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沈知行闻言笑了,摇摇头:“魏老,我想您心里已经有人选,不过肯定猜错了。”
“是苏扶摇同志做的。就是窗口打饭那个最年轻的小姑娘。”
“啥?!”魏老眼珠子瞬间瞪圆了,手里的搪瓷缸子差点没拿稳,“不是,你咋知道我猜错了?”
“那……那个小姑娘?不可能!她才多大?能有这火候?这调味?”
他满脸的不可置信,仿佛听到了天方夜谭。
沈知行肯定地点点头:“千真万确。之前郑老来了,也不肯相信。”
“豆花是她提议做的,回锅蒜薹也是她炒的。厂里工人都认她这手艺。”
魏老愣在原地,好半天才消化了这个信息,心头那点好奇和馋虫瞬间被放大了十倍!
难怪老郑头拿酒厂食堂吊着他呢!合计这厨子是个小丫头?
他猛地一拍大腿:“哎呀!这可真是……人不可貌相!”
“知行,下回!下回我再来,你务必提前跟她打个招呼,让她好好露一手!老头子我……我这心里头,可惦记上了!”
那盘其貌不扬却滋味绝佳的回锅蒜薹,还有那碗清爽的豆花,简直在他脑子里安了家,挥之不去了!
小小年纪能有什么经验?唯天赋尔!
这,这要是能收个徒弟,他老魏也算是后继有人了!
师父的看家本领,他没丢!
……
后厨还没有招人,苏扶摇全天在厂里,晚上下班晚。
沈知行今天临时有事,加了个班儿。
两个人到家的时候,天色都已经黑透了。
苏建国身体不好,扛不住饿,和苏老太太两个泡了油茶面,垫了肚子之后就早早睡了。
李红梅和苏文星去走亲戚,晚上不会回来。
苏扶摇就擀了面条,简单地打了鸡蛋黄瓜卤,两个人一面吃一面聊。
面条擀得不是很细,没加鸡蛋,也很劲道。
鸡蛋卤咸淡适宜。
鸡蛋做了去腥处理,加了黄瓜,味道很鲜,而且里面还切了半个青椒,再配上正宗的农家酱,味道很好。
都城长大的沈知行,以前是很少吃这边的农家酱的,感觉这边大酱的味道怪怪的,还有点点臭。
但是苏扶摇调出来的酱卤,却把那种怪味调没了。
配上凉凉的面条,叫人食欲大增。
他细嚼慢咽着面条:“你的面条切得好匀,而且中间都不会断,你是怎么做到的?”
苏扶摇自己碗里加了点卤,然后又用手绢擦一擦额头细密的汗珠。
“熟能生巧吗,我觉得挺简单的!”
橘黄的灯光笼下来,给苏扶摇低垂的侧脸镀了层柔光。长长的睫毛在眼睑下投出小片阴影,鼻梁秀挺,嘴唇因为沾了点油卤,显得润润的。
沈知行看着,一时竟忘了移开眼,只觉得比那挂历上的电影明星还耐看。
“对了,”沈知行回过神,想起正事,“今儿在食堂吃饭那个穿工装服的老人家,你留意没?瞧着不像一般人。”
苏扶摇自然记得:“嗯,是有点不一样。厂里新来的领导?以前没见过。”
沈知行摇头:“国宴大厨,听说过吗?”
“国宴大厨?”苏扶摇筷子都停了,眼睛亮起来,“咱本地不就一个魏老?难道……是魏老?”她声音里带着点难以置信的惊喜。
她对魏老印象太深了!
上辈子就听说过,这老爷子一把年纪坐上轮椅了,就因为外宾点名怀念他的手艺,愣是让人推着进了大会堂后厨,硬是撑下来一场国宴!
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