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6受欢迎的下饭菜(第1页)

楼上其乐融融,楼下人声鼎沸,杯碗碰撞此起彼伏,好不热闹。

李响领着三个人把冯小晴带来的下饭菜分到连里,三个沉甸甸的大袋子打开,全是糖水罐头瓶子装的自制下饭菜,仔细清点下来,总共47瓶。

9连一百多号人,李响心算了一下,平均每个班5瓶,最后多出的两瓶,他特意截留没有辣椒的酸黄瓜和豆角,一起划拉到9班名下。

已经开始用餐,食堂里弥漫着霸道的辛辣味,李响鼻子抽动,差点打一喷嚏。

周末聚餐,供应丰富,但荤到红烧肉、带鱼、土豆炖牛肉,还是素到白菜豆腐、炒菜心,统统离不开一个辣字,连紫菜蛋花汤都放花椒,这是西北部队伙食的特色。

无处不在的辣,滚滚红油,高油高咸,口味极重。

毕竟,天南地北的兵众口难调,想统一大家的口味标准,辣味是度量标准,总之,顿顿离不开那股火烧火燎的滋味。

这可苦了来自羊城大酒店的二少爷李响,别的都能忍,唯独从小到大被粤菜养叼的嘴不能忍。

老广饮食讲究清淡滋补、鲜美下火、低盐低油,老广的的辣不是辣,只能算咸甜和咸香的两种不同调味。

哪里像现在,辣椒是主菜,辣得掉头,新兵连那会,他几乎天天嘴上冒泡,眼皮窜火星,食不下咽,还得往肚里塞馒头,不然十二点吃饱,十二点半就饿。

最苦的时候,蹲在厕所拉不出一点,蹲到人精神恍惚,他就觉得当初不该参军,跑到国外混个水硕也比这里强,可转念一想,如果不参军,那就被家里打包送去联姻了。

相较之下,还是当兵吧,等他回去,也不算是废物了,最起码退伍军人的身份能给家里节省税款不是。

分发完毕,各自归座。

9连的战士们迫不及待地拧开瓶子,就着馒头米饭,品尝起连长的“家乡味道”。

李响面前自然摆着一瓶不辣酸黄瓜,他夹起一条黄瓜放进嘴里尝尝味。

“嘶,这黄瓜……”,李响瞳孔不自觉放大,咀嚼的动作也慢了下来。

清脆爽口是其次,主要是味道,酸甜适中,不多一分,也不减一分,不偏不倚,中中正正,酱的味道有,但只作咸酸尾调。

细细嚼碎,一口咽下,口齿余味,滋滋生津,回味无穷。

这对李响的震动不啻于来了个正骨大医,把他的歪舌头掰正了。

忍不住又夹了一筷子,连带吃出了家里绝对不允许出现的吧唧嘴。

李响边吃边品,“酸嘢,有点东西啊……”

“怎么了,大少爷,吃个饭还得念经啊?”旁边的战友胡毅文吃得跟猪一样,比他快多了,大口扒米饭,嘴里不忘塞一筷子麻辣牛肉丝,看他磨磨唧唧半天,忍不住调侃他。

“哪里嘛,好吃到癫啦。”李响不再废话,专心干饭。

其实不止旁边的胡毅文吃得像猪一样,9连的其他人也差不了多少,实在是苦营炊事班久矣。

部队重组,原本的营炊事班四期老班长被调走,又逢年节请休,人手不足,各连炊事班人员由营炊事班统一调配,现在掌勺那几位,厨艺参差不齐,只能保证做熟管饱,但想吃得美,那是做梦呢。

尤其把持大勺的某位蜀籍班长,那家伙不管三七二十一,每道菜不管荤素,一律花椒伺候,连紫菜蛋花汤也有花椒。

闹得营长也很有意见,特地跑去交代别放花椒,然而下次依然故我。

反正是尊贵的炊事班少爷,少爷自个喜欢吃啥就煮啥,其他人跟着吃,敢嫌好道丑,不要命了你。

还能怎么样,忍呗,谁让他是3营早餐面点做得最好的炊事班长,人家进步一下,铁定能提前预定四期士官。

不止李响觉得酸黄瓜好吃,整个9连的战士都觉得这下饭菜好吃到“有毒”的份上。

筷子的目标空前一致,全部对准瓶子里的下饭菜。

当真是风卷残云,呼噜吞咽声此起彼伏,硬是比平时多啃了好几个大馒头,有人甚至开玩笑说今天能干掉18个。

眼看瓶子里的菜越来越少,尤其是他中意的酸嘢几乎见底,李响那叫一个心疼,忍不住敲了敲碗边,“诶,我说大家,都自觉点啊,吃一口少一口。”

嗨,可不是嘛。

放眼望去,每个班面前至少空了4个半瓶子,剩下的那些也快见底了,在各种酱料里若隐若现。

李响这话一出,空气中有瞬间的安静,气氛微妙起来。

“哟,大少爷舍不得了?”胡毅文舔了舔嘴角的辣子鸡红油,嘿嘿直笑,“刚才不知道是谁,夹黄瓜跟抢劫似的,一眨眼就没了大半瓶,现在倒教育起我们来了。”

胡毅文和李响来自同一个大学的不同院系,胡毅文外国语学院霓虹语专业毕业,李响工学院机械工程系毕业,虽然在部队里分到一个连队成为同班战友,但是两人互相不对路。

狗日的大少爷平时没少装杯,吃个饭磨磨唧唧,胡毅文有事没事刺他一下。

李响同样看这鬼子翻译官不太顺眼。

“大佐,你这么说就没意思了,好东西要慢慢吃的嘛。”李响高举半瓶黄瓜,痛心疾首,“别一个个猪八戒吃人参果似的,尝得出味吗?再不自觉,明天没得吃了,我是为大家考虑。”

胡毅文喂了一声对面的王晨阳,“说你呢,听到没有?自觉点啊。”

王晨阳茫然地从碗里抬起头,腮帮子鼓得跟仓鼠一样。

“自觉点。”胡毅文加重了语气,筷子戳了戳桌面,多少有点恨铁不成钢。

说罢,胡毅文夹起最后一块辣子鸡,放到9班长碗里,“班长,吃鸡,嘿嘿,好吃着捏。”

有人当面示范,王晨阳瞬间像被通了电似的,赶紧抓起还剩几根牛肉丝的瓶子,小心翼翼放到9班长碗前,“班长,你多吃点啊班长。”

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