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老天奶,这么大的皮皮虾,吃起来肯定得劲!
符婉动手在前,符明几人毫不示弱,也跟着将剩下的皮皮虾抓了起来。
那桶看着也就一米高,里头却藏了足足二十多条大皮皮虾,不仅如此,还有五六条黑白纹路的,那花纹,看得叶林不禁起鸡皮疙瘩。
他娘叻,这花纹瞅着咋那么像银环蛇的花纹呢!
说起来,符婉也不是第一次见大号皮皮虾,在后世,它们还有个名字,叫做富贵虾。
富贵虾这个名字,其实也是生意场上的噱头。实际上它们就是皮皮虾的一种,只不过因为个头和外观比较突出,所以才换了个名字以便卖高价。
富贵虾学名叫棘突猛虾蛄,基本个头都很大,整体边缘带着亮丽的黄色,蒸熟后全身透着橙红色,背上有明显的黑色纹理,外壳相比普通皮皮虾也更坚硬很多。
这种皮皮虾清蒸椒盐味道都很不错,个头大且肉也多,充分弥补了普通皮皮虾个头小肉少的缺点。
当然了,它的价格也不便宜,基本上是普通皮皮虾的五六倍。
至于旁边那些黑白条纹的,其实也是皮皮虾的一种。
市面上的名字也简单粗暴,就叫斑马皮皮虾。这种皮皮虾外形特征十分明显,背上全是黑白或者黄白的条纹,看起来跟斑马身上的花纹一模一样。
斑马皮皮虾可以说是皮皮虾中最大的种类,大的个头比富贵虾还大,一般体长最少在四十厘米以上,单只重量可以达到一斤。
个头大,也不好惹。斑马皮皮虾十分凶猛,跟螳螂虾一样会攻击猎物。
斑马皮皮虾一般分布在太平洋印度洋海域,这种皮皮虾也算是皮皮虾中最好吃的,肉质鲜甜无比,壳软且没有特别坚硬的刺,白灼椒盐味道都不错。
不仅肉多,甚至还有可能爆膏。
当然了,形状与众不同,价格也格外美丽。符家村码头一带基本上看不到这种虾,符婉估计,这种斑马皮皮虾的价格应该比富贵虾还要高上不少。
不过就这么几只,说实话符婉有些舍不得卖,吃惯了普通的皮皮虾,她和家里人还没尝过这么大号的皮皮虾呢!
符老大一瞅符婉那样便猜到她在想什么,只能无奈地摇摇头道:“阿婉阿明,先别愣着了,趁着那些皮皮虾还活着,赶紧放进活水舱,别让它们死了!”
“哎,好!”
符婉回过神来,她爹说的有道理,再值钱的皮皮虾,要是死了,尾巴空壳,肉质会立刻溃散,压根吃不了。
她忙和符明将桶里的皮皮虾倒进活水舱,符明这会儿也不生气那破桶了,反而有些稀罕。
想想一个破桶底下就能藏那么多只罕见的虾爬子,要是多来几个,他不得大财!
“哎哎呦,我得再扒拉两下,看看底下还有大虾爬子不!”
符明说干就干,拿着耙子又是一顿翻找。
符婉却是不太抱有希望,拖网上来的海货很少有活着的,这些皮皮虾也是因为躲在桶里,又被水母挡着,才能被鱼虾蟹挤死。
就算有,一眼望去也没有这么大个头的,都是普通大小的虾爬子。
符明翻找了一通,果然没有再看见富贵虾或斑马皮皮虾的身影,他有些气馁,但很快,他又高兴了。
因为这网挑出来的火箭鱿实在太漂亮了!
眼下正是鱿鱼繁殖的季节,他们这网拉上来的鱿鱼有好几个种类,不止有漂亮的火箭鱿,还有不少个头中等的飞机鱿。
飞机鱿的卖相没有火箭鱿好看,火箭鱿即使在拖网中拉拽伤了点外表,因为新鲜,浑身透明中带着点粉色的,看着就让人觉得干净。
而飞机鱿的外形没那么好看,不光个头小了好几圈,外表也是黑中带着点红色,这种鱿鱼腥味更重,不太适合白灼,应该加上辣椒和其他调料做成爆炒。
可惜眼下符家村周围没有干烧烤的,不然这些飞机鱿,倒是很适合拿去放在铁丝网上烤至金黄,再加上点辣椒粉和孜然,吃起来那叫一个香。
腥味重并不代表它不新鲜,飞机鱿的单价现在也有两三块一斤,大家伙分拣的度很快。
罗伯特和汤姆一开始并没有现两种鱿鱼的区别,还是有经验的杰克同他们说了一遍,他们才现还有这些门道。
除了鱿鱼,还有些不值钱的小鱼小虾,这种都是直接用铁锹铲进鱼筐,冲洗干净后让叶林带一部分回去给叶军晒干了喂鸡鸭。
剩下的嘛,码头也有人收,不过比较便宜,大概一两分钱一斤。
这网鱼货挑拣了两个小时才收工,眼看符海顺几人将海货搬进冷库后,符婉洗了把手,喊上符青和方敏回休息舱睡觉。
将近晚上十点了,再不睡,下网又该起了。
杰克和罗伯特汤姆也是困得睁不开眼,三人上船时还是清爽干净的年轻小伙子,在海上漂了两天,已经变成了满脸胡茬的颓废青年。
不过他们钓鱼和吃饭的时候又十分精神,但符婉估计,他们应该很长一段时间不会想出海捕鱼了。
毕竟当渔民,是真的累。
不说别的,一天到晚就不能睡个过八个小时的整觉,最多眯四五个小时,就得下来起网。
其实严格来说都没有四五个小时,因为起网后挑拣鱼货都得两三个小时,等鱼货挑拣完,要是海下资源好,刚入睡差不多又得起网。
符婉也是累极了,进了休息舱刚挨上枕头便睡过去,一觉睡到铃声响起,连梦都没做一个。
摸出手表一看,凌晨三点多,算起来这网竟拖了将近七个小时。
符婉下床用冷水洗了把脸,随后戴上帽子和围领,刚打开门准备出休息舱时,才现小黄竟守在她门口。
“啾!”
小黄睁开眼,歪头看了眼符婉,瞧着她全副武装,眼神中透露着疑惑。
符婉也是没办法,凌晨海上风大,甲板上又没有遮挡,要是不戴上帽子和围领,回头容易头疼,脸上也容易皲裂。
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