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这火锅金灿灿的,乍一看,像黄金打的,其实是黄铜。
中间有一个烟囱般的东西,周围就是锅体,呈圆筒状。
它是用木炭加热的,把木炭从烟囱上放进去,点燃没多久,整个火锅就发热发烫,还能用来熬汤。
阿婆先把黄铜火锅洗干净。
郝牛和郝山郝水,就进一步把蛇肉一片片切下来,摆在盘子上,又把比较大块的骨头剁开。
找了一口锅,先把蛇骨丢进去熬汤,熬出的汤就是汤底。
阿婆洗好了锅,又跑到菜园子里摘了些芹菜、生菜、油麦菜。
甚至,还把珍藏很长时间的干香菇拿出来,先用水泡发。
夜色逐渐降临。
院子里,一张方桌子上,中间摆着黄铜火锅。
郝牛把另一口锅熬好的蛇骨汤倒进去。
用蛇骨头熬的汤,虽然没猪骨头那么浓郁,但也微微透着一股奶白,散发带着微微腥味的清香。
因为放了几块姜的缘故,闻起来还有股暖暖辣辣的感觉。
两大盘被切得薄薄的蛇肉摆在两边,中间摆着各种青菜,以及泡得很鲜嫩的香菇。
郝牛还做了两碗简单的蘸料。
一碗是酱油,浇了点芝麻香油。
另一碗一样,但还加了蒜蓉和剁碎的小米辣。
切得薄薄的蛇肉,用筷子夹
;着,在滚烫的蛇骨汤里,烫个七八秒就熟了。
再沾上蘸料,放进嘴里一咬,可鲜!可香!
郝牛切的蛇肉还不带骨头,特别适合阿婆吃。
阿婆食量本来不大,但都吃上了瘾,夹了一片又一片。
烫熟后,沾沾酱油,吃得好痛快嚟!
郝山郝水还有郝牛,半大的小伙子,食量惊人,更是风卷残云一般。
没多久,两大盘蛇肉都被吃了个干干净净。
郝牛不得不又切了一大盘。
吃饱喝足,剩下的所有蛇肉,全部剁成大块,倒进一个大盆里,放在地上。
十条猎狗早就饥肠辘辘,看见轮到自己吃了,都嗷呜嗷呜叫着扑过去。
围绕着大盆子,几乎把它淹没了。
阿婆看着有些心疼:“阿牛,咋不留下一块,明天还可以吃啊。”
郝牛豪气地把手一挥。
“就让这些猎狗吃个饱,明天再作打算!去打豺狗,吃豺狗肉,瞅着啥猎物,就打啥猎物!现在咱家有十条猎狗——”
“试问天下野物,谁能逃出我郝牛的手!”
郝山郝水也兴奋地挥舞手臂,都像叱咤风云的将军。
这把阿婆看得直笑,她太高兴了。
“我这三个孙子,都很不错啊!都很有男人气概!特别是阿牛,现在你又能打猎,又能赚钱,十里八乡的姑娘,都排着队想嫁给你呢!”
顿时,郝牛又想到了苏璞玉。
他想到了,那封在县城里塞进邮筒的信。
也不知道它现在到哪了,最后能不能到苏璞玉的手里。
而在郝牛驱使刚买的猎狗跳进河里,救人杀蛇时——
县城邮政局的大门口,就有邮差来了。
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