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“我也是,大娘包的饺子比我妈包的好吃。”
没等董工开口,两个小徒弟就帮他把话说完了,听得董工摇头失笑,带着徒弟离开了。
李香琴回到摊位,一直挨到凌晨一点,最后一份猪肉大葱卖完才收摊。
先给煤炉子灭火,碗筷刷洗干净,最后半桶水倒进路边的下水道,装车回家。
凌晨的马路上,连个人影子都没有。
李香琴推着车,路灯把人影拉得长长的。她抬头看了眼夜空中零星的几个星星,心里火热。
果然,这个时期的生意好做,三盆馅,一点没剩。
等她推着车到家,凌晨两点。
刚开锁进门,老四就冲出来了,“妈,您终于回来了?”
“早就跟你说了,别担心,赶紧去睡。”
李香琴冲她摆摆手,之后笑呵呵的冲她眨眨眼,
“带过去的馅都卖完了,生意很好。”
老四点头,也替妈高兴,但心里却心疼的很,妈为了她们,比上班还累。
“赶紧去睡,别耽误明天上班,我刷个牙就睡了。”李香琴催促一声,自己转身去了厕所。
洗漱后,李香琴回到房间,把所有钱都倒在床上,兴奋的一张张数。
除去她自备的五块零钱,今儿总共卖了四十四块,一盆饺子馅能包二十份,萝卜和酸菜四十份的利润就是七块二。剩余的二十份是猪肉大葱利润是六块钱。
也就是说她今晚赚了十三块二。
按照这个利润,一个月就是小四百……
这么一算,李香琴看着眼前的一沓零钱,就跟看到金子似的,闪闪亮。
怪不得改革开放后,那些有想法有头脑的人放着好单位不要,也要挤破头的下海当弄潮儿。
果然,那些所谓的伸展抱负,都是金钱在面前招手。
畅想一会儿后,李香琴找了个鞋盒,把赚来的钱都暂存在鞋盒里,放到床底下,攒够一个月去银行存一次。
第二天,等她睁开眼,已经上午九点半,老四上班离开,玲子下夜班正在睡觉。
她轻手轻脚的起床,锅里有预留的早餐,一碗大米粥,一个鸡蛋一个素包子。
包子应该是玲子下班回来买的。
吃过早饭,李香琴拿着钱,拎着篮子,直接去了菜市场买肉,想着昨天的量,今日她准备多准备一盆酸菜馅。
至于纯肉,价格高,利润相对也高,还得备上。
而且,现在天气冷,肉馅保存时间长,李香琴想了下,最后一咬牙,买了十斤肉,花了十二块钱。
一下买这么多,肉铺服务员还以为她家要办喜事,愣是送给她一根棒子骨。
拎着篮子回到家,玲子还没醒,她就先准备配菜,等玲子睡醒了再剁肉馅。
十二点时,玲子揉着眼起来,就看到桌子上已经摆了四个搪瓷盆,两盆酸菜丝,一盆萝卜丝,一盆葱碎。
“大姑,我帮你剁馅。”玲子去洗了把脸,开始忙活。
“单独留下一块瘦肉,咱们中午炒肉片土豆丝。”李香琴去二英姐借了一把刀,两把刀一起剁,度快一些。
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