魔爪文学

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第7章 白菜豆腐（第2页）

这个苏扶摇，的确可以录取。

不过需要重点观察。

要把一切不该有的苗头掐灭在展初期。

而且，如果苏扶摇真是个不安分的……再开除也不迟。

……

另一边。

苏家门口，走廊的共用灶台上。

苏扶摇回来的有些晚了，不过苏家吃饭一直也不早。

奶奶今天上街买了白菜豆腐。

本来是打算炖的，被苏扶摇接过来。

苏文星在旁边烧火，苏扶摇往锅里倒油，用筷子试了下油温。

豆腐下锅，很快出噼里啪啦的响声，一股豆香弥漫。

苏文星吸了吸鼻子，真香啊……不过。

苏文星一脸怂样：“老姐，奶要是知道你用了这么多油，不得抽咱俩？”

苏扶摇横了他一眼：“有吃的还堵不上你的嘴？”

“老实等着吧。”

锅里的豆腐底面开始硬脆，苏扶摇把豆腐翻了个面。

原本地面被油浸润的黄澄澄，苏扶摇也饿了一下午，忍不住咽了口口水。

等两面都煎好，拿出来铺在准备好的白菜叶上。

裹着豆腐，苏扶摇纤细的手指翻动，把白菜叶卷起来。

虽然没有牙签，但是白菜豆腐卷挤在搪瓷大碗里，也卷得严严实实。

锅里还有剩油，苏扶摇又倒了些蒜末、生抽和蚝油糖醋。

调料一下完，香味顿时被激出来。

苏文星现家里的门不知道什么时候开了个缝……奶奶就坐在凳子上，时不时一脸不经意地往外看……

苏扶摇却没在意，重新烧水，等水开后把盛着白菜豆腐卷的搪瓷碗放进去蒸着。

做完这一切，苏扶摇擦了擦额头上被热水蒸出来的汗珠。

不满地嘟囔道：“这道菜本来是放肉馅的，可惜没有。”

“明天记得买点肉回来。”

苏文星咽了咽口水：“不是姐，啥家庭啊？放这么多油，明天还吃肉……”

苏扶摇似笑非笑地看了苏文星一眼。

“猪肉一块二一斤，爸身体不好，总归该补补，再说你不馋？”

苏文星当即点头：“馋……”

“那不就得了。”说话间，苏扶摇掀开锅盖。

霎时间。

白菜的清香，油豆腐的豆香，氤氲的热气……一股脑铺了出来。

苏扶摇把刚才炒好的调料倒进去，稍微又焖了一会。

招呼苏文星熄火、端菜。

……

白菜豆腐卷端上桌，老太太啧啧称奇。

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