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“呵呵,看来,小姨今天是真的有口福了。”苏主任看着孟繁星不断地忙碌着,不断地将各种调料改刀,放在碗里备用,一边有一句没一句地聊着,一个带着白帽子的厨师也是跟在一边参观着。
孟繁星将最嫩的白菜帮放在烧开的清水里简单炒了一下就取出来放在凉水里浸泡,然后就开火爆锅,将简单的调料炒香,从焖罐里舀出两勺子浓郁的鸡汤,放到了大勺里继续加热,并且添了一点水。
等开锅之后,就将控干了水的白菜帮直接下锅一滚,直接出锅,灭火,盛碗,整个动作流畅,行云流水,一点也不拖沓,就连身边的那位厨师都是在心里暗自赞叹,对年轻人有了更多的佩服。
“齐活,小姨你尝尝”孟繁星从筷子篓里拿了一双筷子递给了苏主任。
秋季的大白菜正是脆脆的,汁水饱满,用山楂糖水一浸泡,山楂糖水的粉红色泽直接浸泡进去,挺挺敲敲的看似杂乱,但是,给人的感觉就是那么的有着一股子美感,也是一道非常开胃的小菜。
苏主任用筷子夹了几根放进嘴巴里,一股子山楂糖水的酸甜味道直接打开了味蕾,牙齿咀嚼细细的白菜丝,那味道让他的眼前一亮,虽然是最简单的食材,这已经是超出了她的感觉。
这是她这一辈子吃到的最可口的食材,一下子就惊呼出声,“实在是太好吃了,老刘,你也尝尝,这一道菜以后就是我们饭店的招牌菜。”
苏主任身边的厨师也是拿着筷子尝了尝,即使是他是厨师,以前也是没有用大白菜这样做过菜品,虽然,他是男人,但是,也是被一道最简单,最普通的食材做出的菜品而震撼,不得不也跟着符合赞叹。
“小姨,你用这一杯清水漱漱口,在品尝一下这一道水煮白菜”孟繁星将那一碗汤汁乳白,里面已经是将其他的调料都捞出去,看上去就是一碗汤汁,里面放着几根清脆的白菜叶子。
“让我尝尝咱们国家的国宴”苏主任将筷子伸过去,捞起了一小块白菜放进嘴巴里,顿时,一股子老鸡汤的香味还有,白菜的清脆的口感让她不自觉地闭上了眼睛,慢慢地感受着这一道菜的味道。
鸡汤一点也不油腻,更是,有着一股淡淡的香味,白菜心的脆感让她又是感受到了大自然的一种清甜的味道,两种食材的完美结合,顿时让她整个人都是惊艳,一个简单的大白菜居然会有这样的口感。
众人回到了餐桌,那里已经是摆上了六菜一汤,再加上这后上的两道菜更是将桌子摆满,李大叔和二愣子老老实实地坐在那里,显得很是拘谨,毕竟,今天和他们一个桌子吃饭的可是省城里的大官。
虽然,对方是一个女人,但是,那毕竟是供销社的大领导,他们是知道下面的所有的供销社的那些主任和营业员也都是受到这个人的管理,他们虽然是和国营饭店的经理在一起吃过饭,可是、、、
“坐吧,吃完饭你可是要给小姨干活的”苏主任微笑着说道。
孟繁星则是轻轻地帮着苏主任将椅子向后拉开了一点,让苏主任走进去坐在椅子上,他才回到了旁边自己的位置,这一切的小动作,虽然,看起来很是简单,但是,苏主任非常的满意。
一个简单的小动作,一个不经意的举动,就体现出一个人的修养。
感受到了小寨子对她的贴心,也是感受到了那种无微不至的关怀,更是,惊讶于这个年轻人的家教和礼数,这孩子的家庭绝对不是一般人家,这是苏主任对孟繁星的另外一个新的发现和猜测。
这孩子的家庭绝对是不简单,难道,他是那个大家族的孩子下来历练的?这是苏主任的头脑中灵光一现的想法,虽然,他看着孟繁星身上的衣服也是打着补丁,可是那补丁缝补细腻,家里人的手也是非常的巧。
再看小家伙的坐姿以及他的面部表情,风轻云淡,根本,就没有被桌子上的这几道菜给吸引,更是,没有像其他人那样一副急吼吼想吃的样子,这就是表达出人家绝对是见惯了大世面,这几道菜还入不了人家的法眼。
一联系厨房里做的这两道菜,苏主任的心里就更加的吃惊,国宴,那是什么级别能够见过或者是吃到过,可是,人家不但是吃过,还会做,这就让她的心有些凌乱了,让她的内心有了更多的猜测。
不过,这些一定要帮着保守秘密,一定要不能让别人知道这件事情,自己看来今天说的那些帮助,人家虽然是表面上做出了惊喜的表情,可是,人家真的会在意吗,苏主任暗暗下了决心,要大力支持。
“孩子,你年纪小就别喝酒了”苏主任轻声说道,然后,将自己旁边的茅台酒直接递给了李大叔,“你们多喝点,今天吃完饭就睡觉,喝点酒解乏,睡一觉明天装车回去,估计,那么多的货一车拉不走,下次送货的时候在来回去”。
“行,小姨,我陪你吃饭,唠唠嗑,说说话”孟繁星也是很开心,因为,他听到了苏主任说一车拉不下,下次在拉,心里就感觉格外的开心,再看看那一瓶茅台,孟繁星也是感受到了被重视。
二愣子和李大叔谁也没有打开酒瓶
;,两个人就那样愣愣地坐在那里,这酒是喝还是喝呢,人家主人都没有喝酒,咱们两个大老粗,农村人就这样大吃二喝的,可以吗?两个人的眼睛齐齐地看向了孟繁星。
“苏主任说了你们就喝呗,你们可是赚了,这可是招待国家重要人物时候才喝的茅台酒,这一瓶酒再过几十年,能够买下咱们靠山屯整个屯子。”孟繁星笑着,直接让李大叔打开瓶子。
“可是,这。。。你们。。。”李大叔也是一听孟繁星说这样的话,顿时,更加局促,都不知道自己怎么办了。
“没事,就像在自己家里一样,随意一些,别听这臭小子说的,就是一瓶酒,喝完了还有”苏主任白了孟繁星一眼,感觉这个小家伙实在是有意思。
“赶紧的吧,喝完酒上去睡一觉,也舒服”孟繁星笑了。
“好,我先尝尝这辣白菜,说真的,从你做菜,还有这制作辣白菜,我都想着我家的那个不成器的臭小子,什么时候才能不让我操心啊,唉,愁死我了”苏主任叹了一口气幽幽地说道。
“呵呵,小姨你干嘛烦恼啊,不是,有那么一句老话,儿孙自有儿孙福,其实啊,每一个人都是有着他自己的成长轨迹,也有着他自己的成长规划,这不是可以强求的”孟繁星笑着劝解道,毕竟,对人家家里也是不熟悉。
“就你会说话,我家的你哥哥都已经二十五岁了,还像一个长不大的孩子,你说吧,他在学校当一个老师,说起来这工作还是算不错,可是,我就是看不惯他一回到了家里往哪里一歪歪,就像是一个大爷似得,哪有你懂事。”
“小姨,您想想,我哥每天站在三尺讲台上授课,一站就是一个小时,其实,他已经是很累了,回到家里歇歇也是正常的,等他结婚之后,你在看他还会不会一回来就歪在那里?我嫂子不拽他耳朵,您说是不是?再过几年,给您生个大孙子,你说我哥还有好日子过吗?”孟繁星实话实说。
“你说的也是,他在我的眼里和你一样也是孩子,唉,你说得对,儿孙自有儿孙福,那就随他去吧,真的像你说的,结了婚,有了孩子,柴米油盐的家庭琐事,到哪个时候他自然就成熟了,你这一说我这心情咋就好了呢。”
“可不,你想想孩子哭,嫂子闹,那感觉是不是很热闹,这就是家的温馨,您在抱着大孙子,那场景多和谐,这才是家的温馨,人啊,这一辈子过得就是一个人气儿,就是一个温馨,一生也就百八十年的光景,您可是要摆好心态,一定要活个四世同堂,见证咱们伟大祖国的繁荣昌盛。”
“我今年都是四十七岁了,孩子才二十五岁,四世同堂真的是不容易。”
“小姨,放松自己的心态,这人啊,只要有一个好的心态,身体就会好,身体好没有病就是长寿,想想也就是几十年的事情,我哥明年结婚,您想想四世同堂多简单的事情啊,再说了,这几年苦日子也会有很大的改变,相信我,用不了十年,咱们的生活就会上升一个新的台阶,”
“你就会哄小姨开心,你这张小嘴啊,就是说着让小姨开心。”
两个人一边吃饭一边闲聊,可是,让一边的二愣子和李大叔那是真的一愣一愣的,这小姨,这我哥,还有嫂子叫的真的是一个亲啊,这短短的一会时间,就成了亲戚,难道,就是凭着他的那一张嘴吗?
他们对于跟着小孟知青出门这是真的开心,不但是人家顿顿有肉吃,还有酒喝,还是给大领导专门喝的茅台酒,他们心里那是真的滋润啊。
苏主任今天的饭吃的是这一段时间最开心的一顿饭,这些天他也是真的因为自己家里的宝贝儿子的事情闹心上火,二十五岁了,别人给介绍对象也不好好配合家里相看,也不知道他的心里到底是想着什么。
可是,经过了孟繁星这个臭小子的一番劝导,她也是想开了,看明白了,儿孙自有儿孙福还真的是那么回事儿,自己就算是操碎了心,头发都愁白了不也是干瞪眼,在哪里看着生气吗?
想明白了这些,多吃了一碗饭,整个人就感觉更加的精神,说话的兴趣也是提高了起来,侧过身子对着孟繁星仔细地打量着,看着这个年轻的小孩子的吃相,细嚼慢咽,就像是一个大家闺秀一般。
“你在北京有没有听说过未来的一些事情,小姨在这里闭塞,什么重要的消息也是不知道,唉,这工作啊,真的是难做,一大堆琐事”苏主任抱怨着,主要是想着从年轻人的嘴里套出一点话。
“小姨,在北京城也不是什么消息都能够获得的,毕竟,那可是大人物的事情,更是国事”孟繁星说到这里,想着人家帮着自己那么多,而且,她还是供销总社的主任,那就送你一场富贵吧,“小姨,有一个小道消息,这些也就是我这么一说,你也就是那么一听啊,嘿嘿。”
“你这孩子,还和小姨在这里卖上了关子,还让小姨着急吗?”苏主任一听到还真的有好消息,不由得心里一乐,笑骂着,那一只手已经是打在了孟繁星的后背上,就像是长辈拍打自己的晚辈一样。
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