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顾笙跳下车,正准备卸货,周兰焦急的声音便传来:“笙哥儿,快看那!”
顾笙顺着他手指的方向看去,只见在他们往常摆摊的位置对面,赫然支起了一个新摊位,幌子上明晃晃写着“正宗肉夹馍”五个大字。
摊位前已经排起了长队,一个熟悉的身影正在忙前忙后——正是王翠枝!
“好家伙,”顾笙不怒反笑道:“这是要跟咱们打擂台啊。”
一旁的周兰却没有那么好的心态,他看着那二人,心头一紧。
那摊位前的青年男子,正笨拙地模仿着顾笙往日熟练的剁肉、夹馍流程,动作虽显生疏,却无疑是照搬了顾笙的那一套。
“他,那是王翠枝的侄子,王志远!”周兰认出了那人,“听说在县里酒楼做过事……”
顾笙沉下脸,二人也迅速支起了摊位。
他注意到对面标价只有四文钱,比他的便宜一文。
不少老顾客看到对面价格更低,已经犹豫着往那边挪步了。
“各位父老乡亲!”王志远突然高声吆喝起来,“正宗肉夹馍,家传秘方,只要四文钱一个!不像某些人,拿些乱七八糟的东西糊弄人,还卖那么贵!”
这话明显是冲着顾笙来的。
周围人的目光在两边摊位间来回游移,窃窃私语声此起彼伏。
顾笙从容不迫地掀开锅盖,霎时间,一股浓郁的卤香弥漫开来,比对面强烈数倍,这香气也要浓郁几分。
他朗声说道:“老顾客们都知道,我顾笙的肉夹馍用的是上等五花肉,二十四种香料卤制一整夜,童叟无欺。
今天头二十位顾客,免费尝一小块,觉得不好吃不用买!另外,我们这三天还有高汤配送,这汤平时卖一文一碗。”
众人眉头一挑,高汤?什么高汤值一文钱一碗?
顾笙不慌不忙,揭开旁边小锅的盖子,一股浓郁的鲜香瞬间飘散开来,引得周围排队的人也纷纷探头张望。
“这汤是用老母鸡、猪大骨,再配上我们特制的鲜味粉熬的,鲜香浓郁,您只要喝一口就知道值不值了。”
这一招立刻吸引了不少人围过来,顾笙麻利地切下一小块肉,分给前排的人品尝,又麻利地盛了一碗高汤递过去。
“唔!这才叫肉夹馍啊!”一个尝过的老汉咂着嘴说,“对面那个根本没法比!”
接着,他又啜了一口鲜汤,脸上尽是满足的神情。
赵鸿德在一旁挑了挑眉,带着几分怀疑,这汤当真那么美味?
他从业多年,还未曾听说过有哪种粉能如此神奇地提升味道,很是好奇。
“顾老板,一个肉夹馍,再给我盛碗汤尝尝。”他道。
顾笙注意到这位中年男子身着一袭靛青色绸缎长衫,腰带上挂着块白玉佩,手指上还佩戴着一枚鎏金的扳指,一看就是非富即贵之人。
他麻利地切了个肉夹馍,又盛了一碗热腾腾的高汤,双手奉上:“您慢用。”
赵鸿德最先喝了口汤,眼睛顿时一亮。
汤色奶白透亮,入口醇厚鲜香,比他们酒楼里熬制出的还要够味。
再咬一口肉夹馍,卤肉的咸香和馍的麦香交织,配上热汤,简直绝配。
“不错!”他放下碗,意犹未尽地咂咂嘴,评价道:“顾老板的这碗汤确实值一文钱。”
周围的人一听,更加好奇了。
就在这时,有人认出了赵鸿德。
“这,这不是德兴楼的赵掌柜吗?”
“德兴楼的掌柜?”
队伍里顿时响起一阵窃窃私语,众人看向赵鸿德的目光变得炽热起来。
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