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姜红玉摸摸肚子,她长叹一声。
“咋了?”陶椿问。
“怀个孩子,我又要再?过三年?才得?自在。”姜红玉心里有丝悔意,随着身子越来越笨重,随着集市越来越热闹,她时不时就?要急一阵气一阵,看别人?一日日东跑西跑过得?热闹,她想?做却做不来,实在是气闷。
“我也想?去摆摊卖吃食,我不想?一天?天?窝在家里。”姜红玉说心里话,她望着陶椿说:“去年?我俩还商量着要跟巡山队一起?进山巡逻,为此我俩有一阵天?天?早起?去演武场射箭,你是做到了,我被落在家里了。”
陶椿笑两声,她摇头说:“你高估我了,我虽说在山里,可也没本事去巡山,这些天?我在山里打转也只是守着陷阱逮猎物,或是弄点山货,弓箭挎在肩上?没用几次。”
姜红玉没接话,她自个清楚她羡慕陶椿的自在。
“生完这个孩子,我再?也不生了。”姜红玉下定决心,同时心里还有个念头。
屋外突然响起?狗吠声,小?核桃跑出去看一眼,说:“是胡二管事来送肉了。”
胡家全挑着担子走进院子,他把肉筐递给邬常顺,说:“猪蹄倒下去,筐还给我。”
“这么多猪蹄?”邬常顺打眼一瞅,纳闷道:“十头猪的猪蹄都在这儿了吧?”
“对,猪蹄没弄干净,其他人?懒得?收拾,我小?叔说你们?想?要,我就?都给你们?拿来了。”
陶椿从?灶房走出来,问:“咋是你来送肉?”
“我大哥那没用的东西逮猪的时候被猪撞到下巴,牙咬到舌头咬出血了,话都说不顺溜了,他在家躺着,我替他挑两筐肉跑一趟。”胡家全没好气地说。
陶椿想?笑,又觉得?不大合适,她忍笑问:“伤得?不严重吧?”
“流了不少血,好在舌头没咬掉,就?是接下来的大半个月估计只能喝稀粥,真可怜。”胡家全笑出声。
邬常顺把肉筐还给他,客套地说一句:“晌午在我家吃饭?”
“行。”胡家全利索地答应,像是就?在等这句话。
“灶房里在炖肉?我家今天?晌午肯定没肉,我在你们?家吃。”他说。
“婶婶,肉丸子飘起?来了。”小?核桃喊。
“洗手吧,都尝尝我做的新菜。邬常安呢?还在洗猪肠子?快来吃东西。”陶椿吆喝一嗓子。
“你们?先吃。”邬常安回一句。
锅里浮起?一层肉丸子,陶椿拿一摞碗,每碗盛两勺,一锅番薯肉丸子就?分完了。
“酱油和醋都在这儿,想?吃什么味自己调。”陶椿端一碗坐板凳上?吃,番薯粉煮熟后变得?透明,裹在粉里的肉微微泛粉,整颗肉丸子呈现晶莹剔透的粉,嚼的时候劲劲的,又弹又嫩。
“好甜呀!”小?核桃一脸的惊喜,随即又疑惑地问:“婶婶,你在肉里加蜜水了吗
?我好像没看到。”
“没有,只加了盐。猪是才宰杀的,肉新鲜,番薯粉又锁住肉的鲜味,所以吃着是鲜甜的。”陶椿解释。
“锅里还有吗?这是咋做的?我回去也让我媳妇煮一锅。”胡家全已?经把肉丸子吃完了。
陶椿把做法复述一遍,她交代说:“再?做粉条的时候,你留二千来斤番薯粉,年?底的时候跟粉条一起?分下去。明年?开集的时候,这道菜能摆摊卖。”
“不是说我俩结伙卖吗?”小?核桃不高兴。
“我俩只有四只手,集市上?有多少人??最?少也是一百八十个人?,我俩就?是不睡觉也忙不过来。”陶椿屈指敲她一下。
胡家全往锅里看一眼,锅里只有水,盆里还有生肉糜,他放下碗,说:“你们?忙,我回去了。”
“这就?走了?这不是晌午饭,我们?晌午涮锅子,骨头汤都快炖好了。”陶椿留客。
“我要趁肉还新鲜,也学做番薯肉丸子,我家的三个孩子指定喜欢吃。”胡家全走出灶房,迎面看见邬常安端着一盆猪肠子进来,他打招呼说:“走了啊。”
“不在这儿吃饭?”
“已?经吃了。”胡家全挑起?两个空肉筐,快步走进雪地里。
陶椿把留给邬常安的肉丸汤放桌上?,交代他洗完手就?来吃,她继续挤肉丸子。见小?核桃又趴过来,她趁机说:“小?邬陵长,你太小?气了,做大事的人?是要把手里的肉分给手下的人?吃,再?不济你吃肉的时候也要让手下的人?喝到肉汤,哪有把肉煨烂在锅里也不让旁人?吃的。”
小?核桃一点就?通,她眼神飘忽,不肯接话。
“只想?占好处,不想?把好处分出去,可没人?会服你的,到时候你连个管事都当不上?。”陶椿继续说,“你还小?,我不逼你做保证,也不要求你改正,你把我的话记牢,以后念书明理了再?好好想?想?。”
小?核桃点头。
邬常顺和姜红玉相?互看看,两人?都没出声。
先后又煮两锅肉丸汤,陶椿着手炒火锅料,这次涮锅子用骨头汤做汤底,熬煮两滚后,烟囱香得?都能掰下来干嚼了。
冻得?半硬的五花肉切薄片,猪血切一大钵,加之邬二叔昨天?送来的冻豆腐和黄豆芽,一家老小?坐在暖意融融的灶房里,围着炉子吸着气吃又香又辣的肉锅子。
姜父姜母老两口吃不了太辣的,二老佐着肉丸汤,一口薄得?透光的五花肉,再?接一口鲜甜的肉丸子。
公主陵的猪养得?好,只要能忍住辣,五花肉越嚼越香,醇厚的牛油都盖不住猪五花的油香。肉煮久了,肥肉发软,瘦肉微微发硬,像是搁置了一夜的杀猪菜,肉片被汤汁浸透,越发有滋味。
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