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夏荷调皮的眨眨眼睛“当然是用番椒做菜了,蕨菜和番椒最配了,一会儿做出来你们尝尝就知道了,保证你吃了还想吃。”
“哈哈哈,行行行,我倒要看看能有多好吃,等着吧,我这就去给你拿。”
平常家家户户都会种上一些辣椒,留着做饭的时候放上一个,改改口味。
不过,这年头做饭几乎都是水煮,很少有人家会炒菜吃。
除非是大户人家或者是酒楼,不差钱的人家才会炒菜。
主要是炒菜太费油了,而且炒出来的菜又少。
哪有煮的好,煮的时候加点水,一煮一大锅,够一家人吃了。
李翠花拿了一小篮子辣椒过来,递给夏荷“呐,给你,家里就剩这么多了,你看需要多少?”
夏荷随手抓了一大把,李翠花吓得瞪大了眼睛,“这么多会辣死人的。”
夏荷想了想夏家平常做饭的时候放的辣椒,在看看自己手里抓的,好像确实有点多。
这年头,大家对于辣的程度接受的小,一点点辣,对于他们来说就已经很辣了。
而且平常都是煮饭,辣椒放锅里面煮的时间久了,就会变得很辣很辣。
所以刚刚李翠花见夏荷抓了一把辣椒,反应才会那么大。
“那我少放一点。”说完夏荷就把辣椒又放回去几个。
见李翠花还一直盯着她手里的辣椒,夏荷又放下几个,结果李翠花还是一直盯着她拿辣椒的手。
夏荷嗲了一声,瘪瘪嘴“娘,真不能少了,在少就不好吃了。”
张秀看着好笑,帮着说了句“大嫂,你就让小荷试
;试吧。”
夏荷在一旁疯狂点头,心想着还是二婶好,比她娘大方多了。
李翠花嗔了一眼夏荷“你就宠着她吧,一会儿做出来的饭辣的不能吃,我看你们怎么办。”
说完,就转身坐到灶台旁,帮忙烧火去了。
夏荷算是看出来了,她这个娘就是刀子嘴豆腐心,为人泼辣爽利。
而她这个二婶,则是没什么脾气,说话温温柔柔的。
夏荷见她娘同意了,冲着张秀眨眨眼,一脸得意。
张秀点了点夏荷的额头“你快说要怎么做,我帮你弄。免得一会儿你娘又说你。”
“二婶,你帮我剥点蒜,一会儿凉拌蕨菜用。娘,开始烧火吧,我来炒蕨菜。”
李翠花看了闺女一眼“你行吗?要不还是你告诉我怎么做,我来做吧。”
夏荷摇了摇头,拒绝了“不用,我没事了,娘你帮我烧火,我来做就行。”
她可不敢让李翠花做,要不然以他娘那抠抠搜搜的脾气,油都不舍得放,炒出来的蕨菜能好吃到哪去。
不过夏家可没多少油了,夏荷在放油的时候也不敢放开了放,在她娘即将开始骂人的前一秒,立马停止放油。
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