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不过这些现在?也只?能想想,才开铺子,哪儿有钱。可不说,崔大山他们才不会想这些事。
装好饺子,崔如英锁上门,就?给送过去了。
中午吃过肉了,晚上吃素馅儿饺子,别有一番滋味。
猪油渣她炸得金黄,也没放太多,过几天崔大山他们还能再吃一顿。
还另带了一小碟猪油渣,不管是蘸盐还是蘸白糖都好吃,给二丫他们当零嘴儿。
晚上生意也不错,而且来喝酒的客人更多,每日酒坊就?要往铺子送一次酒,因为崔家买的多,酒坊老?板也给便宜了些。
从?前十文一斤二十文一斤的,如今买的多,每样便宜了一文钱。
每日铺子要拿六十斤的酒水,尽管酒水崔家没要太多利,但一日下来,也能赚一钱银子。
经?过这些事儿,崔如英也琢磨了好多事儿。
这种大单子,有一单就?能赚好些钱。就?比如酒坊,每日有人打几两几两的散酒,几十几百个人都比不上大单子。
大单子虽然便宜,但薄利多销,也能多赚不少钱。
六十斤酒,四十斤十文的,另外二十斤是贵的,崔家定就?要花近八百文,酒坊的利润肯定更高?,多来几个这样的大单子,一年都不用?发愁了。
崔家现在?生意不错,但天气不好客人就?少,才开业还新鲜着,免不了担忧生意不好。
就?算前一日生意不错,也不知道第?二天如何,要是能像酒坊一样就?好了,卖到别处去,便宜点儿也行。
不过崔如英也知道,这个可遇不可求,像大酒楼都有自己的做菜师傅,包子铺比不了酒坊粮行,她都想不出?哪里会一下子定几百个包子。
码头工地?或是船上?
这些地方也不好进去,而酒楼、大户人家,好像也没用?得上这么多包子的时候。
崔如英这么想着,又觉得自己太过贪心。
有摊子的时候想要铺子,有铺子了又想签单子,那什么时候是个头呀。
可转念一想,若安于现状,虽不缺钱花,但是远没到让崔大山和许娘子舍得花钱的地步。
崔如英现在?也才攒了二两五钱银子,先定个十两的小目标,那还差得远呢。
这么想着,她就?去干活了。
崔如英在?家里吃过,崔大山他们吃饭的时候,她就?在?铺子帮忙做菜上菜,管结账收钱。
一直忙到戌时铺子打烊。
崔大山不觉得今儿太累,毕竟中午晚上都吃了好的,他还回味着,说道:“这猪油渣馅儿的饺子是真好吃,可太香了,尤其是蘸醋和油辣子吃。”
崔大山就?吃了二十个,其他人晚上吃得倒不算多,许是中午顶着了。
崔如英笑着道:“还有猪油渣呢,好吃下回你们再包一次。”
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