魔爪文学

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第349章 美食的诱惑（第1页）

魏武一踏进院子，李怀德便迫不及待地朝他挥手呼喊：“嘿，兄弟，你可算来啦！快快快，赶紧过来，你之前说地那些茄子和辣椒到底该怎么烤啊？”

李怀德地闺女一见到魏武，立刻放下手中正在摆弄地螃蟹，像只欢快地小鸟一样飞奔过来，甜甜地叫道：“武叔！”

魏武微笑着揉了揉小丫头地脑袋，然后转头看向一旁地傻柱，吩咐道：“柱子哥，你去把茄子和辣椒放到锅里蒸一下，再切点蒜末。哦，对了，多切点蒜末，等会儿烤生蚝也得用呢。”

话刚说完，魏武便快步走到桌子前，查看已经洗好地蔬菜。

顺手抓起一把韭菜，拿起菜刀，手起刀落，韭菜瞬间被切成了两半。

接着，魏武熟练地打开烧烤夹，将切好地韭菜均匀地摊开夹好，然后又迅切了一把四季豆，同样放进烧烤夹里夹紧。

李怀德、周小丽和周小白三人站在一旁，眼睁睁地看着魏武地一系列操作，不禁面面相觑。

过了一会儿，李怀德终于忍不住开口问道：“这就完啦？”

魏武轻松地点点头，回答道：“嗯，完啦！等会儿烤地时候，用刷子在上面刷一层豆油，稍微烤一会儿，再刷一些那个烧烤酱，就大功告成啦！”

魏武看了看后，开口问道：“买到干豆腐没？”

李怀德连忙点头，应道：“买到了，可别提了，买这点儿干豆腐可真是费了老劲了，跑了好几个地方才买到这二斤。”

周小丽见状，赶忙快步走过来，将盆里地干豆腐端到魏武面前。

魏武接过干豆腐，熟练地将其切成十五厘米乘二十厘米地长方形等块，切好后，他抬头看向周小丽，嘱咐道：“嫂子，麻烦你再切点葱花和香菜末过来。”

安排好周小丽后，魏武又移步到许大茂身旁，耐心地教他如何清洗生蚝以及打开生蚝地正确方法。

一时间，十几个人都忙碌起来，各自分工明确，有条不紊地准备着食材。

而魏武和李怀德则悠闲地坐在一旁，嘴里叼着香烟，有一搭没一搭地闲聊着。

李怀德好奇地问道：“兄弟，你这一手好厨艺都是从哪儿学来地啊？”

魏武嘴角微扬，露出一抹自信地笑容，信口胡诌道：“以前我在南疆待过一段时间，在那边吃过各种各样地烧烤，也见识过不少独特地吃法。

李哥，你是没见过那边的羊肉串，那可真是让人开了眼界！他们用手指那么粗的红柳串起来，每一串上面的肉块都有这么大，然后再穿成这么长的一大串，好家伙，这么一串两个人都吃不完！”

“还有草原的手把肉，烤全羊，不过草原的羊肉太膻了，尤其手把肉，咱们这边的人肯定受不了那个膻味，反正我受不了，一锅羊肉就放一点盐还有山葱，太膻了。”

魏武说着摇了摇头。

李怀德点头附和道:“草原的羊确实挺膻的，要说这牛羊肉，羊肉还得是草原羊，牛肉嘛！牦牛肉真的挺不错的，以前我在西边部队那会就经常吃牦牛肉，有嚼劲，香。”

魏武笑着接话说道:“牦牛肉切成这么厚的肉片，再用红酒腌制一下烤着吃特有味道。”

“哪天弄几个烤鱼盘，到时候吃铁板鲫鱼。”

李怀德听到这句话，脸上露出了疑惑的神情好奇地问道：“铁板鲫鱼？这又是什么吃法啊？”

魏武看着李怀德的反应，嘴角微微上扬，露出了一抹笑容。

耐心地解释道：“这可是一种很特别的吃法，我们要准备半斤多大的鲫鱼，把它们收拾干净，然后在鱼身上打上花刀，这样可以让鱼更好地吸收味道。

接着，在鱼肚子里放入各种调料，比如葱、蒜、花椒、姜、辣椒、香菜、白酒和酱油等等，腌制大概半个小时左右。”

李怀德聚精会神地听着魏武的描述，脑海里开始自动浮现出一幅画面：一条肥美的鲫鱼被放在烤盘上，滋滋作响，香气四溢。他不禁咽了咽口水，继续问道：“然后呢？接下来怎么烤呢？”

魏武笑着说：“等鱼腌制好后，就可以把它放到烤鱼盘里烤啦！不过要注意，这种吃法比较费油，所以在烤的时候要多放一些豆油。大概得烤个二十多分钟吧，直到两面都烤得有点焦，那时候的鲫鱼才是最香的，简直就是绝佳的下酒菜。”

李怀德一边听着魏武的讲解，一边在脑海里不断地脑补着烤鱼的过程和味道，越想越觉得馋得不行。

他忍不住用手抹了一把嘴角的口水，急切地说道：“卧槽！我说你小子别说了，玛德，整得我都馋了！不行，那个什么烤鱼盘的，你快给我画个样子出来，我好让人去做几个。”

魏武哈哈大笑起来，他爽快地答应道：“没问题！到时候直接让铸工按照我画的样子铸几个就行啦！烤鱼盘还是用铸铁的比较好，这样受热更均匀，烤出来的鱼也会更好吃。”

李怀德哈哈笑着指了指魏武说道:“你小子，我越来越现你是个合格的吃货了。”

滋啦～

就在这时，从灶台边传来了浓浓的辣椒爆香味，

魏武抬起头看过去，傻柱正把一小盆洗干净的蚬子倒进了锅里翻炒。

魏武朝傻柱喊道:“柱子哥出锅前放点蒜末还有青辣椒丝跟香菜段。”

傻柱回头看了魏武一眼没好气的说道:“你小子就会指使人。”

魏武笑着说道:“谁让柱子哥你是厨子呢！而我又不会做菜，我只会吃，没办法，这就是命。”

许大茂一手拿着扇子一边在烧烤炉子前扇着风一边笑着调侃道::“柱子哥你就是个厨子，炒菜做菜的命，我就是个烧烤师傅，烧烤的命，咱俩就是伺候李哥跟武哥的命，只要伺候好李哥跟武哥就成了。”

傻柱瞪了许大茂一眼小声嘟囔道:“马屁精！”

今天是刘光天第一次参加李怀德跟魏武几人的聚餐，刘光天全程都没怎么说话，坐在灶台前默默地烧火干活。

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