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叶如意对廖家人怎么样根本不在意,反正她根本没在怕,如果廖家人还敢惹她,她不介意好好教教他们做人的道理。
叶如意站在营地中央的空地上,北风吹动她的衣角猎猎作响。她拍了拍手,清脆的掌声让忙碌的众人停下手中的活计,纷纷围拢过来。
"我打算在颠儿山开一家酒楼。"她的声音不大,却清晰地传入每个人耳中,"需要二十个帮厨,十个跑堂,五个账房。"
人群顿时骚动起来。在北寒这种苦寒之地,能有个稳定活计简直是天大的好事。更别说叶如意还承诺
"酒楼收益的两成,会作为大家的奖金。"叶如意的话像一块石头投入平静的湖面,激起层层涟漪。
"如意姑娘,我报名!"一个扎着头巾的妇人第一个举手,"我在老家做过帮厨!"
"我也去!"
"算我一个!"
转眼间就有三十多人报名。叶如意从中精心挑选了十五个手脚麻利的妇人,又特意点了五个十三四岁的小姑娘。
"你们几个,"她指着小姑娘们,"跟我学做点心。"
被选中的小姑娘们激动得脸颊通红,互相掐着手臂确认不是在做梦。她们知道,这可能是改变命运的机会。
第二天清晨,天还没亮,临时搭建的厨房帐篷就已经亮起了灯。叶如意系上围裙,将面粉、鸡蛋、糖等原料一字排开。
"今天教你们做最简单的鸡蛋糕。"她挽起袖子,动作麻利地示范起来,"鸡蛋要打到白,面粉要过筛三次"
小姑娘们瞪大眼睛,生怕错过任何一个细节。当金黄的蛋糕胚从简易烤炉中取出时,香甜的气息让所有人都忍不住咽口水。
"尝尝。"叶如意将蛋糕切成小块。
"好甜!"
"好软!"
"如意姐,这比县城里卖的点心还好吃!"
叶如意满意地看着她们惊喜的表情:"这只是开始。接下来还要学酥皮点心、蒸糕、糖水"
与此同时,另一边的帮厨队伍也在热火朝天地练习。周婶正指导几个妇人切土豆丝,要求每根都必须细如丝;李婶则严格把关火候,差一秒都不行。
整个营地飘荡着各种食物的香气,引得大家频频张望。
慢慢的,在颠儿山,日子渐渐的安稳了起来。
每天虎子都带着几个少年去送菜,学厨的、学点心的都在锻炼,做出来的饭菜和点心让大家品尝,根据大家的意见不断改良。
深秋的一个清晨,整个营地的人都聚集在砖窑前。这天,是整个傅家等待许久的大日子!
就是他们烧的砖,到时间开窑了,这是他们第一次尝试烧砖,所有人都紧张得屏住呼吸。
叶如意看了看天色:"开窑。"
几个壮汉上前,小心翼翼地拆开封窑的泥砖。热浪扑面而来,夹杂着泥土被煅烧后的特殊气息。
窑工老张第一个钻进去检查。片刻后,里面传来他激动到变调的声音:"成了!真的成了!"
人群瞬间沸腾:“真的成了?我们成功了!”
大家争相传看着那些红褐色的砖块——方方正正,棱角分明,敲击时出清脆的金属声。
"比城里卖的还结实!"老张爱不释手地摩挲着砖面,"这成色,这硬度,绝了!"
叶如意拿起一块砖仔细检查。砖体密实无裂纹,边缘整齐,重量适中。她满意地点点头:"按这个配方,继续烧。争取在下雪前烧够盖房的量。"
第一场雪来得猝不及防。清晨醒来,整个世界已经银装素裹。叶如意站在帐篷外,看着呵出的白气在空气中凝结。
"虎子,今天开始暂停送菜。"她转身对正在喂马的少年们说,"天太冷了,路上不安全。"
虎子点点头,脸上却没有多少失落。这段时间卖菜赚的钱,已经足够他们过个好冬了。
营地另一侧,新建的房子整齐地排列着。虽然外表朴素,但墙体厚实,门窗严丝合缝。最妙的是每间屋子都盘了火炕,外面天寒地冻,屋里却温暖如春。
叶如意挨家挨户检查,给每户都分了过冬物资:两袋面粉、一筐土豆、几坛腌菜、厚厚的棉被。
最后一批砖房完工那天,叶如意设宴款待所有工人。大锅里炖着香喷喷的羊肉,桌上摆满了各色菜肴,还有她亲手酿的果酒。
"这半年辛苦大家了。"她举起酒杯,"工钱已经准备好,每人额外加了一个月的赏钱。"
工人们惊喜地接过鼓鼓的钱袋,有人当场打开数了数,激动得手都在抖——这可比他们在别处干一年赚得还多!
"明年开春,"叶如意的话让喧闹的人群安静下来,"等冰雪融化后,还请各位再来,我们这里还有房子需要盖!"
"明年还盖?"工头老赵惊讶地问,"还要盖这么多房子?"
叶如意笑而不答,只是又给大家的筐里添了些新鲜蔬菜:"记得我们的约定,明年春天你们记得要来"
“一定一定!”
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