魔爪文学

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第38章 泥炉烤肉（第2页）

想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。

这几天太忙，没来巡视。

天气越来越冷。

从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。

张嘴就是一团白雾。

这么冷还出来觅食的动物也不多。

好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。

野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。

最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。

出油率再高也还是有不少油渣。

不是用来包水饺就是炒菜。

几乎顿顿有油有肉。

三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。

不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。

虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。

清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。

荤菜简单粗暴，烤五花肉。

做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄

;薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。

期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。

大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。

梅子用来去腥提鲜。

烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。

尤其是烧烤。

尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。

她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。

用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。

沈清棠买回来少许。

主食是油渣茴香馅的水饺。

除了沈清棠每人好一杯酒。

沈屿之先举杯，“作为一家之主，我先说两句。到今天咱们家的房子彻底盖好了！”

门窗安好，水暖铺好，内墙泥好，地板也抹好油，只差外墙挂木板。

等内墙干的功夫，木墙就能做好。

沈清棠带头鼓掌，李氏和沈清柯跟着。

“以后，咱们就有自己的房子住了！都辛苦了！”

大家拿起杯子跟沈屿之轻轻碰了下。

用的是最劣质的陶瓷杯，碰杯的声音并不清脆，但，一家四口都热泪盈眶。

这两年，一直过得水深火热。

流放路上，每一天都让人痛不欲生。

路途坎坷、饥寒交迫、酷暑严寒、官差刁难、病痛折磨。

好不容易熬到北川，内心惶惶，不知道将来何去何从。

终于，他们在北川安了家。

李氏抹了把眼泪，目光往沈清棠的肚子上落了落，又往沈清柯越发沉稳的脸上落了落。

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