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第41章第41章结婚?
顾篱不知道一般播种应该是什么时候,反正等他种完水稻最先种下去的豆子已经开始发芽了。
最近天气挺好的,偶尔下下雨,但不会太久,也不会下太大,用不着他去浇水,也不用担心新生的幼苗被水淹,就是杂草也跟幼苗一起疯长,需要除除草。
苗小的时候一拔就拔出来,长大了扎根深就会很费力。
河边长的杂草其实也相对而言,基本是禾本科的植物,长大了结的穗子也能吃,顾篱拔的时候还有点心疼,不过这些苗可以利用一下。
他还记得麦芽糖的制作原理是淀粉在淀粉酶的催化下水解,麦芽里有淀粉酶,稻芽狗尾巴芽里肯定也有,就是淀粉去哪里弄?
顾篱左看又看,回去背了半筐蕨根。
蕨根用石碓捣碎搓出粉,煮一会儿晾温再把洗净捣碎的不知多少种芽加进去,放在火塘附近保持温度,持续发酵,等到能尝出明显甜味了就把汁水过滤出来,熬煮浓缩。
乱配版麦芽糖也是糖,甜滋滋的,顾篱用树枝卷了几根糖晾在上过釉的盘子上,等晾凉凝固了,拿去给部落里的小孩。
现在天气暖和了,冬天藏在山洞里的小孩都被放出来,小熊崽终于变成人形,跟兽形一样十分结实,牛河小姑娘也在,顾篱把糖分给他们,哄他们喊自己“篱哥哥”。
顿时就听到此起彼伏的“篱哥哥”,篱哥哥一开心,大手一挥说:“等天凉了做糖葫芦给你们吃。”
小孩子不知道糖葫芦是什么,等到秋天也未必还记得,但不妨碍他们欢呼。
难得没去河边,一早就起来折腾,半筐蕨根才得了一小罐糖,红叶看得直摇头:“等柿子熟了,多做一点柿子糖。”
柿子熟的时候,满山都是,做起来还容易很多,之前是没有好的容器,现在有了上釉的陶罐,可以长久储存了。
麦芽糖做起来麻烦,但好歹是糖,顾篱整理稻田筛苗的时候又做了一次,这次蕨根亚兽人们采集的时候挖的,比上次多,做出来的糖也比上次多。
顾篱直接煮了一大锅糖水给大家喝。
甜味总是让人愉悦。
红叶跟青霜商量明天去哪里采集,最后决定去南边的竹林方向,就是之前顾篱跟北阳去抓竹鼠的那片林子,顾篱闻言说:“我也去,我那边地里差不多忙好了。”
第二天路过,大家还绕了一点路去看顾篱种的地。
有小鸟在啄苗,这是没法避免事,顾篱去赶了一下,还好啄掉的不是很多,其实还有兔子山鼠晚上来啃,不过还行,不是很多,大概因为河边到处都是草,密度也不低。
现在河水比冬天深很多,也宽,渡河得脱鞋挽裤腿。
不知是谁喊了声:“好多螺。”
顾篱也看见了,顺手捡几颗扔进筐里,青霜却说:“赶紧过河,别在水里泡太久。”
天气虽然不冷了,水里还是冷的。
大家都抓紧过河上岸,不过每个人手里基本都有几颗螺,相视而笑,一个亚兽人问顾篱:“篱,螺怎么做好吃?”
顾篱头一个想到酱爆,不过没有酱,又想了想:“煮汤可以更鲜。”
青霜也听见了,问他们:“摸了多少?”
顾篱说:“加起来差不多一捧。”
青霜问他:“够不够?”
“嗯?煮汤吗?还差点吧。”
青霜说:“那早点回来,咱们在岸边生把火,再摸一点。”
这时节竹林里笋特别多,有些已经破土而出有一掌高了,吃起来还是很嫩,他们采集的主要也是这种,不然挖起来太累。
即便是已经破土的笋,还是有很多藏在土里。
顾篱看见一颗笋不知被松鼠还是兔子啃了一点,也能吃,但是没必要,这么多胖笋呢,尽可以挑好的挖。
知道来竹林,他带了石锛,挖了几颗大胖笋后左右看看,试图再找个竹鼠洞出来,还真给他找到一个,太明显了,整丛草都黄了,这是什么季节,好端端的草怎么会黄。
扒开草丛果然看见点杂乱的泥土,兴奋地喊:“我发现竹鼠洞了。”
“在哪?”
“里面有竹鼠吗?”
“我过来了。”
林子里响起亚兽人们的应和声,顾篱折了几把草,找了根干枯的竹子搓火,一边说:“应该有,我看门关,不是,洞堵着。”
也就北阳从不会说话的时候就被他抓着玩到大,他说的话大多能理解,像关门这种说法,其他人听来就是奇怪话。
青霜也过来看了眼,看他搓得费劲,接过来自己搓:“抓个竹鼠哪里用这么多人,你们去挖笋,烟熏也要熏好久。”
亚兽人们又四散开去挖笋。
“哎呀,我忘记刚才挖一半的笋在哪了。”
大家都笑她。
林子里一片欢声笑语,顾篱看见一棵一人多高的竹笋,不过已经不再长了,再仔细一看,果然发现个被虫钻出来的洞。
这么高的竹笋已经变硬,不过还是比竹子脆,他又带了石锛,砍个口子可以直接折断。
竹笋已经长出空心的竹筒,破开就看见里面蚕宝宝一样的白色长虫。
说起来奇怪,明明都是虫子,顾篱看见蚯蚓就犯恶心,抓这些虫子倒面不改色,可能因为就算在虫子里面,蚯蚓也算丑。
顾篱留了一截相对完整的竹筒,把虫子都拨进去,也不挖笋了,专注找被虫蛀过的笋,松原之前说要带竹虫回来,等那么久都没等到,还得自己动手。
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