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www.qiuxiaoshuo.求更新快暖融融的感觉,从胃部开始向四肢百骸扩散,一股热流,在体内回转,像母亲的手抚过一般,让人精神愉悦(食戟之大美食家024章)。
罗兰·沙佩尔浑身的肌肉都彻底放松了下来,紧绷的脸也松弛着,露出了一种十分安详的表情。
他仿佛回到了一片纯白的婴儿时期,躺在母亲温暖的怀抱中,静静地听着摇篮曲。
一切的疲劳,焦躁的心绪,都在这一次次温柔的抚慰下,荡漾着缓缓消失。
“沙佩尔老师竟然露出了这种表情!”
底下的学生都看呆了,简直无法相信自己的眼睛。
“那个‘不笑的老师’,罗兰·沙佩尔竟然笑了!那个插班生的料理,到底是什么东西?!”
不仅仅是他们,就连亲自参与料理烹制的田所惠,都被惊呆了。
她忍不住看向唐毅,却见对方依旧是一脸淡淡的笑容,似乎对这种结果并不意外。
“好奇吗?”忽然,唐毅露出一点戏耍般的微笑,“要不要吃吃看?在我们中国,一道完美的菜肴,要注重六个点,色香味意形养,我厨艺有限,做不到面面俱到,但香、味、养这三点,我还是蛮有自信的。”
说着,他已经拿起刀叉,切下一块,送入田所惠的小‘嘴中。
“唔!”
小姑娘根本没来得及拒绝,因为吃惊而微张的嘴里,就被塞入了一小块牛肉。
这牛肉刚入口,汤汁便迅速的淌过舌’头,田所惠一双漂亮的大眼睛,也一下子瞪大了。
红酒的甜味,牛肉的香气,以及微量的酒精,和各种配菜的味道,完全聚合在一起,在口腔中爆发出来。
那种感觉,就好像生活在大草原上,一个人摆脱了束缚,放下了羞耻,褪下了所有衣物,回归自然,尽情地奔跑,肆意的歌唱。
一群生活在草原的健康的牛,精神饱满地从眼前奔驰而过。
“好幸福……”
田所惠从未感觉过自己的身体如此的放松,她睁开眼睛,却猛然看到,这些奔驰而过的牛,一个个都长着唐毅的脸,嘴上挂着一点戏耍的坏笑。
“唔啊~~!”田所惠吓了一跳,羞耻心让她本能的遮住三点。
“感觉怎么样?”唐毅不知道小姑娘脑内的幻想,见她一脸陶醉,便笑着问道。
“诶?那个……好软,要融化了一样,”田所惠感觉自己的脸颊发烫,两手捂着,小声说:“但是,为什么会这么软?”
在她看来,七分熟的牛肉,能达到这份柔软度,根本不是四十分钟可以办到的。
尽管她做过好几次勃艮第红酒炖牛肉,但如此柔软,还具备绝赞味道的炖牛肉,还是第一次吃到。
“因为刀!”这时,罗兰·沙佩尔开口,道:“唐毅在冻牛肉闷煮之前,对牛肉的表面进行了切割,这种手法是很常见的,但能做到像唐毅这样,不仔细观察看不出来,这是简直就是神技!我还是第一次看到,有人能把这道家常菜用这种独特的方式烹制,大幅度提升柔软度和味道。”
听到这儿,唐毅轻笑着打断,“不,沙佩尔讲师,并不是刀。正面斜切刀,两侧拉切刀,底部片刀次,一共刀!”
“我竟然看漏了吗?”罗兰·沙佩尔吃惊地喃喃,又问:“唐毅,你的刀工是从哪里学来的?像你这种程度的刀工,没有十几年的锻炼,根本不可能达到,而且还需要一个优秀的师傅,以及高超的天赋。”
闻言,唐毅一时之间不知道怎么回答。
自己有没有天赋,这真不好说,他自己是无法判断的,但经常被自己的父亲批评为没有料理的天赋。
而且,好像也没有师傅传授刀工,一直以来都是唐毅观察父亲的时候,慢慢学会的。
从三岁开始,一直到十六岁,十四年时间,日积月累的锻炼,才有现在的水平。而且这一次,还依靠着厨王之刃,否则也无法完成这种高难度的刀工。
仅仅从难度上而言,已经和千丝面不相上下了。
这些想法,都在唐毅的脑海中一闪而过,最后他只是耸了耸肩,什么也没说。
见此,罗兰·沙佩尔也不勉强,轻叹口气,道:“如果你感兴趣的话,可以来我的私人料理室找我,我想亲自教你一些东西。像你这种天赋超凡的学生,普通的料理课程是在浪费你的生命!”
此话一出,全场都震惊了。
“沙佩尔讲师在说什么?他、他要亲自教导那个插班生?!这根本就是想要收徒啊!”
之前的那名男生彻底呆滞了,他无法相信,仅仅是一道4分钟烹制的料理,竟然让那个出了名的刻板老师升起了收徒的念头!
田所惠也是惊了,她捂着小嘴,好半天才反应过来,“唐毅,这是一个好机会,沙佩尔讲师的
;私人教导,这是千载难逢……”
然而,唐毅却平静地打断,道:“不了。很感谢沙佩尔讲师的邀请,但是,料理是很繁杂的技艺,它就像海洋一样无边无际,上面有无数的岛屿,各不相同,我不想在一个地方停留太久。而且,我的专精领域不是法式料理。”
听他这么说,沙佩尔闭着眼睛沉默少许,才点头道:“如果这是你的决议,我尊重你的决定,如果关于法式料理,有什么不懂得,可以随时来问我。”
“好的,非常感谢讲师。”
周围的人已经石化了,谁都没有想到会是这个结果。
一名讲师的私人传授,这种千金难买的机会,竟然有人会拒绝!
“好,现在我宣布,唐毅和田所惠,我给予你们a*评价,真遗憾,我没有给a以上的权限。你的这道料理,我会牢记在心的。”
唐毅咧嘴一笑,对着田所惠眨了眨眼睛。
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