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一眨眼的功夫,大半个月过去了,朱府和谢酒儿租的屋子之间有一定的距离,基本上除了给朱府做饭,能留在自己家里的时间也不长。
临近新春,街市上也逐渐有了些人气,最近几天,听人议论,朝廷已经开始统计耕种人口,为来年发放种子做准备,当然种子不是免费的,有了收成后,是要还给朝廷的。
谢酒儿一家三口已经搬到了县里,没想着占这份便宜,想必村里人都已经回来了,但谢酒儿觉得这些早都和她们没关系了。
走在去朱府的路上,天空灰蒙蒙的一片,大片大片的雪花又洋洋洒洒的落下,看这天气,谢酒儿舔了舔嘴唇,突然就好想吃一顿火锅,但这里没有新鲜的时疏,别说自己吃火锅了,给朱府做一顿都是不可能的。
到了朱府,谢酒儿盘算着既然火锅做不成,那就给一家子做一顿干锅,土豆、笋子切薄片,菌菇洗的干干净净的留着备用,鸡肉事先炖好切块,又准备了几个大虾,等所有食材备齐全,先煮素菜和粉条,最后炖蘑菇和大虾。
然后将所有食材分成两份,给朱员外和两个孩子做了不辣的,味道清淡。
接着爆炒辣椒,放入葱姜段和花椒粒,给朱夫人单独做了一份麻辣十足的干锅,干锅做好后,盛到陶罐里,底下坐上木炭,地面上已经白茫茫的一片了。
朱夫人一家吃着热气腾腾的干锅,屋子里充斥着孩子的欢声笑语,每次,谢酒儿给朱夫人一家做好饭后,和张嬷嬷老两口留在厨房用饭。
张嬷嬷负责府上的打扫和琐事,老头子负责出门采买东西、看门,现代的保姆还可以和主人家同桌用饭,在这个等级森严的时代,谢酒儿知道在朱夫人夫妇的眼里,她就是个下人。
低人一等的感觉不好受,但在这个时代没有人觉得这样不妥,而且,站在朱夫人的立场上,她已经十分善待自己了。
目前的处境,朱府已经是她最好的选择了,朱夫人一家爱吃她做的菜,就是对她生活最大的保障,制衣铺里她是赚了几两银子,可这样的好事不是日日都有。
谢酒儿吃完饭,冒着大雪出了朱府,在新开的粮铺里买了半袋子白面,酱油和醋,辣椒,又花去了半两银子。
也是来到县里后,谢酒儿才知道,原来粮食不是没有,只是掌握在少数人手里,价格高的离谱罢了。
这个时代的白面,里面还掺杂着些许麦麸皮,黄色的面粉,颜色有些暗沉,但第一次买到这样没有任何添加剂的面粉,她还是挺高兴的,至少它健康啊!
最近大半个月谢酒儿在朱府用饭,营养跟上去了,气色肉眼可见的好了起来,但周氏和无恙刚到县里,每天勒着肚子从牙缝里省吃的。
看到朱夫人一家幸福温馨的场面,她突然就想包顿饺子给家里人吃。
走到家门口,刚敲完门,自家门还没开,隔壁的门就开了,谢酒儿循声望去,门口探出一个三角吊梢眼的女人,看起来三十多岁的样子。她当时租房时,整条巷子都是空荡荡了,这一个月不到,隔壁就有人了。
“哎吆,丫头回来了,你这一天早出晚归的干啥呢?买什么好东西了?”
“哦,也没什么,你是?”看着面前从大门里探出半个身体的女人,谢酒儿一脸懵,这么高的院墙,她怎么知道自己早出晚归的。
“嘿,你叫我方婶儿就行了,都是邻居,以后常联系啊!”方婶说着,眼珠子不由的朝着谢酒儿怀里的面袋子探去。
谢酒儿看着她直勾勾的眼神,本能的将怀里的面粉拿袖子挡了挡,方婶见状,立马换了一副面孔:“嘁,孤儿寡母的,能有什么好东西,还遮遮掩掩的。”
谢酒儿懒得搭理她,不再言语,方婶见谢酒儿一副不愿理睬她的样子,也不进去,继续站在门口张望,这时,周氏手里拿着针线活急吼吼的跑过来开门。
看到谢酒儿怀里抱着东西,刚要说什么,看到一旁眯着眼的方婶,干笑两声,不再言语。
进了屋子,周氏才知道谢酒儿怀里抱着的是面粉,一脸心疼:“家里还有吃的,你浪费这钱干啥!”
无恙到底是年纪小,得知家里如今有了面粉,高兴的巴不得原地转几圈,家里还有很多晒干的菌菇和地皮菜,谢酒儿快速的和面粉,准备包饺子,面粉成团后,用陶罐扣在案板上醒发。
然后将菌菇切丁焯水,又剁了些野葱,从头到尾都是谢酒儿在操作,周氏在旁边看着学:“酒儿,你和无恙出生就没有吃过白面,你什么时候学会做这些的?”
谢酒儿听了,心里咯噔一下,犹豫片刻,便对着她解释:“娘,以前山上摘野菜时,从地主家路过,闻到人家门口都是肉香,偷偷的去看过几次。
我们只是粗茶淡饭吃习惯了,其实我做的菜并不是特别好吃,不过就是如今缺特别懂厨艺的人,所以我的这点厨艺才能入了朱夫人的眼,至于咱们一家,头一遭吃到肉和面,其实不管我怎么做,你们肯定都觉得好吃。”
周氏点点头:“那倒也是,第一次吃芋头时,随便在开水里一
;煮,我都觉得好吃的要命。”
娘俩说话的功夫,几十个圆滚滚的大肚饺就包好了,周氏烧水,谢酒儿又就着醋和辣椒,给三人挑了蘸水。
开水滚了三四下,饺子就出锅了,第一次见到饺子,周氏和无恙吃的非常认真仔细,夹在筷子上转来转去仔细看了一下,又小心翼翼的放到嘴里,细嚼慢咽。
无恙吃了十来个:“真好吃,和第一次吃到肉的感觉是一模一样的,以后,要是顿顿都能吃到这么好吃的东西就好了。”
谢酒儿停下手中的筷子:“只要我们勤快一些,以后这样的饭菜我们吃得起,就看你舍不舍得吃苦了。”
无恙一听,立马站起来:“只要能吃到好吃的,不挨饿,不挨冻,什么苦我都愿意吃。”
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