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&esp;&esp;白竹望了宴宴一眼,见他紧紧地盯着前面来来往往的人群,不住的大声吆喝着。
&esp;&esp;他鼓起勇气,也跟着喊道:“卤肉,又香又好吃的卤肉,快来看看吧!”
&esp;&esp;一开始他声音很小,像蚊子哼哼,慢慢地越喊越大声,和宴宴不相上下了。
&esp;&esp;胡秋月见两小只在旁边卖命的吆喝,想着他们说的也有道理,舍不得孩子套不着狼,为了成功卖出这些卤肉,说不得要忍痛破费一些了。
&esp;&esp;她忙蹲下去,打开蒸笼布,切下小小的一片猪头肉,再使出最好的刀功,切成纸一样的薄片,平摊在菜板上,大声吆喝道:“卤肉,好吃的卤肉,欢迎免费试吃,不好吃不要钱啊!”
&esp;&esp;白竹和宴宴拼命吆喝,也没她这一句好使。
&esp;&esp;过来过去的人听见“欢迎免费试吃”几个字,一下子就注意到他们了。
&esp;&esp;见路边摆着一个简易摊子,一黑一白的两个俏哥儿在旁边卖力的叫着卖卤肉。更重要的是,菜板上摆着一片片薄如纸,红通通,油汪汪的透亮的卤肉片,一阵阵浓郁的香气迎面扑来。
&esp;&esp;赶集的人起的早,大多来了一个多时辰,忙碌了好半天,早上吃的没油水的饭食消化得差不多了,这时闻见一阵阵的肉香,肚子一阵“咕咕”叫,口水都流出来了。
&esp;&esp;听见胡秋月喊着免费试吃,这白送的便宜不占是傻子,哪怕不买,也要去吃一片,平时哪里吃得起肉?更别说是免费的了!
&esp;&esp;众人纷纷挤过来,这个喊道“给我试试”,那个喊道:“给我一片。”
&esp;&esp;胡秋月见竹篓前面人多起来了,紧张地站起来,把竹箩护在身前,笑道:“不要挤,一人只能试吃一片。”
&esp;&esp;站在最前面的一个胖胖的中年男人捡起一片塞进嘴里,细细咀嚼着。
&esp;&esp;其实很多人一开始是抱着占便宜,不吃白不吃的心态挤进来吃白食的,谁知肉片一进嘴,那么香,那么好吃,是从来没有吃过的味道。
&esp;&esp;可惜试吃的肉片太小,太薄,舌头一卷,还没过到瘾就没了。
&esp;&esp;薄薄一片肉,在嘴里打个转就没了。
&esp;&esp;有人意犹未尽,还想再吃,伸手往菜板上伸去。
&esp;&esp;祖传秘方
&esp;&esp;胡秋月眼睛尖着呢,白吃一次的,她哪怕心疼肝疼也忍了,有哪个不要脸的想白吃两次,她就不乐意了。
&esp;&esp;她也不生气,也不骂人,笑眯眯的拿着菜刀挡着肉片。
&esp;&esp;吃第一次的,菜刀微微让开,让人捡了吃。
&esp;&esp;想吃第二次的,菜刀像长了眼睛,手伸到哪里,菜刀移到哪里,挡着不让人捡。
&esp;&esp;有脸皮厚,硬要捡的,她的菜刀就放在肉片上,总不至于为了吃一片肉废根手指吧?
&esp;&esp;她满脸堆笑:“各位,我这小本生意,可不能敞开了吃,每人只能试吃一片。如果觉得好吃就买了回家去慢慢吃,如果觉得不好吃,不想买,请让开,不要挡到后面的人,让后面的人过来试吃吧!”
&esp;&esp;后面的人挤不进来,生怕免费肉被前面的人吃光,着急的扒拉着前面的人往里挤,前面的生怕被挤开,死死把着自己的位置不让。
&esp;&esp;一时摊位前挤挤挨挨,热闹的很。有人试吃之后,大声问道:“味道不错,多少钱一斤?”
&esp;&esp;见生意上门,胡秋月笑得像是一朵盛开的大菊花,热情的道:“猪头肉十五文一斤,猪脚十二文一斤。”
&esp;&esp;“什么,你抢钱吗?生猪头肉才五文一斤,你这居然要十五文一斤!”那人生气得大声嚷道。
&esp;&esp;胡秋月面不改色,依然笑眯眯的道:“话不能这么说,生猪头肉是带骨头卖的,我这可是拆了骨头的净肉,且不说要洗要卤多麻烦,光说有多大的折货,香料有多贵,你们是知道的,我这真的不贵了。就保本赚个脚力钱。”
&esp;&esp;众人听听觉得有道理,有人起哄道:“猪头的骨头拆了,有折货,猪脚的骨头都在呢,怎么也卖这么贵?”
&esp;&esp;胡秋月笑眯眯的大声道:“所以猪脚便宜一些,只要十二文一斤。而且卤猪脚下酒,别提多美呢!”
&esp;&esp;生猪脚比猪头便宜一些,只要四文钱一斤,她好像是忘了,提都不提,前面的人你挤我,我挤你,生怕被挤出去,也没人想起这个茬。
&esp;&esp;胡秋月见人越来越多,大声道:“大家不要挤,我今天的卤肉不多,想买的赶快,不想买的请让开,不要挡着别人。”
&esp;&esp;第一个试吃的中年男子被人挤得有点烦,不想再等,爽快的道:“味道不错,一样来半斤。”
&esp;&esp;白竹忙拿起小秤,宴宴在秤盘上垫上一片大叶子,胡秋月怕人多把肉挤掉了,早就把背篓翻过来,把肉放进去了。
&esp;&esp;她蹲下来,切了大约半斤的猪头肉放在秤盘上,白竹早把秤砣扒拉到半斤的准星上,肉一放上,他松开秤砣,秤尾下垂,胡秋月再切一点放上去,秤尾略略上翘就行了。
&esp;&esp;胡秋月忙拿下秤好的肉,又称了半斤猪脚,蹲在大石头后面把肉切成薄片,客人数了十四个铜板,递给胡秋月。
&esp;&esp;胡秋月正在切肉,站起来伸手接铜板来数,又要摸钱袋出来装,一双油乎乎的手东摸西摸,一时手忙脚乱。
&esp;&esp;那客人皱着眉头,嫌弃的道:“你这手……,得,不用切了,包起来,我拿回去自己切。”
&esp;&esp;宴宴一听,忙蹲下去,拿起一片大叶子仔细包了猪头肉,用麻线缠紧,再拿大叶子包了猪脚,也用麻线缠紧,递给客人,大声笑道:“给你!谢谢惠顾。”chapter1();
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