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“剁鱼丸?”
叶林疑惑,说实话,他吃过萝卜肉丸莲藕肉丸,还真没尝过鱼丸。
就连那些肉丸,也只有等过年的时候李春华才舍得做,不然这种费油的东西,平常谁舍得!
“对,剁鱼丸。鮸鱼没有小刺,可以拿回去将鱼肉剔下来剁成泥,再搅合上劲,等水开了用勺子挖成丸子放进开水中煮到浮起来,那种鱼丸口感鲜香弹牙,肯定让你吃了还想吃!”
符婉说得具体,叶林听着听着忍不住接连咽了好几下口水。
亲娘叻,他怎么听着比过年炸的肉丸还好吃呢!
“阿婉,我也想吃!”
符青同样听得直咽口水,虽然还在挑拣鱼货,但她的眼神分明都在符婉这边。
准确来说,是看着符婉手里的鱼。
王秀儿做饭的厨艺不错,鱼丸这种东西费时间但不费油,去年冬天的梭鱼太多,她就做过鱼丸给符青和方敏吃。
在符青的印象里,梭鱼鱼丸就已经很好吃了,可听符婉现在一描述,她感觉鮸鱼鱼丸一定会比梭鱼的好吃千万倍。
符婉笑着答应,“好好好,等会你们都带几条回去,大家都尝尝!”
符青听完当即咧嘴一笑,“阿婉最好了,里面的鱼膘给你,我只要鱼肉。”
符明听着直摇头,他刚还想说符青变聪明了,知道讨要鱼肉回去吃。
结果一转头,??鱼全身最值钱的鱼膘她还不要。
啧,看样子还是个傻的!
“阿青啊,你咋不要鱼膘呢,鱼膘最值钱了!”
符明故意逗她,然而符青却是跟看傻子似的看了他一眼。
“我知道鱼膘值钱,但鱼膘得留给阿婉卖钱。
我有鱼肉就好了,阿婉赚了钱,回头就能买柴油买大船,可以带我出海打一辈子鱼!”
这话说得符明无言以对,符老大乐得哈哈直笑。
“阿青啊,你是有大聪明的人!”
“哈哈,我也觉得我很聪明,我娘也说我聪明!”
符青乐呵呵的,符海顺几人看着也跟着笑起来。
以前他们觉得符婉带符青上船,纯粹是可怜符青,现在相处大半年下来,他们现这姑娘也有自己的闪光点,干活还十分麻利。
而且很多时候符青一点也不傻,说的话比正常读书人还有水平。
啧啧,难怪阿婉喜欢这姑娘呢!
满船的鮸鱼其实挑拣起来也快,毕竟只需要一条条码进鱼筐就行了。这网鮸鱼的大小还算均匀,特别小的也有,三十厘米左右的,不过不多,就装了三筐。
大的就多点,七八十厘米的,差不多三十条,鱼筐里都装不下,被符老大直接堆放在装满鱼货的鱼筐上。
一通挑拣下来,这网鱼货还真全是鮸鱼,没有一条杂鱼。
符海顺带着符满舱几人将甲板冲洗干净后,船已经逐渐靠近椰子岛。
此时天色已经暗了,椰子岛上除了虫鸣鸟叫,也没有其他声音。
乘风破浪号之所以往这边开,也是因为符婉还惦记着放在这里的地笼。
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