魔爪文学

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第55章 制作薯片和辣条（第1页）

那是一个初雪过后的清晨，林风骑着白月光，白翡翠跟在身旁，旺财在前面开路。

他准备去检查一下之前布置的几个捕兽陷阱，顺便看看附近有没有什么新的情况。

当他们来到一片背风的缓坡时，旺财突然对着一处被积雪覆盖的、地面微微隆起的区域狂吠起来，并且用爪子不停地刨着雪。

“怎么了，旺财？发现什么了？”

林风有些好奇。他知道旺财的嗅觉非常灵敏，能让它如此兴奋的，通常不是小东西。

他下马走过去，拨开积雪，露出了下面冻得有些发硬的泥土。

他注意到，这片区域的植被有些特殊，大部分都已经枯萎，但有一些枯黄的藤蔓却顽强地依附在地面上，藤蔓的根部似乎深深地扎入了泥土之中。

林风心中一动，他取出随身携带的铁制小铲，开始小心地挖掘起来。

泥土因为低温而变得坚硬，挖掘起来颇费力气。但随着他不断地深入，他感觉到铲子碰到了一些块状的、质地坚硬的东西。

他更加小心地清理掉周围的泥土，很快，几个拳头大小、形状不规则、表皮呈深褐色带着些许紫纹的块茎出现在他眼前。

这些块茎看起来有些像他前世见过的土豆，又有些像红薯，但表皮更加粗糙一些。

“这是……”

林风拿起一个，掂了掂，入手沉甸甸的。他用指甲刮开一点表皮，露出了里面乳白色的、质地紧密的内瓤，散发出一股淡淡的、类似于泥土和植物清香混合的气味。

他让旺财闻了闻，旺财兴奋地摇着尾巴，似乎对这东西很感兴趣。

林风又掰了一小块，自己尝了尝，生的块茎带着一丝微甜，口感有些像生土豆，但淀粉感更强。

“难道是某种可食用的块茎？”

林风心中一阵激动。他知道，富含淀粉的块茎类植物，是非常优质的能量来源，尤其是在冬季，更是不可多得的宝贵食物。

他立刻在这片区域仔细搜寻起来，发现这种块茎的分布还相当广泛。

他花费了小半天的时间，在白月光和白翡翠的帮助下，竟然挖出了一大堆，足足有上千斤！

林风将这些块茎用兽皮袋装好，驮在白翡翠的背上，心中充满了喜悦。

他给这种新发现的块茎取名为“雪薯”，因为它是在雪下发现的，而且口感和用途都与土豆、红薯类似。

回到木屋后，林风立刻开始研究这些雪薯。他先将雪薯清洗干净，然后尝试了多种烹饪方法。

烤雪薯是最简单也最直接的方式。他将几个雪薯埋进壁炉的炭火灰烬中，不久便闻到了浓郁的香气。

烤熟的雪薯外皮焦香，内瓤绵软香甜，带着一种独特的风味，比单纯的烤土豆或烤红薯都要好吃。

他还尝试了煮雪薯和蒸雪薯，口感同样出色。

煮熟的雪薯可以捣成泥，加入少许盐和兽油，就是一道美味的雪薯泥。蒸熟的雪薯则可以直接食用，或者切片后用兽油煎一下，外酥里嫩。

这个意外的发现，让林风的冬季食谱再次得到了极大的丰富。

雪薯不仅美味，而且极易保存，只要放在阴凉干燥的地窖里，就能储存很长时间。

他甚至开始琢磨，开春之后，是不是可以尝试人工种植这些雪薯，将它们发展成一种稳定的食物来源。

拥有了雪薯这种富含淀粉的优质食材，林风那颗在前世被各种美食喂刁了的胃，以及那颗热爱创造和挑战的心，又开始蠢蠢欲动起来。

仅仅是烤、煮、蒸，已经无法满足他了。

他脑海中闪过了前世记忆中一种风靡全球的零食——薯片！

用雪薯来制作薯片，应该会非常美味吧？

说干就干。他挑选了几个个头较大、形状规整的雪薯，仔细清洗干净，然后用他那把锋利的铁刀，小心翼翼地将雪薯切成薄如蝉翼的均匀薄片。这非常考验刀工和耐心，但林风乐在其中。

雪薯片切好后，他用清水浸泡了一会儿，去除多余的淀粉，然后捞出沥干水分。

接下来是调味。他从自己的调料储备中，找出了细盐、他自己采摘并研磨成粉的几种野生香辛料（类似于花椒、孜然的替代品）。他将这些调料均匀地撒在雪薯片上，轻轻拌匀。

最后是油炸。他取出一个陶制的小锅，倒入提炼好的兽油，放在炉火上加热。等油温升高到合适的程度，他便将调好味的雪薯片分批放入油锅中。

“滋啦啦！”

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