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&esp;&esp;最后勾芡大火收汁,转身将炒菜前闷上的米饭盛出来,刚端上桌就听到一阵敲门声。
&esp;&esp;
&esp;&esp;【续】肉沫茄子拌饭
&esp;&esp;打开门一看,小梦害羞的吐了吐舌头站在门口,满脸不好意思。
&esp;&esp;“嘿嘿,林爷爷对不起啊,我给骷髅兵说了别麻烦你了”
&esp;&esp;“但实在太饿了,今天忙了一天没怎么顾得上吃饭。”
&esp;&esp;林国栋笑了笑侧过身形。
&esp;&esp;“没事儿,炒个菜也不费啥事儿,我反正也睡的晚,快进来吧。”
&esp;&esp;走进房间小梦四下看了看。
&esp;&esp;“林爷爷,陈启良没在啊?”
&esp;&esp;“嗯,他跟女朋友约会去了,回来的比较晚。”
&esp;&esp;听到这话小梦刺眼咧嘴一跺脚,气的牙痒痒骷髅兵怎么没跟自己说呢,这也太尴尬了。
&esp;&esp;林国栋转过头看到这场面:“没事儿孩子,快进来吧,骷髅兵说你今天忙了一天也没怎么吃饭,仗着年轻这么弄会把胃折腾坏的。”
&esp;&esp;小梦还没说话,突然抽了抽鼻子,闻到空气中飘着一股酱香味。
&esp;&esp;这味道不光是香,还很熟悉,似乎勾起了小时候在北方生活的记忆。
&esp;&esp;转头一看,餐桌上摆着一盘菜和一碗米饭。
&esp;&esp;“林爷爷,你做的什么菜,好香啊。”
&esp;&esp;林国栋心想既然菜都做了,怎么着也得帮帮骷髅兵。
&esp;&esp;“骷髅兵这孩子心细,说你是北方人,我给你做了道下饭菜肉末茄子你尝尝。”
&esp;&esp;听到这个名字小梦眼中的困意荡然全无。
&esp;&esp;“肉末茄子!”
&esp;&esp;“天哪,我小时候最喜欢的下饭菜!”
&esp;&esp;不禁想起小时候在北方生活,放学后饿的饥肠辘辘。
&esp;&esp;这时候不想鲍鱼龙虾,最盼望的是回家能吃上一口肉末茄子拌大米饭。
&esp;&esp;软嫩的茄条裹着肉末,加上咸香的酱汁拌上大米饭。
&esp;&esp;一口下去真是美的都要冒泡了,想到这也顾不上什么不好意思了。
&esp;&esp;“林爷爷,我穿这双拖鞋行吗?”
&esp;&esp;“你穿,刚给你找的是新的。”
&esp;&esp;小梦如同小兔子一样将鞋头对着地面一磕,脱掉黑色皮鞋撒腿就往餐桌跑。
&esp;&esp;如同一个刚放学的孩子回到家一样,急冲冲坐下后猛的端起饭碗。
&esp;&esp;“沸沸”
&esp;&esp;“你慢点,刚蒸好的米饭,还有茄子也刚出锅,这玩意儿最烫了当心吃。”
&esp;&esp;小梦吹了吹被烫的手指,眼睛不停盯着这道肉末茄子。
&esp;&esp;茄条仿佛穿上一层金红透亮的酱汁,酱汁中肉末密布,仿佛跟茄条融为一体。
&esp;&esp;出锅前撒上的翠绿葱花,雪白蒜末和鲜红小米辣点缀。
&esp;&esp;“我不行了”
&esp;&esp;小梦再也忍不住深夜美味的诱惑,用筷子夹起一根热气腾腾的茄条。
&esp;&esp;放在嘴边吹了半天,惊奇的发现裹在上面的酱汁和肉末。
&esp;&esp;自己怎么吹也只轻微晃动,完全不会脱离一样。
&esp;&esp;小心翼翼呲牙咧嘴咬了一口,茄条入口烫的被舌头颠来颠去。
&esp;&esp;缓了半天一口咬下,惊奇的发现这茄条丝毫没有特有的生味。
&esp;&esp;而是内部完全跟外表的酱烧味道一样,里面也吸满了汤汁。
&esp;&esp;肉末,葱蒜以及黄豆酱特有的酱香味,完全跟茄条融为一体。
&esp;&esp;吃这茄条就像在吃肉一样,不,比吃肉还香!
&esp;&esp;且更惊奇的是,这茄条跟自己以前吃的完全不同。
&esp;&esp;丝毫没有油,而且咬起来口感没有棉花那种软绵绵的感觉。
&esp;&esp;小梦不可置信的单手捂着不停咀嚼的嘴。
&esp;&esp;“林爷爷,你这茄子也太香了吧,跟吃一大块肉一样!”
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