魔爪文学

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第27章（第3页）

&esp;&esp;每隔一定的距离用棉线打结，这样鸡肉肠就简单做好了。

&esp;&esp;“减脂期的朋友可以选择鸡肉肠，清蒸后即可食用，或者可以拌入沙拉中，尽量不用选择用油煎或油炒，这类烹饪方式起不到减脂作用。”连洋说道。

&esp;&esp;“所以油炸也不可以是吗？”

&esp;&esp;“难道你的营养师还允许你吃？”

&esp;&esp;“她允许我一个月内有一天可以随便吃。”梁天宇立马得意道，“这个月我还没用，所以我决定今天使用自由日的权利！”

&esp;&esp;“所以你要打算怎么做？”

&esp;&esp;“你小时候有没有吃过学校门口的炸淀粉肠？就是切几个花刀，放到油里炸，外头炸得焦脆，然后刷上酱，撒点孜然辣椒面这种。”梁天宇绘声绘色地描述道。

&esp;&esp;“没有。”

&esp;&esp;“不会吧，这都没吃过，你有没有童年？”

&esp;&esp;“因为我们学校门口没有。”

&esp;&esp;梁天宇可惜地哀叹道：“那可太遗憾了。”

&esp;&esp;虽然没吃过，但听了梁天宇的描述，连洋脑海里大致复刻了下这款街头小吃，并没有太大难度。

&esp;&esp;于是，在梁天宇跟弹幕一起回忆他们的童年小吃的时候，连洋开始制作淀粉肠。

&esp;&esp;先往肉泥中加入适量面粉和水，增加肉泥之间的黏性，确保在炸制过程中不会散开。然后装入裱花袋，挤到模具中，上锅蒸熟。

&esp;&esp;蒸熟的肉肠从模具里脱模，从外表上看，居然同超市买的香肠并无二致。

&esp;&esp;在外边切几个花刀，等油温到五成热时，下入油锅中炸，至表面微黄后捞出，再升高油温至七成，下入香肠复炸，直至表层炸至焦黄酥脆。

&esp;&esp;从油中捞起，四周刷上酱汁，撒点孜然、五香和白芝麻，梁天宇点名要的“童年回忆”就炸好了。

&esp;&esp;“你尝尝看，是这个味吗？”连洋问道。

&esp;&esp;梁天宇迫不及待地咬了一口，还没尝着味道，就被刚出油锅的热度烫了一嘴，又舍不得吐出来，这一口香肠在舌头上翻转弹跳着，呼哧呼哧道：“烫烫烫！呼呼，好烫！”

&esp;&esp;“刚油锅里出来的能不烫吗，快吐出来。”

&esp;&esp;梁天宇立马闭上了嘴，死命摇头，然后过了一会儿，嚼巴嚼巴就咽下去了。

&esp;&esp;“呼，好吃！没错，就是这个熟悉的味道！”说完，梁天宇又咬了一口，“不，这可比我小时候吃过的还要好吃！”

&esp;&esp;不同于成品肠，连洋自制香肠里包裹着实打实的肉，在制作过程中顺时针不停搅拌上劲，使得肉肠口感q弹汁水饱满，一口咬下去酥脆的外壳内包裹着满口的肉和汤汁，令人无比满足。

&esp;&esp;连洋拿来个面包，对半切开，夹入一个香肠，挤上沙拉酱和黄芥末，一个美式热狗就做好了。

&esp;&esp;“给我也做个。”梁天宇说道。

&esp;&esp;连洋鄙夷地打量了下，道：“你都已经吃了三根炸肠，再一个热狗，就不怕热量摄入超标？”

&esp;&esp;“我都剁了半个多小时的肉了，这运动量，可不比举哑铃少。三根肠都不够我塞牙缝的，就这热狗我至少还能吃仨。”

&esp;&esp;“没想到，原来你胃口这么好。”一边吐槽，连洋还是老实地去给梁天宇做热狗。

&esp;&esp;“因为你做的好吃。”梁天宇感慨道，“要是天天能吃到你做的就好了。”

&esp;&esp;“那你经纪人和你粉丝绝对会杀了我。”

&esp;&esp;“我天生吃不胖！”

&esp;&esp;“你确定？”最终，连洋也只给他做了一个热狗，“没有人天生吃不胖，除非是消化系统有病的人。你现在仗着年轻，等年纪大了，新城代谢慢下来后，不控制饮食，早晚会发福。”

&esp;&esp;一个“发福”瞬间就打得梁天宇没了胃口，连手里的热狗都不香了。

&esp;&esp;脑海中闪过的是他爸中年后腹大腰圆的模样，要是他变成这样，估计只能惭愧退圈了。chapter1（）;

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