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崔如英看着,发面是最?耽误时?间?的,一来面多不好发,崔大?山是分了三盆发的,发好了做热水里,倒是能快一点。
发面也费时?间?,要是崔大?山一个人,发面期间?,就得紧赶着调馅儿了。
炒鸡蛋就用铁锅,馅儿拌好了一边包一边蒸,铺子两口大?锅,得蒸好几回。
两个人一起忙活,不到卯时?包子就出锅了,也没只蒸五百个,若是哪个破了样子不好,还得有能顶上的。
做包子的确费时?费力,这么?多个,都快赶上平日一天蒸的了,做好之后,父女二人把包子装到桶里,一层包子垫张油纸,崔记的包子馅儿多,这样省着压破了。
把桶又搬上车,崔大?山把前后用绳子绑上,就催崔如英快回家。
“我一个人就行?,你回去吧。”
忙活半天了,这会?儿天也亮了,早点回家睡觉去。
崔如英:“今日头一日,我跟爹一块去送吧,送完了我再回去睡觉,也不耽误多长时?间?。”
崔如英看崔大?山有些犹豫,又道:“爹你想一想,头一回去你一个人,路上多孤单呀,我跟你一块儿还有伴儿,这又不冷。快点走吧,不然迟了就不好了。慢点推车,可别把包子弄破了。”
离卯时?二刻还有两刻钟多,崔大?山点点头,推起车往城西书院赶去。
铺子比家里离书院更远,但是这么?多包子,家里实?在做不开。两口锅还让父女俩忙半天呢,家里一口大?锅,哪里做得开。
一屉十六个包子,一锅能蒸四屉,铺子两口大?锅,蒸了四回。
这就得花半个多时?辰,崔如英觉得锅不够用,崔大?山觉得也是,这是有人帮忙,就他一个人,这会?儿过来还没做完呢。,
崔大?山想着自己一个人就再早点,别耽误送包子。还得在院子里再垒两口大?锅,留着蒸包子用。
多了锅,就能晚来一会?儿。
推车到了书院,二人直接去后院了,等了一会?儿后门打开,崔大?山直接把车推到饭堂,里面又出来两个人搬包子。
本来是定了五百个包子,但装包子的时?候崔如英说多装个五六个,那边数了也高兴。
大?早起来,吃个热乎包子,心里高兴,反正做了这么?多,也不差这一两个。
饭堂的人一边搬一边数,送来的快,包子还热着呢。
崔大?山在一旁看着,心里记了数,包子搬完,饭堂的帮工道:“一共是五百零五个!”
崔大?山点点头,“正好五百个。”
给崔大?山开门的帮工笑了笑,“数目对了,二位回吧。”
这人笑着点点头,“崔老板回去慢点儿。”
多了五个包子,多的他们吃呗,这崔老板办事儿还挺大?方。
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