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“伊桃小姐,如果我出什么事了,记得马上用魔法把我救活”叶白对着伊桃小姐这么说,在他的面前有一坨黑漆漆的东西不知道是什么
纵然跟伊蕾娜旅行了这么多年,但是对于他的厨艺,叶白还是不可否认的表达了否定
木屋的厨房逼仄却温馨,木架上摆着陶罐和干花,窗台上晒着几串干辣椒,阳光透过菱形玻璃窗,在青石板地面上投下斑驳的光影。伊蕾娜站在灶台前,系着老奶奶临时找给她的碎花围裙——围裙太长,拖到了脚踝,她走动时总要小心翼翼地提着裙摆,模样有些滑稽。
“按照食谱上说的,先打两个鸡蛋,再加蜂蜜和面粉……”伊蕾娜对着手里泛黄的纸页念念有词,把鸡蛋在碗沿上一磕,蛋液却顺着指缝流到了案板上。她慌忙用抹布去擦,结果不小心碰倒了装面粉的陶罐,“哗啦”一声,白花花的面粉撒了半案板,连她的梢都沾了不少,活像顶了一头小雪。
“需要帮忙吗?”叶白倚在门框上,强忍着笑意问道。他刚把帆布包放在门口的矮凳上,就被厨房里的动静吸引了过来。伊蕾娜回头瞪了他一眼,抹了把脸上的面粉,鼻尖瞬间多了道白印:“不用!我可是能用法术变出满桌糕点的伊蕾娜,区区松饼怎么可能难倒我?”
她说着,把剩下的鸡蛋打进碗里,拿起木勺使劲搅拌。可不知是力气太大还是角度不对,蛋液溅得满脸都是,连额前的碎都粘在了一起。站在一旁的伊桃小姐抱着扫帚,轻轻碰了碰叶白的胳膊,眼神里满是“你快劝劝她”的无奈。
叶白走过去,递上一块干净的手帕:“先擦干净脸再弄吧,不然等会儿松饼没做好,你倒先变成面粉人了。”伊蕾娜犹豫了一下,还是接过手帕擦了擦脸,嘟囔道:“都怪这木勺太滑了,一点都不好用。”
好不容易把蛋液搅打均匀,伊蕾娜又往碗里加蜂蜜。她想起早上尝到的野蜂蜜,忍不住多舀了两大勺,结果蜂蜜粘在勺子上甩不掉,她用力一扯,整勺蜂蜜“啪”地甩在了墙上,留下一道金黄的印子。“天哪!”伊蕾娜惊呼一声,赶紧拿湿布去擦,可蜂蜜越擦越黏,最后连布都粘在了墙上。
就在她手忙脚乱的时候,木屋的主人——玛莎奶奶端着一篮新鲜草莓走了进来。看到厨房里的狼藉,老人先是愣了一下,随即笑了起来,眼角的皱纹挤成了一朵花:“傻孩子,做点心哪能这么急?来,奶奶教你。”
玛莎奶奶今年七十多岁,头花白却梳得整整齐齐,手上布满了老茧,那是常年做家务和农活留下的痕迹。她年轻时是村里有名的糕点师,后来跟着丈夫搬到这山林里,虽然很久没做过精致糕点,但基础的手艺一点没丢。
她先帮伊蕾娜清理了墙上的蜂蜜,又重新找了个大碗,演示道:“打蛋液要顺着一个方向,力气均匀才会起泡;加面粉的时候得一点点筛,这样才不会结块;蜂蜜不能放太多,不然会太甜,还容易烤焦。”玛莎奶奶的动作娴熟又轻柔,鸡蛋液在她手里很快就变成了细腻的泡沫,面粉筛进去后,轻轻一搅就成了光滑的面糊。
伊蕾娜看得认真,连呼吸都放轻了。她现玛莎奶奶做点心时,总会时不时对着面糊轻声说几句什么,像是在跟食物对话。“奶奶,您在说什么呀?”她好奇地问。玛莎奶奶笑了笑:“我在跟面粉和鸡蛋打招呼呢,用心对待它们,做出来的点心才会好吃。”
轮到伊蕾娜动手时,她学着玛莎奶奶的样子,放慢了度。叶白搬了个小板凳坐在旁边,帮她递工具、递纸巾,偶尔还会提醒她“面粉快筛完了”“火有点大了”。伊桃小姐则蹲在灶台边,用扫帚杆轻轻拨弄着柴火,帮她控制着火候。
可意外还是生了。当伊蕾娜把面糊舀进平底锅时,手一抖,面糊流到了锅边,被火一烤,瞬间就焦黑了。她沮丧地放下勺子:“怎么又搞砸了……”玛莎奶奶拍了拍她的肩膀:“没关系,第一次做都这样。奶奶年轻的时候,还把蛋糕烤成过黑炭呢。”
说着,玛莎奶奶给她演示了正确的舀面糊方法:“手腕要稳,舀一勺后,顺着锅中心慢慢倒下去,面糊会自己摊开的。”伊蕾娜深吸一口气,按照奶奶说的方法试了试,这次面糊终于乖乖地在锅里摊成了圆形。她兴奋地拍手:“成功了!叶白你看!”
叶白笑着点头:“确实比刚才那坨‘黑炭’强多了。”伊蕾娜刚想反驳,就闻到了一股焦糊味——原来她光顾着高兴,忘了给松饼翻面。等她反应过来时,松饼的一面已经烤得漆黑,硬得像块石头。
“唉……”伊蕾娜耷拉着脑袋,像只泄了气的皮球。玛莎奶奶却没让她放弃,又和了一盆面糊:“失败一次就多学一次经验,慢慢来,总会做好的。”在奶奶的鼓励下,伊蕾娜又试了好几次,从一开始的焦黑变形,到后来渐渐有了松饼的样子,虽然卖相依旧算不上好看,但至少能看出是食物了。
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“终于做好了!”当最后一块松饼出锅时,伊蕾娜长长地舒了口气。她把松饼摆到盘子里,又淋上早上收集的野蜂蜜,还从玛莎奶奶的园子里摘了几颗草莓点缀在旁边。虽然松饼有的厚有的薄,蜂蜜淋得歪歪扭扭,但看着自己的劳动成果,伊蕾娜还是忍不住笑了。
她端着盘子走到叶白面前,有点紧张地说:“你尝尝……不许说不好吃。”叶白拿起叉子,叉了一小块放进嘴里。松饼的口感有点扎实,边缘还有点微焦,但蜂蜜的甜香和草莓的酸甜融合在一起,竟有种特别的味道。他眼睛亮了亮:“好吃!比我想象中好多了。”
伊蕾娜不信,自己也尝了一口。确实不算完美,但咬下去的时候,能尝到自己一点点摸索的心意,比用魔法变出来的糕点多了几分温度。她又给玛莎奶奶递了一块:“奶奶,谢谢您教我。”玛莎奶奶咬了一口,满意地点点头:“好孩子,用心做的食物,就是最好吃的。”
吃完松饼,玛莎奶奶又教伊蕾娜做了蜂蜜小饼干。这次伊蕾娜熟练多了,虽然面团还是揉得不够光滑,饼干的形状也歪歪扭扭,但至少没有烤焦。她把烤好的饼干分装成三个袋子,一袋留给玛莎奶奶,一袋放进自己的帆布包,还有一袋塞给了叶白:“这个给你当路上的零食,不许嫌弃。”
叶白接过袋子,摸了摸她的头:“怎么会嫌弃?这可是伊蕾娜大厨亲手做的,别人想吃还吃不到呢。”伊蕾娜被他说得有点不好意思,别过脸去整理背包,却没现叶白偷偷拿起一块饼干,吃得津津有味。
傍晚时分,夕阳把山林染成了暖橙色。伊蕾娜和叶白告别了玛莎奶奶,继续往前行。伊桃小姐抱着扫帚跟在他们身后,时不时会停下来,对着路边的野花晃一晃扫帚柄。
“没想到做点心这么难,以前用魔法变的时候,从来不用考虑这些。”伊蕾娜边走边说,手里还拿着一块没吃完的饼干。叶白点点头:“但亲手做的,不是更有意义吗?就像这饼干,虽然不好看,但是吃起来特别香。”
伊蕾娜想了想,觉得他说得有道理。她抬头望向远方,夕阳下的山林像一幅温暖的油画,晚风带着草木的清香和饼干的甜香,轻轻拂过脸颊。“以后我还要学做更多东西,”她握紧拳头,眼神坚定,“下次我要做一个完美的蜂蜜蛋糕,让你刮目相看!”
叶白笑着应道:“好啊,我等着。不过下次做的时候,能不能先把厨房收拾干净?不然玛莎奶奶的厨房可就要遭殃了。”伊蕾娜嗔怪地推了他一把,两人的笑声在山林里回荡,和远处的鸟鸣、溪流声交织在一起,变成了最温柔的乐章。
走了一会儿,伊蕾娜忽然想起什么,从背包里拿出一块饼干,递到伊桃小姐面前:“伊桃小姐,你也尝尝。”伊桃小姐用扫帚柄碰了碰饼干,像是在道谢,然后轻轻晃了晃扫帚上的小铃铛,出“叮铃叮铃”的响声,像是在为她的厨艺鼓掌。
夕阳渐渐沉下山坡,天空被染成了粉紫色。三人一帚的身影在小路上慢慢前行,帆布包里的饼干香一路飘散,引得林间的小鸟跟着他们飞了好远。伊蕾娜看着身边的叶白和伊桃小姐,忽然觉得,这样不用魔法、一点点摸索着前进的旅程,比任何一次飞行都要温暖动人——因为每一步脚印里,都藏着用心付出的痕迹,每一口食物里,都裹着人与人之间的温情。
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