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“出来。去哪儿?”
王氏刚拾起一点信心,听到当家的又要出去,立刻又紧张起来,下意识地抓住了他的胳膊。
铁牛和石头也是一脸疑惑地看着父亲。
“去找点东西。”
张大山没有明说,只是用眼神示意两个儿子跟上,语气带着不容置疑的镇定。
他知道,光靠言语的承诺是不够的。
他必须立刻行动起来,用实际的东西,哪怕只是一点点微不足道的收获,来证明自己并非空口说白话,来巩固家人那如同风中残烛般脆弱的信心。
他带着铁牛和石头,走出了那令人窒息的破牛棚。
外面的天色依旧阴沉,寒风也愈发凛冽刺骨。
他不顾身体的虚弱和料峭的寒意,开始在牛棚周围仔细地搜寻起来。
村西头这片地方,因为偏僻荒凉,平时极少有人踏足。
遍地都是枯黄的杂草和嶙峋的乱石。
但也正因为如此,反而可能保留了一些容易被忽略的“生机”。
张大山的眼睛,如同最老练的猎人一般,仔细地扫描着地面、石缝、墙角、以及那些背阴潮湿之处。
他的大脑也在飞速运转,将眼前的景象与脑海中《天工开物》中关于草木辨识的记忆,以及原主记忆里那些零星的、关于本地常见植物的知识碎片,进行着快速的比对和筛选。
很快,他的目光就被墙角一丛不起眼的、叶片呈锯齿状、匍匐在地面上的绿色植物吸引了。
“这是……荠菜。”
他心中微微一动。
荠菜,在这个时代是最为常见的野菜之一,生命力极其顽强,即使在初冬季节,只要环境不是太过恶劣,也常常能找到一些晚生或者耐寒的嫩苗。
更重要的是,荠菜不仅可以食用,味道清香鲜美,而且还具有一定的药用价值,中医认为其可以和脾、利水、止血、明目。
他连忙走过去,蹲下身仔细辨认。
没错。
就是荠菜。
虽然因为天气寒冷,叶片有些发蔫、泛紫,个头也不大,但那独特的羽状裂叶和根部散发出的特殊气味,都证明了它的身份。
“铁牛。石头。快来看。”
他有些兴奋地招呼两个儿子,“认得这个么。”
铁牛和石头凑过来看了半天,都茫然地摇了摇头。
他们平时也跟着大人挖过一些诸如灰灰菜、苦苣菜之类的野菜,但种类有限,像这种贴着地面生长的不起眼小草,他们还真没留意过,更不知道能不能吃。
“这叫荠菜,能吃,而且味儿还不赖。”
张大山一边解释,一边拿出那把锈镰刀,小心翼翼地将那几丛荠菜连带着根部一起挖起,轻轻抖掉附着的泥土。
“这……这么小的草也能吃。”
石头有些不敢相信,在他看来,这比喂猪的草好不了多少。
“当然能。”
张大山笑道,“莫看它小,用处可大着呢。回去洗干净了,无论是煮汤还是拌着吃,味道保管比你们先前吃的那些糠麸野菜强得多。”
他尽量用轻松愉快的语气说话,希望能驱散儿子们心中的疑虑和沉重。
看到父亲脸上那不同以往的笃定笑容,听到有“好吃的”东西,铁牛和石头也来了些精神,立刻蹲下身,在父亲的指点下,开始在周围仔细寻找起来。
你还别说,这破牛棚周围的荒地里,还真就零零散散地长了不少这种不起眼的荠菜。
虽然都不大,需要费些功夫才能找到一丛,但架不住范围广。
父子三人分头行动,如同在沙砾中淘宝一般,很快就用衣角兜了小半捧绿油油的荠菜。
“爹。这边还有这个。”
石头眼尖,又在一片石缝里发现了几株细弱的、散发着辛辣气味的植物,正是野葱。
“好。挖起来。”
张大山也很高兴,野葱是天然的调味品,能让寡淡的食物增添不少风味,尤其是在缺盐的情况下。
接着,铁牛又在一处相对潮湿的土坎下,找到了一些叶片肥厚的冬葵。
这种野菜虽然性寒,但生命力极强,味道也尚可。
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