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胖婶一早过来看到那三个“麻酱凉皮”的摊子,气得脸色涨红,愤愤地和她吐槽:“宁丫头,这些人也太不讲究了,从你这偷学了东西,竟然还来你旁边卖?”
许穗宁正在擦案板,听见这话脸色如常,漂亮的唇角甚至还扬起了笑。
她样貌本来就长得招人,这一笑就和电视上的女明星似的,让人看傻了眼。
“……不是,宁丫头。”
胖婶晃了晃脑袋,回了神,“你心态咋那么好呢,竟然还能笑得出来?要是我看见这群讨厌的苍蝇天天在我跟前嗡嗡,我估计天天要跑过去和他们骂架。”
闻言,许穗宁笑了笑,无奈道:“婶子,您看我这被抢生意的都没气,您就别气了,那些人没脸没皮的,你骂什么他们都不会在意,只会气到自己。”
“也是。”
胖婶一想,确实是这个理,心里的气倒是消了些,只是难免还是担忧。
“他们这样整,可是要掀翻你的碗呢,你一点就不担心?”
“不担心。”许穗宁摇头,那双澄亮的杏眸望向那边的三个摊子,视线凝了几秒后,才不紧不慢地开口:“想掀翻我的碗,他们这些人还不够格呢。”
现在经济刚放开,大家多少都有顾虑,敢摆摊的都是胆子大的。
再过些年,大家观念放开了都抢着去做生意,那才叫真正的漫地硝烟,前世她在那样的环境下,都能开创自己的餐饮品牌,眼前这点小竞争都是小打小闹。
她说这番话时,娇软的声音中带着极强烈的笃定,自信张扬得迷人。
胖婶莫名的就信服了,面色轻松了许多:“你心里有数就好。”
隔天。
胖婶就现,许穗宁把摊位上“麻酱凉皮”的牌子换成了“秘制凉皮”。
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看到许穗宁停稳车,她就迫不及待问:“丫头,你这是又要上新品啊?”
“嗯。”许穗宁点头,照例把第一碗秘制凉皮给了胖婶,让她帮忙试吃。
尝到第一口秘制凉皮,胖婶眼睛都亮了,吃得狼吞虎咽的。
“这竟然比那个麻酱凉皮还好吃。”
许穗宁笑了笑,提醒她:“婶子你慢点吃,这个比较辣,小心呛到。”
“哦,好好……”胖婶是答应了,但吃凉皮的度一点没慢,很快就把一碗吃完了,还有些意犹未尽,要不是肚子已经饱了,她还想自己再掏钱买一碗。
“宁丫头,你这个菜多量也大,不能还卖两毛吧?”
“嗯,秘制凉皮贵一点,要卖三毛。”许穗宁回道。
虽然贵了点,但许穗宁一点都不担心卖不出去,毕竟她是实实在在放料了。
秘制凉皮是在普通凉皮的基础上,加入秘制的辣椒酱和一些凉拌菜,过程还麻烦了不少,多卖一毛钱一点都不过分,只要是诚心来吃的,肯定不会觉得亏。
如她所料的那样,秘制凉皮上新后,过来尝鲜的顾客不少。
然后一传十十传百,这秘制凉皮的名声打出去了,好多馋嘴的人为了这么一口吃的,骑着车到老远跑过来尝,吃完都对这个秘制凉皮赞不绝口。
这样一来买麻酱凉皮的人就少了,隔壁摊主只能继续模仿、复刻。
但麻酱凉皮的灵魂是辣椒酱,这东西制作过程、用料稍微有点不一样味道就大打折扣,不如麻酱好复刻。
等摊主们琢磨了一个星期做出相似辣椒酱,也开始卖秘制凉皮后,许穗宁又换了牌子,开始卖“菠菜凉皮”。
这一下,刚把秘制凉皮抄明白的摊主傻眼了,这姑娘咋有那么多花样呢。
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