魔爪文学

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第21章 卖了六万麻辣干煸兔干炸鸡块（第3页）

在大锅里添上水，抓了一把大粒盐，把切好的板油和肠油放进锅里，刘红军又切了，能有二三斤熊肉，放在里面。大火烧开，转小火，慢慢熬。又用另一个锅把米饭焖上……

一个多小时以后，水分都蒸发出去，也渐渐的出油，用勺子把熬出来的油，都崴出来，装进坛子里。随着慢慢的出油，慢慢的崴，等把油都?干净的时候，锅里剩下的，就是油滋了……

干香、酥脆！在撒了一把辣椒面，一吃一个不吱声！

?完油，王寡妇的兔子也收拾完了。已经去帮小兰收拾小鸡儿了。五只鸡，如果单靠小兰自己，笨手笨脚的话，估计晚上是很难吃上了！

刘红军把兔子拿回来洗了洗，直接放在菜板子上，剁成了小块，刚?完油的锅，都不用刷！锅里留了点熊油，又崴了一勺子豆油放里边，油烧开冒烟，剁好的兔子块放在锅里爆炒……

兔子肉是很容易熟的，大火翻炒，锁住兔子肉里边的水分，炒至兔子肉变色，把大粒盐擀碎，均匀的撒在上面，继续翻炒……

什么时候炒的兔子肉，外表干巴的了，里面也就熟了。外酥里嫩，又把切好的辣椒，麻椒放在里边，一定要多放。兔子肉，一定是大油，大料，翻炒几个个，炒出辣椒、麻椒的香味，就可以盛到盘子里出锅了……

小兰被香味，吸引进屋，由于辣椒放的多，把她呛的直咳嗽，边咳嗽边说：“红军哥，做的什么呀？这么香，在院子里都馋了！”

刘红军拿起一小块兔肉塞进她嘴里……

小兰的眼睛瞬间瞪大，边吃着嘴里的兔肉，边点头，还口齿不清的说：“好七，好七！太好七了！我从没七过，这么好七的兔肉！

小兰边吃边说着，还不忘又拿起一块，塞进自己的嘴里。两只手又各拿一块，跑出院子，塞进王寡妇的嘴里……

麻辣干煸兔肉出锅，又把俩人收拾好的鸡，洗净切成块，放在一个大盆里，切里点大块葱花，放了一把盐，又倒了点散搂子，放在那腌制着……

半个小时左右腌制入味，把葱花挑出去，不然一会该炸糊了。又抓了两把白面，在鸡块表面形成一个薄薄的糊。

锅里放油，一半豆油，一半熊油，油温七成热，把腌制好的鸡块，放在锅里边，小火慢炸。炸至外表金黄酥脆，捞出来放在盆里就行了。

刘红军边炸，小兰和王寡妇蹲在他身旁，边帮忙烧火，边吃，一共炸了三锅，才全部炸完。

这个时候，刘国强和吴家良也领着中小的，回来了！

非常的顺利，只不过孙老大，没想到刘红军这么动作这么快？头一天说完，第二天就给送来了！孙老大手里，没有那么多钱！又领着几人，到镇上的邮局现取的……

回来都收拾完，也都洗手进屋，准备吃饭了……

几个小的，看王寡妇也在，纷纷和她打招呼。刘国强和吴家良看了一眼，没有说什么……

等刘红军炸完，众人也就都进屋了，开始吃饭。麻辣鲜香的干煸兔肉，金黄酥脆的炸鸡块，还有一咬滋滋冒油的油滋了，再加上刘红军，用毛葱、烧辣椒拌的咸的条子……

小的，吃的是满嘴流油，两个老头喝酒，也是津津有味……

只不过看着小兰和王寡妇更显得亲近，还不住的相互夹菜，俩老头都是摇了摇头……

更是当着王寡妇的面，把卖的六万块钱，交到了小兰手里。并没有给刘红军！

刘红军一看就明白了：这是两个老头，在给小兰立威呀！怕小兰以后吃亏，也是直接分出大小王来……

刘红军笑着摇了摇头，也没有说什么。既然今天没干起来，以后就好办了……

她俩谁要是不听话，棍棒伺……

大棒槌，卖了六万块钱，大家都非常高兴。刘红军做的好吃的，大家吃的也非常尽兴。酒足饭饱之后，又闹腾了一会儿，各回各家，各找各妈了……

小兰被吴国良领走了，王傻子自己走了。

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刘红军去送王寡妇，刚送到王寡妇家，在那待了不一会儿，小兰就进屋了！

刘红军问道：“你怎么来了？”

小兰却说：“我和我爹说了，我要在王姐这住！”

“你爹同意了？”刘红军诧异的问。

要说两个老头，没看出来什么，他是不信的。但是也算默认了……

小兰立马说道：“当然同意了！”

刘红军笑了笑，心想：“看来这老丈人也是着急了！”

三个人又唠了一会，刘红军起身说：“好了，你俩睡觉吧！我也要回去了！”

小兰却一把，拽住了他：“红军哥，要不你晚上也在这睡吧！没事的，我爹同意了……”

刘红军，本来也没打算在这住，摸了摸小兰的脑袋，对王寡妇笑了笑，转身出门回家了……

就是寡妇变成大姑娘这个事儿！让刘红军是百思不得其解，还有就是，小兰究竟是如何发现的？

这事儿，明天一定要找小兰问个清楚。算了，那丫头鬼精，还不如问王寡妇呢……

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