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原本身边细长的雨水,都快让这哥俩养成一个球了。
这不,因为被同学们笑话胖妞,雨水吵着要减肥呢!
但是嘛,效果甚微……
米饭蒸好了后,鱼也腌制的差不多了。
鲫鱼下锅,煎至两面金黄,捣碎后加入开水煮十分钟。
鱼渣控出,放入豆腐,小火再炖十五分钟。
一道简单的鲫鱼豆腐汤就好了。
鱼汤一式三份,一份用保温桶盛起来,剩下的分别倒在两个搪瓷盆里。
“东旭哥,汤好了,趁热乎,过来端吧。”
夏天,天气炎热,煤火炉子自然不能再在屋里放着。
人会大都会在自己门前的台架上搭一个简易的小厨房,用来烧水做饭。
何雨柱炖汤自然也是在屋外进行的,他又舍得放油,香味一出来,前中后三院,南院飘香。
按以往的情况看,馋嘴的贾张氏早该过来要肉吃了。
但今天贾东旭回家特意嘱咐过,师傅请邻居何雨柱帮他们两家做鲫鱼汤,让老娘少干点丢人现眼的事。
每次何雨柱家做好吃的,贾张氏都会腆着脸提着碗过去借吃的。
整得他们家没得吃,吃不起似的。
关键每一次要成功,屡战屡败,屡败屡战,也不知道哪来的那么大动力。
贾张氏得知何雨柱做的鱼汤是给他们家做的,还真坚持住没上门去借。
不过,屋里馋的流口水的贾张氏仍透过玻璃死死盯着外边。
生怕某人中饱私囊,偷吃了她家的鱼汤。
鱼汤做好后,贾张氏不等何雨柱话音落下,拔腿就跑了出来。
“来啦,来啦!”
也不怕烫,一手一个搪瓷盆,就想全端走。
“等等!这一盆是一大妈的,贾大妈你端一盆就行。”
贾张氏不是不知道这些,这不是占便宜占习惯了么。
见何雨柱大勺舞的虎虎生风,也就没自讨无趣,只端走了一盆鱼汤。
不过临走时,嘴里可没闲着,“哼!小气吧啦的,老娘还不稀罕呢!”
“切~”
何雨柱一声嗤笑,就知道会这样,他早就防着呢。
保温桶里那份才是给一大妈准备的,这一盆,是他们自己喝的。
“弦子快出来把鱼汤端屋里去。”
吆喝一声后,再次起锅烧油。
之前过滤掉的鱼渣可是好东西,锅里加一丢丢底油,放入鱼渣煎至金黄,鱼骨碎烂后,放入适当配料,一锅香喷喷的捣鱼渣出锅。
同样一式三份分好,其中一份直接端进屋里,这是自己吃的。
做菜有做菜的规矩,何雨柱从不白帮人做菜。
再说今天这鲫鱼里面还有他的三毛钱呢,而且那豆腐也是他自己垫付钱。
留出一份自己吃的,理所应当,谁也挑不出理儿。
把自己吃的留出来后,何雨柱端着一盘捣鱼刺径直走向西厢房。
“好吃的来喽~”
……
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