱荣焉，“那是肯定的，当初美兰是一眼就认定了他。他们一家也没有辜负美兰，现在他们也过得好了起来。”

随后，就帮王大娘分出了一半鸡肉拿出来腌制。

这野鸡肉新鲜骨头还带着血呢，林仪将盐，酱油放在鸡肉盆中腌制入味。

王大娘和林仪打算今天晚上做一道炖鸡汤和红烧鸡肉，然后再加一个炸南瓜饼。

这鸡肉腌制在盆中，先不急着动它，大娘将另一半鸡肉放入罐中加水再加入菌菇一起炖煮。

让菌菇和鸡肉的香味在煮的过程中相互交织，慢工出细活慢慢炖入味。

然后林仪就去取过来今天送过来的那一个大南瓜。那南瓜今天肯定是用不完的，王大娘就只切了一小半用来炸南瓜饼。然后就让林仪将剩余的包好放了回去。

又让林仪拿出了面粉，只见王大娘将那南瓜的瓜瓤挖掉，将里面的南瓜籽拿了出来晒干也是一道小吃。

然后切成均匀的薄片，放入锅中蒸软。在等待的过程中，就已经可以闻到南瓜甜甜的香味了。

南瓜蒸熟后，将南瓜放入大碗中加入面粉又加入白糖，一起搅拌均匀。在搅拌的过程中，随时注意着南瓜的黏稠度。

等到差不多的时候，就可以放在案板上揉面团，揉到差不多的时候就可以分成一个个的小剂子，擀成一个个小圆饼。

等南瓜饼形状差不多的时候，就倒油到了锅中，大火烧开，油温差不多的时候，就将一个南瓜饼放入油锅中炸成熟。

不一会儿，一个个南瓜饼便浮出了油面。待颜色金黄的时候，王大娘就用筷子将南瓜饼夹了出来。此时的厨房里，弥漫着甜香和油香。

将炸好的南瓜饼全部放入碗中，大碗中都是一个个南瓜饼。

王大娘待表面冷却过后，拿了一个递给了林仪，让林仪尝尝看味道怎么样。林仪接过南瓜饼，将它一分为二。

吃了一小口，“这南瓜饼表面酥脆，内里软糯。又甜又香。娘你这个做得真好吃。”三下五除二的，边吹冷就边将这南瓜饼吃了进去。

听到林仪这样的评价，王大娘也毫不意外。她这个手艺不说别的，那是相当不错的。

但是这炸南瓜饼着实费油，一年到头，家里面也不会炸几次。虽然家里收入挺高的，但是也不敢这么乱用。

今天大家心里高兴，所以便做了这道炸南瓜饼。

差不多了，王大娘将锅留底油，放入生姜大蒜，将刚才腌制好的鸡肉大火爆炒，加入盐和酱油炒制均匀，又加入热水焖煮，等到快出锅的时候又放入土豆块一起焖。一道土豆焖鸡肉就做好了。

南瓜饼和土豆焖鸡肉都好了，王大娘将另一边炖煮的菌菇鸡汤打开了盖子。

一打开，一股白汽热烟就涌了出来。随之而来的便是鸡汤的鲜美，已经可以想到这道汤的好喝了。

林仪便将炸南瓜饼用一个盘子装了起来，剩余的用一个盖子盖住，免得变软。然后就端到了饭桌上。

随后，就喊王昌父子二人快来帮忙。等到一家人坐到饭桌上时，看到饭桌上的这三道菜，齐齐地咽的咽口水。

王思逸首先就忍不住了，“奶奶，今天这个饭也太香了吧。我感觉我现在肚子可以吞十头牛。”

听到自家的乖孙子这夸张的话，大娘也不多说什么了。直接就喊开始吃饭吧冷了就不好吃了。

王昌一早就紧盯着这道炖鸡汤，连忙舀了一碗鸡汤喝下肚。“娘，这鸡汤也太好喝了吧，菌菇的香味和这野鸡的鲜味融合的非常好。不行了，不行了。真的太好喝了。”

结果说了半天，没有一个人理他。原来这三个人都埋着头吃着饭，根本就没空理他。王昌也不多说其他的，连忙加入抢饭大军。

一番风卷残云过后，桌子上只剩下一点鸡

;汤了，南瓜饼和土豆炖鸡肉被吃的一干二净，一家人吃的肚子溜圆。

纷纷瘫坐在椅子上聊着天。王思逸舔着嘴巴，回味刚才的饭菜。“奶奶，刚才的饭饭都好好吃，南瓜饼外脆里糯又香又甜。土豆炖鸡肉又软又绵。炖鸡汤里面的鸡汤和菌菇都好吃。菌菇吸满了鸡汤的鲜味。”

林仪看着自己儿子肚子都吃撑了，嘴巴里还不停地回味。那嘴馋的模样，可真是逗人笑。“思逸，如果你在家里好好表现的话，那下次娘和奶奶再给你做。”

听到还会有下一次，王思逸保证绝对会好好听奶奶话的。王大娘看着自己的乖孙白白胖胖的样子，心里别提多高兴了。

毕竟，谁不想自己家里的娃儿长得好。“对呀，思逸。你要好好的听话奶才给你做，不听话，奶就不做了。”

王思逸点点头。林仪回味刚才的南瓜饼，“娘，志高他们家拿过来的这个南瓜可比普通的南瓜好吃多了。不知道是不是自己的错觉。”

王大娘也这样觉得，这南瓜确实比平常买的好吃。

;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。