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他挽起袖子,动作麻利得没话说——五花肉“当当”切成方块,
大小匀得跟模子刻的似的。
冷水下锅焯血沫,捞出来用温水冲得干干净净,连点儿浮沫都甭想沾。
热锅放少许油,抓把冰糖小火慢炒,俩眼死死盯着糖色,
直到糖化成深褐色、冒起小泡,“哗啦”把肉倒进去翻炒。
“滋啦”一声响,肉香瞬间飘满后厨,勾得人直咽口水,手里的活儿都停了。
后厨的人看得眼睛直,何雨柱头也不抬地说:“记着!炒糖色不能急,火大了就苦了,
吃着跟喝药似的!炖肉得用热水,不然肉柴得嚼不动,跟啃树皮没差!”
当天下午,李怀德把布置宣讲会会场的活儿交给刘海中,特意叮嘱:
“标语要贴满、横幅要挂正,别出岔子!这事儿能办好不?”
刘海中拍着胸脯应下,声音洪亮得能震着房梁:“您放心李主任!
保证办得妥妥帖帖,一点儿差错没有!”
转头就把活儿全派给了老周和另外俩工友,自己揣着怀表在会场溜达,
跟个真事儿似的当起监工。
一会儿嫌横幅挂低了,扯着嗓子喊“麻利儿往上挪挪!没长眼啊?”;
一会儿又骂标语贴歪了,指着工友鼻子嚷嚷“你丫会不会干活?
贴得歪歪扭扭跟蛇爬似的!”。
挑三拣四折腾到傍晚收工,才溜溜达达腿儿着往南锣鼓巷的家赶。
刘海中刚拐进自家院子所在的胡同,就看见阎埠贵蹲在院门口跟人唠嗑,
手里还捏着半根干萝卜,一边嚼一边说,笑得嘴都合不拢,唾沫星子随着话茬儿飞。
这会儿正是家家户户做晚饭的时候,胡同里飘着饭菜香,夹杂着孩子们的打闹声,
还有谁家收音机里放着戏曲,咿咿呀呀的,在雪地里飘得老远。
“老阎,吃了吗您呐?”
刘海中停住脚,故意把怀里的宣传画往显眼处露了露——这是下午从厂里带回来的,
打算明天贴在家里显眼地方,也好显摆显摆,让街坊们都瞧瞧他这副组长的能耐。
阎埠贵赶紧放下萝卜起身,搓着手陪笑,手上的萝卜渣子都蹭到棉袄上了,
语气里带着几分奉承:“哎哟,刘副组长!您下班了?
这雪天走路可得慢点,别摔着,路滑着呢!”
“刚从厂里回来,领了新的宣传画,明天贴家里,
也显得咱思想觉悟跟得上,不给组织拖后腿。”
刘海中抬了抬下巴,语气里的得意都快溢出来了,眼睛都快瞟到天上去了,
“对了,明儿我让光福给你家也送两张,贴在堂屋墙上,多气派!
让街坊邻居都看看,咱也是紧跟组织的人!”
阎埠贵脸上堆着笑,褶子都挤一块儿了,连连道谢:“那可太谢谢您了刘副组长!
您真是体恤我们这些群众,得嘞您呐!回头我让孩子把墙面好好擦擦,
就等着您的宣传画了!”心里却犯嘀咕:这老小子,在厂里当了个副组长,
就拿着公家东西做人情,也就这点能耐了,跟个小人似的!
他知道刘海中一向好面子,可也不好当面戳破,只顺着话茬说,免得得罪人。
刘海中摆了摆手,故作大方:“客气啥!都是一个院的,互相照应是应该的。”
说完,自顾自往院里走,背挺得笔直,仿佛还在厂里“监督工作”,
那模样,跟刚当官似的,摆足了架子,脚底下都快飘起来了。
刚跨进垂花门进了前院,一眼就瞅见薛小凤正跟刘清儒在东厢房廊檐下说着什么,
怀里还抱着个陶瓷罐,脸上扬着笑。
他心里咯噔一下,赶紧往西厢房这边绕了绕,脚步都放轻了——他这副组长,
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