魔爪文学

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回四合院之前，马车经过附近的集市，翠柳提议：“姑娘，你想不想吃烤大饼？最近集市新来的饼摊师傅从异域来的，听说生意好得很呢！”

“好啊。”

今天完成了两单出诊，沈浅的心情还不错，便让翠柳下车排队，自己则是坐在马车上看着街上熙熙攘攘的人群。

虽说安戎是小城，这个位于城西城门附近的集市却相当热闹。

集市中有不少来自异域的商贩，在贩卖着香料、珠宝、金银器、肉干。

就在不远处，还有一个来自安息的姑娘在招揽生意，卖着摊位上的琉璃盏。

当然最热闹的摊位还是翠柳说的那个烤饼摊，翠柳只排了一小会，身后便又有十

多个人排了过去。

看来生意是真的很火爆。

沈浅饶有兴趣地看着集市上的人群，心想等赚到钱了也可以来这里淘点有意思的玩意。

翠柳好不容易买到了烤大饼，用油纸包着抱了回来。

“你买这么多呀？”

“嗯，拿回去给素云梅香还有泠鸢姐姐都尝尝，姑娘你也尝尝吧，这饼子可香了，你要是喜欢吃，我天天来排队给你买。”

沈浅笑道：“好啊，回去试试。”

到家以后，翠柳忙不迭地抱着烤大饼去了后厨，让厨娘帮忙把烤饼切开。

这家烤饼之所以卖得好，是因为他在烤饼中加入了异域独有的香料，再配合独特的肉馅。

翠柳端着切好的烤大饼进屋，几个丫头都被烤饼的香味吸引过来，就连平时相对高冷的泠鸢都拒绝不了这烤饼的香味。

不过她们都等着沈浅先尝，期待地等着她如何评价这家生意火爆的烤饼。

沈浅在四个姑娘期待的目光下，拿起筷子夹起了一块饼子尝了一口。

这对于在很多世界待过的沈浅而言，只是普通烤馅饼的味道，的确有它的独到之处，比如所用的羊肉比较新鲜，饼子烤的火候也不错。

只是她很难给出一个很高的评价。

“嗯，味道还行。”沈浅很给面子地说道。

几个丫鬟也纷纷尝了，大家都对烤大饼的味道赞不绝口。

泠鸢也觉得这饼子很好吃，只是她见沈浅似乎对烤大饼味道不太喜欢的样子，便问道：“姑娘，你这是觉得饼子不太好吃吗？”

沈浅也不想隐瞒：“这饼子的做法并不难，这家靠馅饼的羊肉，拌料的时候放的香料实在是太重了，掩盖了羊肉本身的香味，所以对我来说它还能更好吃。”

“哇，姑娘，你是不是在别处吃过更好吃的烤饼啊？”

“姑娘，你在哪吃到的呢，远不远？”

沈浅笑了笑：“外面没得卖。”

几个姑娘刚要失望，却又听沈浅说了一句：“不过我会做，你们要是想尝的话，让厨娘准备面粉、羊肉、孜然粉和洋葱，我回头就做给你们吃。”

四个女孩都不敢相信：“姑娘，你居然还会做烤大饼？”

沈浅笑而不语，这种最基础的民间食物，还难不倒她。

翠柳赶紧说道：“姑娘要真会做的话要不就教我们几个做吧，这样我们想吃的时候也不用跑去集市排队了，姑娘你可不知道，今天算是运气好，平时排一个时辰都有的呢。”

素云赶紧给翠柳使眼色，姑娘只是说说而已，怎么就能当真了呢。

她估计姑娘可能就是稍微会点厨艺，见过别人做烤大饼，也想着自己做。

无论她做成什么样，她们夸就行了。

姑娘长得这么细皮嫩肉的，一看就是娇养着长大的，哪里跟她们似的。

就连泠鸢都觉得沈浅一定在开玩笑，她虽高嫁到顾家，却也是真正的官家小姐，怎么可能会自己动手做食物呢。

不过沈浅对这些规矩嗤之以鼻，加上她今天吃了烤大饼，觉得就这样的手艺也能在安戎卖得这么好，她便有了几分炫技逗这几位丫鬟开心的心思。

厨娘第二天便帮忙准备好了所需的食材，等着沈浅回来便可以直接开始了。

沈浅在面粉中加入盐水和酵面以后便开始揉面。

和面的手法非常重要，这对于早就熟练掌握各种烹饪技巧的沈浅而言根本就是小菜一碟。

四个丫鬟在旁边一边看一边学，还是之前就有一点烹饪技巧的素云跟得上沈浅的节奏，其余三人等沈浅把面团和好开始醒面的时候，手里的面团都还没有成型。

泠鸢看沈浅的动作便知道，她是真的会做饼子，只是她很好奇，姑娘究竟是从哪儿学得这么多神奇的本事。

又会给人诊病又会和面做饼子，真是太厉害了。

等发面的时候，沈浅便在旁边剁肉。

今天厨娘给买的羊腿肉非常新鲜，有了好的食材，想要做出比外面还好吃的饼子便不是什么难事。

剁好馅以后，沈浅又将洋葱剁碎，羊肉加上洋葱，可以适当提鲜。

接下来便是调味，这是所有环节中非常重要的一环，也是她做的馅饼和外面的烤大饼最大的区别所在。

今天的羊肉很新鲜，所有香料和调味料都只能加适量，尤其是孜然和胡椒粉，绝对不能加多了以免喧宾夺主。

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