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系统出品的白菜看着就水灵,掰下来能直接吃。可是白菜的根处还有泥土,得洗干净。
方净秋先将白菜洗干净之后,将大叶子都掰下来。
方父听说儿子种的菜成熟之后,也往厨房里来。
方父还是不信儿子这么短的时间能种出菜,他心里还是抱着儿子来家里体验体验种田的苦就会发现还是在外星找工作舒服的想法,不看好方净秋种田这件事。
这样种出来的能有什么好蔬菜?方父脑海里已经想到自己带回会看到一个蔫巴巴的白菜形象了。
等到方父看到方净秋手上漂亮的大白菜,张大嘴巴,一句话也说不出来。
“这......这真是你种出来的?”和方母同样的问题。
在听到儿子承认后,方父嘴巴张张合合几下,脑海里思绪万千,猜测是不是儿子从其他村民那买的,又猜是不是什么高科技合成的。他还没见过这么漂亮的白菜。
到最后,千言万语只汇成了一句,“怎么就只有一颗白菜成熟了?”
方净秋:“过几天其他菜应该也都能成熟了。”
白菜叶子被掰下来,整齐地放在料理台上,方净秋打算一半用来做白菜丸子,一半用来做醋溜白菜。
新采摘下来的白菜水灵灵,带着一股若有若无的清香,方净秋没忍住诱惑,掰了一小块白菜梗,汁水顿时从断口处溢出来,方净秋放进嘴里嚼了嚼。
白菜梗连着叶子那一小块,咬上去脆脆的,听着就很舒服,更别说在牙齿咬破那层外皮之后,瞬间溢出的汁液,甜美得不可思议。比山间的清泉水还要清冽沁甜的味道盈满整个口腔。
方净秋一下子就瞪大了眼睛,他是吃过之前系统空间里面生产的白菜的,但是那些白菜也比不上自己真正在土地上种出来的白菜味道。虽然系统空间出产的白菜也很好吃。
方净秋咽了口口水,他这馋相让站在厨房里的方父看乐了,一块白菜叶子而已,能有多好吃,看把孩子馋的。
方父摇摇脑袋,走出了厨房。
原本打算做醋溜白菜的方净秋在尝过这个白菜之后,毅然决然地准备放弃醋溜白菜,改做蔬菜沙拉。就这样空口吃都好吃的蔬菜,不需要多复杂的料理步骤,只需要拌个简单的酱料就行。
沙拉里面只有白菜还是少了点,方净秋又取了橱柜里自家种的西兰花和卷心菜,打算一起放进里面。要是他一个人,可能就只放白菜了,但是一家这么多人,就放一些白菜看上去太寒掺了。
剩下的,方净秋还是打算做白菜丸子,每个人都能吃到。
白菜被菜刀切成小丁,方净秋没有打算将白菜切得太碎,因为待会炸起来口感不好。
白菜丁和胡萝卜丁被放进大锅里面汆水,滚滚的白色雾气从锅里蒸腾而起,随之而来的还有被热意激发后溢出的蔬菜清香。
方净秋将汆好水的白菜丁胡萝卜丁放进冷水中,之后捞出来攥干。
在放进油里面炸之前,方净秋还撒了一些盐花椒酱油等调味,除此外打了两个鸡蛋,还放了一些淀粉,最后抓匀用虎口掐出一个小团子放下锅里面炸。
随着油滋滋作响,炸团子从油里冒出头漂着,炸物的香味很快就从厨房飘到外面,香味溢满整个厨房。
方净秋家的厨房锅大,一次性可以放上许多个炸丸子,等到全部都炸熟捞出后,也没过上多长时间。
刚将热乎乎的炸白菜丸子捞出来放进盘子里面,就有三只小萝卜头蹬蹬蹬地跑了过来,一个个仰着小脑袋,恨不得将脑袋伸到锅里面瞧瞧。
“哥哥,你在炸什么好吃的?”方小弟是速度最快的,比他两个胖侄子身体更加轻盈,一下子就抱住了方净秋的一条大腿。
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