魔爪文学

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第262章 厨艺比拼（第2页）

检查结果不尽人意，医生也一时间找不出合适的法子治疗。

他们愁云惨淡的回到家后韩正生就把自己关在屋子里不出来。

黎淑良连寄放在邻居家的小石头都忘了接，慌慌忙忙的跑到菜馆找林敏芝。

“芝芝，不好了，老韩一回到家就把自己关在屋里不出来。你说可怎么办啊？”

“淑良阿姨，你先别急了。医生怎么说啊？”

“医生说原因不明，不敢用药。后天就要比赛了，你说可怎么办啊。”

“现在只能死马当活马医了，我曾经看过一些土方子，如果韩叔愿意的话可以试一试。”

黎淑良像是抓住了救命稻草一样，急忙说：“他肯定愿意，毕竟战胜韩文兵是他的心愿。芝芝你说怎么做吧？我都配合你。”

“那我们先试试土方子食疗。”

“好，也只好这样了。”

林敏芝拿了两个橙子在柴火上烤了烤，等到外皮黑后才夹出。

剥皮后，在碗中捣碎，又加入红糖搅拌均匀。

她将碗交给黎淑良，嘱咐道：“先试试，如果没用的话，等明天化验报告出来，我们再去医院看看。”

日子到比赛这天。

韩文兵不仅找来了报社和电视台的人，还邀请了自己老东家和资深厨师当评委。

当然韩正生这边也邀请了老许。

为了达成评委人数上的平衡，老许还邀请了自己的好友老戴。

电视台的人充当了比赛的主持。

“今天，我们两位韩师傅将在此进行厨艺对决。

下面由我向大家介绍一下各位评委，锦蓉饭店的东家柳知宇先生，省烹饪协会会长许复生先生，狮子楼厨师长黄大先生，着名书法家、画家戴墨言先生，请大家掌声欢迎。”

林敏芝现自己奶奶今天有些不寻常，总是走神。

她以为薛吉祥是在担心韩正生，悄悄附在薛吉祥耳边。

“奶奶，别担心，韩叔没事了。”

薛吉祥敷衍的点了点头，又望向评委席。

林敏芝奇怪的跟着她看过去，

没有认识的人啊。

难道奶奶是看上谁了，想来一场黄昏恋？

那头韩正生与韩文兵已经开始比赛了。

第一场比赛的是刀工。

此项又分三个小项切、脱和片。

切即为将嫩豆腐切成丝般粗细，放入水中豆腐绽开如同白菊即为获胜。

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脱即为脱鱼骨，需要厨师用刀从鱼嘴处将鱼骨完整取出，从鱼嘴接水后不漏者获胜。

片即为用将白萝卜片成薄片，谁片的越薄，谁就获胜。

很显然两人的刀工不相上下，不过韩正生所片的萝卜比韩文兵更薄，或者可以说是薄如蝉翼，对着阳光都能看到对面的物体。

因此比较之下，韩正生更胜一筹。

两人的比赛采取的是三局两胜，韩正生第一关拿下后，只要再赢一局就能取胜。

这时，韩文兵明显有些自乱阵脚。

小杰握住韩文兵抖的手悄声说：“师父，你放心，接下来两场比赛他肯定赢不了。味觉失调的怎么能做出美味佳肴。”

韩文斌闻言先是瞳孔微震，而后面色如常，象征性的拍了拍小杰的肩膀。

第二场比的是两人的创意，两人需要用第一关所用的食材制作出一道菜。

只见韩正生手起刀落用他炉火纯青的刀工快将鱼片成了薄片。腌制捶打后，抹上淀粉修剪成花瓣造型，放入油锅中定型。

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